提高冬棗坐果率力促棗農增產增收

冬棗和一般棗樹相比，花量大，落花落果重，自然坐果率很低。為提高坐果率，提高產量，要把握“花芽分化是基礎，開甲是關鍵，配套技術管理是保證”的原則。首先要加強栽培管理，培養樹勢，增加樹體營養，打下花芽分化的基礎。要適時、適度開甲·在花期要根據不同的氣候條件，調節好水分平衡，采用夏剪、澆水、噴水、噴激素和棗園放蜂等技術措施來提高坐果率。

1、培養樹勢，增加樹體營養，打下花芽分化的基礎

棗花芽分化和樹體營養狀況有密切的關系。樹體營養狀況好，分化的花芽質量好，花芽數量多，花的結實率高。營養狀況差，則花芽分化的量和質都差，結實率也低。一般結果枝基部1～2節和梢部數節，因營養狀況較差，分化花的數量少，花的質量較差，開放后很少坐果，而其余各節的花不僅形體大，花量也多，花的質量較好，坐果較高。因此要強秋季落葉前管理和春季發芽前后的施肥灌水，增加樹體營養，增強樹勢，分化數量多的高質量花芽，有利開花坐果。

2、適時、適度環剝開甲

棗樹環剝是提高坐果率的一項重要的技術措施，技術要求高，操作性強。需要掌握好環剝時期、環剝部位、環剝寬度、具體的環剝操作技術、枷口保留的時間長短及的枷口保護等技術。

2.1環剝時期 開甲前要三看：一看天，開甲三日不要遇雨；二看地，地力肥壯，開甲寬度可適當加大，否則要小，三看棗樹，大樹、強壯樹開甲寬度可適當加大，小樹或弱樹不開甲或小開甲，最好留輔養枝。環剝最好的時間是在盛花初期，即全樹大部分結果枝已開花4-6朵，正值大部分花序的1級花(每個花序的第一朵花)也即花質量最好的頭蓬花盛開之際，促使頭蓬花坐果，因頭蓬花花大質量高，所結的果實生長期長，日照時間長，果實發育充分，果實大，品質好。環剝時間過早，花朵開放少，促進坐果的效果不好，環剝時間過晚，除花質下降、坐果過量外，還使坐果時間和成熟時間相應推遲，中、晚熟品種會發生因果實生長期不足，成熟不充分。如果盛花初期的氣溫較低，達不到所栽品種花朵坐果要求的溫度。則只能把環剝推遲到溫度升高的時間，放棄高質量的頭蓬果，以穩定產量。

2.2環剝部位：環剝位置因樹而宜，幼樹環剝可距地面25cm左右開始，以后每年上移3～5cm，直到接近第一主枝時，再從下而上重復進行。

2.3環剝方法與環剝寬度：環剝時，先用枷樹鉤子或刮刀等其他工具，刮去環剝部位堅硬的老樹皮，露出粉白色韌皮組織，再用鋒利環剝刀尖，按照環剝寬度，細心切割2周，仔細取下切斷的韌皮組織。切割時，要求切口平整光滑，不傷木質部，傷口兩端的韌皮組織仍緊貼木質部上，不翹起露縫，防止因切傷木質部而影響愈合。切口上緣要平直，下緣向外稍坡斜，防止積聚雨水，利于愈合。環剝傷口必須連接成閉合的環形，不能成開口的半環形，或上下錯開不連接的雙半環形，否則環剝效果不佳。環剝寬度以環剝后25～40天環剝口能完全愈合為宜。環剝寬度應根據樹齡、樹勢靈活掌握。一般樹勢中等的成齡樹剝寬5-7mm，偏強的樹剝寬7-8mm，幼齡樹和樹勢偏弱的成齡樹3 4mm為宜，最好留輔養枝。環剝口不宜過窄或過寬。過窄愈合過早，幼果尚未進入硬核期，仍會發生嚴重落果。過寬愈合過遲或不能完全愈合，過重的削弱樹勢，造成樹體衰弱，果小質劣，甚至引起葉片早落死樹。目前冬棗生產中為追求早產，對幼樹環剝過早，過重，剝后遲遲不能愈合，造成樹體嚴重衰弱，影響樹勢，造成果實病害嚴重，落果多。為防止環剝過重出現的弊病，環剝的尺度宜窄不宜寬，并力求不損傷木質部，如傷口愈合過早，可在愈合之前，用麻線、細鐵絲等物輕輕拉磋，在愈合組織上磋出一道細細的環狀傷口，延緩完全愈合的時間。

環剝傷口不愈合的原因，除環剝過寬過重，傷及術質部外，剝口遭受食皮螟(老棗區稱枷口蟲)寄主蛀食也是一個常見的因素。防治食皮螟危害的方法，是在環剝后1周，傷口連續噴涂2次40％氧化樂果或50％ 1605或25％久效磷或25％的滅幼脲3號100倍稀釋液，2次間隔10天左右。如出現傷口逾期沒有完全愈合，應用濕泥將傷口抹平，并包裹地膜保濕，促進愈合。

3、開花期配套管理技術

3.1夏剪。夏剪從發芽開始進行，不需要培養的棗頭都要抹去。棗頭摘心于5月下旬冬棗花開放至坐果期，在棗頭長1／3處摘心。一直持續到7月中旬。注意時間不要太早，以免刺激營養生長。特別旺的樹坐果期間要剪短棗吊，以促進坐果。

3.2花期噴水、澆水。花期干旱時，花粉粒不萌發，會導致授粉不良。俗話說：“干旱熱風棗花落，陰天小雨棗滿枝。”棗樹花期常因干旱或旱風而造成“焦花”，影響坐果。棗花盛花期選無風的上午8點前或下午5點以后，用噴霧器向棗花上均勻噴灑清水，每株3.5-4kg，隔3-5天噴一次。噴水時，加入少量尿素效果更好。每100kg水可加尿素0.3-0.5kg，可以提高樹體營養水平。有灌溉條件的地方，還可以在花期地面灌水，增加棗園的空氣濕度，可提高坐果率。

3.3噴生長調節劑，微量元素。噴生長調節劑、微量元素能有效地提高坐果率，增加產量。6月中上旬盛花期噴萘乙酸鈉(10×10-6)或1O-15PPM的赤霉素一次；7月上中旬幼果期連續噴兩次萘乙酸鈉(40-60×10-6)。間隔3-5天。可提高棗樹產量20％～30％。也可在花期噴灑5-10PPM的2，4-D，花后噴30-60PPM的2，4-D，可提高坐果率，減少落果。注意噴灑要均勻。花期噴硼，也可提高坐果率。在花期噴0.1％-0.3％硼酸或硼砂。

3.4花期放蜂。即棗園放蜂。棗是蟲媒花，利用蜜蜂加強授粉，坐果率可提高1倍左右，增產20％以上，同時還可得到上等棗花蜜。據調查得知，距蜂箱120m處的棗樹坐果率為8.41％，而距蜂箱1140m處的坐果率只有3.84％，相差1倍多。棗園放蜂方法：在棗樹開花前2天將蜂箱置于棗園中，每畝棗園放1箱蜜蜂。棗園放蜂對棗樹的增產效果與蜂箱遠近有關，距蜂箱越近，效果越好。采用放蜂授粉的棗園，花期禁止噴對蜜蜂有害的農藥。棗園花期放蜂，可減少未授粉或授粉不良而造成的落花。