吃魚當防藥物“相克”

魚是好東西，多吃些魚比吃那些舍脂類高的食物好得多。但吃魚也存在不少隱患，如果你惠有某種疾病，正在服用某些藥物，可得當心了，因為有些藥物與魚“相克”。

能促進組胺釋放的藥物，如嗎啡、可待因、西斯汀、鐵血龍、肼苯達嗪等。這些藥物能促進魚肉尤其是金槍魚、沙丁魚等釋放出大量組胺，引起人體中毒，發生過敏反應，嚴重者會危及生命。

能抑制酪胺代謝的藥物，如優降寧、痢特靈、優降糖等。人在吃了魚肉特別是成魚后(成魚含有大量酪胺)，優降寧等藥物可抑制酪胺的代謝，致使酪胺在體內蓄積而發生酪胺反應，引起惡心、嘔吐、心慌、血壓升高等不良反應。若食量較大或原有高血壓病，還會因血壓突然升高而致腦出血，危及生命。

抗結核桿菌藥物，如異煙肼等。如果你是結核病人，正在服用異煙肼，也要遠離魚類，否則會發生過敏反應。魚肉中豐富的組胺酸可轉化成組胺。盡管少量的組胺可被體內的單胺氧化酶清除，不至于產生危害，但異煙肼是一種單胺氧化酶抑制劑，在消滅結核桿菌的同時也抑制了單胺氧化酶的活性，從而造成紐胺在體內蓄積以致發生過敏反應。研究表明異煙肼對單胺氧化酶的抑制作用一般于停藥兩星期后才逐漸消失，因此要在異煙肼停用兩周后才能對魚肉開禁。

含氨基比林的藥物，如氨基比林、去病片、腦清片、優散痛等。如果在服用這類藥物期間吃咸魚，因咸魚中含有較多的亞硝酸鹽，易在胃中生成化學致癌物亞硝胺，埋下致癌隱患。