網棚韭菜無公害生產配套栽培技術

摘要：韭菜的無公害栽培技術，品種選擇、整地施肥、播種，田間管理、病蟲害防治。

關鍵詞：網棚 韭菜 栽培

1、生產基地

應選擇在無污染和生態條件良好的區域，遠離工礦區和公路干線，避開工業和城市污染源。選擇非蔥蒜類蔬菜，旱能澆、澇能排、土壤pH值在7.5以下的中壤地塊。

2，苗床基肥

選用優質腐熟有機肥與適量復混肥配合施用。中等肥力地塊，667m²撒施腐熟優質豬糞8m³或雞糞5m³，15：15：15的三元復合肥40kg或韭菜專用復混肥50kg。土壤墑情差的地塊，播種前應先澆地造墑。再施基肥，精細整地后做成畦心寬1.5m左右、長度10m的平畦，作為育苗畦。

3、品種選擇

選用種子質量符合GB8079要求，抗逆能力強、商品性好，農藥和硝酸鹽富集能力低、外觀和內在品質好的品種。

4、育苗播種時間

育苗以每年4月上旬—6月中旬為宜。播種采用干籽直播法。播前先鎮壓l遍育苗畦后，開播種溝。溝寬10cm左右、溝距20cm；播種時將種子與2-3倍沙子(或過篩爐灰)混勻后，均勻撒在播種溝內，覆蓋開溝時摟起的細土，厚度達1cm左右；播后，再鎮壓一遍?；蛴镁虏藢Ｓ貌シN機精細播種。(畝育苗用種量5kg／667m²)。

5、播后苗前管理

播種后及時澆一次透水，2-3d后每667m²育苗田，用30％除草通乳油100-150ml，或48％地樂胺乳油200ml，兌水50kg均勻噴撒地表。噴藥時應倒退行走，嚴防重復或漏噴。4月份播種的育苗田，噴施除草劑后應覆蓋黑色或白色地膜保墑，提溫。5月份或5月后播種，應慎用地膜覆蓋，加強管理，防止晴天膜下高溫燙種。有1／3幼苗出土時，撤去覆蓋地膜。

6、苗期管理

從出土到齊苗，7d左右澆一小水；齊苗后至苗高20cm時，10d左右澆一次水，秧苗生長期間，長勢變弱、生長緩慢時，應結合澆水及時追施尿素6-10kg／667m²。方法是撒施后及時澆水，或澆水后在水面上均勻撒施。高溫多雨季，注意排水防澇。當降大雨或暴雨后，須及時排除積水，防止秧苗倒伏、腐爛、死苗現象發生。定植前不收割，培育健壯秧苗。

7、除草

出苗20d后，田間出現單子葉雜草時可噴施5％精喹禾靈乳油50-60ml／667m²或10.8％高效蓋草能乳油40ml／667m²等除草劑，防草害發生。

8、健壯秧苗標準

苗齡120d左右，株高20cm左右，根莖粗0.3cm左右，單株葉片≥5片。

9、定植前準備

9.1清理田園、整地作畦7月20日前，將前茬作物全部清除干凈，然后施入基肥。中等肥力地塊，667m²施入腐熟優質堆肥10-18m³，或腐熟的優質雞糞8-10m³，分別混配15：15：15的三元復合肥75kg，作基肥。7月30日前，整地做畦。

9.2韭菜網棚建設 栽培畦寬度<3m的韭菜生產田，可建造高度≤1.7m、寬≤3.0m的網棚，鐵骨架網棚一般不設支柱，竹木結構網棚可設立l排支柱，栽培畦寬3.1-6.0m的韭菜生產田，網棚高度應為1.7-2.0m，竹木結構網棚須設立1-3排支柱。8月上旬或定植前1天，將網棚骨架整體結構建造完畢。

9.3秧苗整理 起苗時淘汰弱苗、病苗和雜株，將健壯秧苗的根莖對齊，剪去葉尖和須根末梢部分，保留10cm長葉片和4-5cm長的須根。用2％阿維菌素乳油2000倍液蘸根，待秧苗根系表面的藥液晾干后定植，防止將育苗田的害蟲帶入生產田。

10、定植時間、方法和密度

時間：選擇在8月上、中旬期間涼爽、無雨天·方法：按照事先標示的定植行和定植位置進行栽植。一般3-6株／簇，行距25cm左右、簇距7-11cm左右，深度以韭菜秧苗葉鞘露出地面1—2cm為宜。密度：控制在15000—250000株／667m²。

11、網棚管理

韭菜植株定植后，及時在網棚骨架上覆蓋30目優質聚乙烯防蟲網，阻止室外害蟲遷入。防蟲網覆蓋時，宜輕拿輕放，防止強力拉扯，避免防蟲網變形而造成斷線、亂絲、孔眼加大現象發生。網棚四周，用濕土壓嚴、壓實，破損處用型號相同的防蟲網補嚴、補牢。12月上旬——翌年2月中旬期間揭去防蟲網，以防積雪壓塌棚體。

12、定植當年網棚內田間管理

12.1澆水 定植后及時澆一次透水；緩苗前經常保持土壤濕潤，—般地塊6d左右澆一水；緩苗后查苗、補苗，土壤經常保持現間濕間千狀態，晴天每10d左右澆一次水；夏秋季節大雨過后，注意排除田間積水；11月下旬12月中旬期間，選“晝化夜凍”時，澆足凍水，水量宜大不宜小。

12.2追肥 韭菜生長過程中，及時追肥。第一次追肥，在緩苗后30d左右進行，667m²追施尿素8-10kg和15kg碳酸氫銨(碳酸氫銨施肥，須先融于水，再結合澆水隨水均勻追施)；第二次追肥，施用15：15：15的氮磷鉀復合肥30kg。一般定植當年追肥2次。澆凍水時，667m²隨水追施碳酸氫銨15-20kg和尿素20kg，滿足早春韭菜生長需求的同時，除治地下害蟲。

12.3除蟲 秧苗定植7d左右，用高效低毒的生物農藥清除網棚中殘余的害蟲。采用2％“阿維菌素”乳油4000倍，或3.2％“甲維鹽·氯”乳油1500倍，和10％“蚜克西”可濕性粉劑1500倍混合均勻后，仔細噴灑秧苗、地表、棚架和支柱等處。

13、養根壯秧

韭菜定植當年—般不收割，以促進養分的積累，培育健壯的植株群體，為翌年優質高產奠定基礎。對秋后少量出現的韭菜花薹，要及時摘除。

14，蓋土

上凍前，每667m：采集15-20m³肥沃的糧田表土，在翌年土壤化凍前均勻撒在韭菜網棚中，培土2-3cm高，彌補地表裂縫，減少散墑失水。

15、網棚內韭菜定植后第二年及其以后的田間管理

15.1澆水 冬春季節降水較多的年份，土壤墑情較好，早春茬提早栽培，應盡量推遲澆水，以促地溫上升，加速植株返青和生長速度。如降水少，土壤墑情不足，須適當澆小水，滿足韭菜生長需要，春、夏、秋季栽培，宜經常保持土壤呈現潮濕狀態，滿足韭菜正常生長發育的需求。春、秋時節10d左右澆一水；夏季7-10d澆一水。秋延后栽培，初期1 5d左右澆一水，后期間隔20-25d，冬季栽培需增加蓄光保溫設施，晴好天氣設施澆水間隔一般在15d左右。

15.2追肥 韭菜植株返青前，每667m²溝施腐熟農家肥1.5m³、復合肥15kg。生長期間，嚴禁使用糞稀和硝酸銨作追肥。收割后，結合澆水及時施肥，中等肥力地塊每667m²施入腐熟畜禽肥400kg、復合肥10kg、尿素10kg。追肥要在韭菜傷口愈合，新葉剛剛長出時進行。有條件的農戶，追肥澆水后可在地面撒施草木灰。

16、韭菜網棚蟲害防治

16.1黏蟲板謗殺 網棚內張掛藍色黏蟲板誘殺韭蛆、蚜蟲、潛葉蠅、薊馬等害蟲。每667mz張掛10張30×25cm的專用黏蟲板，或自己制作40×30cm黏蟲板，方法是：在厚2-3mm塑料板的兩面涂抹上松油或機油。黏蟲板盡量懸掛在不妨礙生產活動的地方，高度60cm左右。一般1O-15d清除沾滿害蟲的油層一次。自制黏蟲板每10-15天還需重新涂一層松油或機油。

16.2液體請殺劑誘殺 按照2％阿維菌素乳油1.1ml、糖51g、食醋51ml，白酒17ml、兌水170ml的比例配成液體誘殺劑溶液，每667m²放置6-8盆。

16.3殺蟲劑輔助防治 在網棚防蟲網破裂損傷，導致害蟲大量侵入、快速繁衍的情況下，在物理防治的同時，應及時用高效低毒的殺蟲劑2％阿維菌素乳油4000倍，或3.2％“甲維鹽·氯”1500倍，和10％“蚜克西”可濕性粉劑1500倍混合液均勻仔細，全面地噴灑秧苗、地表、棚架和支柱等處1次，清除網棚中的害蟲，其他時間不再用殺蟲劑防治害蟲。

17、韭菜網棚病害防治

應優先采用農藝防治方法，選擇7月中旬晴好天氣，將網棚中生長茂盛、郁閉的韭菜收割1次，清除棚中殘枝、病葉后在韭菜行間開溝施入腐熟優質有機肥(350kg／667m²)，隨后澆水，培育健壯植株。高溫季節降雨后，及時排除田間積水，并用地下水澆灌1次。其他季節，當韭菜染病植株≥20％時，應及時割除韭菜、清理田園。