大棚草莓栽培技術要點

1、園地選擇與整地

草莓具有喜光性，但也耐蔭蔽，喜水，也怕澇。喜肥和怕旱等特點。栽植草莓應選擇地面平整，陽光充足，土壤肥沃，疏松透氣，排灌方便，前茬作物為豆類或蔥蒜類蔬菜地為宜，園地應先行除雜草、滅地下害蟲。可用50％鋅硫磷乳油1000倍液噴灑(濕潤土層5-6cm)，防治蠐螬、螻蛄、地老虎。1周后，畝基施優質腐熟農家糞肥5000kg，過磷酸鈣1OOkg、氯化鉀三元復合肥50kg。結合深翻園地，精細整地，做成高20cm，寬50cm的畦面，畦溝寬30cm。大棚長度以20m為限。

2、品種搭配和選擇

草莓自花授粉能結果，但異花授粉的增產效果明顯。因此，除主栽品種外，還應搭配授粉品種。1個主栽品種可搭配2-3個授粉品種。主栽品種占的種植面積不少于70％，其余為授粉品種。為了延長供應期，可采用早、中、晚熟品種搭配栽植。如：“童子—號”，“全明星”豐香“靜香”、“保交早生”“土德拉”等。大面積栽植時，品種不少于3-4個。主栽品種與授粉品種相距一般不宜超過20-30m。

3、壯苗移栽，合理密植

壯苗是草莓高產的基礎，保護地栽培尤為重要。栽植時，要從育苗威選擇具有5-6片發育正常的復葉，植株矮壯，新根較多，根長在5-6cm以上，單株重25g以上的草莓植株進行移栽。

栽植時間很重要。它直接影響到冬前苗子的強弱及花芽分化的時間，苗子壯、花芽分化時間長花蕾就多，結果也多。否則結果就少。草莓栽植后要有7天左右的緩苗期，故草莓定植時間以8月中旬至9月上中旬為好。為培育壯苗，最好7月中，下旬先在假植圃假植匍匐莖苗，9月上中旬再定植到拱棚內。

定植密度每畝l萬株，每壟栽雙株，壟上株間距20cm，定植在下午或陰天進行，栽時點水，栽后及時澆水，5-7天內應每天澆一水，確保成活率。

4、栽植方向

栽苗時應注意草莓苗弓形新莖方向，草莓的花序從新莖上伸出有一定規律性。通常植株新莖略呈弓形，而花序是從弓背方向伸出。為了便于墊果和采收，應使每株抽出的花序均在同一方向，因此栽苗時應讓新莖的弓背朝固定的方向。

5、栽植深度

栽植深度是草莓成活的關鍵。栽植過深，苗心被土埋住，易造成秧苗腐爛；栽植過淺，根莖外露，不易產生新根，引起秧苗干枯死亡。合理的深度應使苗心莖部與地面平齊。如畦面不平或土壤過暄，澆水后易造成秧苗被沖或淤心現象，降低成活率。因此，栽植前要特別強調整地質量，栽植時做到“深不埋心，淺不露根”。

6、操作方法

先把土挖開，將根舒展置于穴內，然后填入細土，壓實，并輕輕提一下苗，使根系與土緊密結合，栽后立即澆1次定植水。澆水后如果出現露根或淤心的植株以及不符合花序預定伸出方向的植株，均應及時調整或重新栽植，漏栽的應及時補苗，以保證全苗和達到栽植的高質量。

7、提高成活率的措施

草莓栽植成活率，保證全苗，是獲得高產的基礎。生產上可采取以下措施：

7.1定植前對根系進行藥物處理。能促進生根和生長 常用5～1Oppm的萘乙酸或萘乙酸鈉浸根2～6小時，可促進生長，增加產量，效果顯著。

7.2剪除枯老葉、黑根 定植前剪除秧苗部分老葉和黑色老根，以減少葉面積，減少植株水分蒸騰，并可促使抽發新根。

7.3陰雨天或早晚栽植 陰雨天栽植能避免陽光曝曬，因空氣濕度大，葉片蒸發量小，能加快緩苗，提高成活率。但雨水過多或遇暴雨，應及時排水，防止水淹、淤心或受澇死亡。晴天栽植可在早晨或傍晚。

7.4遮蔭覆蓋 栽后如遇晴天烈日，在補充水分的同時，可采用遮蔭措施，如用葦簾、塑料紗、帶葉的細枝條覆蓋；有條件的可以采用塑料遮陽網、綠色或銀灰色塑料薄膜扣置成臨時小棚。但成活緩苗后，要及時晾苗，注意通風，以免突然撤除遮蔭物時灼傷幼苗，3-4天方可撤棚。

7.5及時供水秧苗定植后立即澆透水。為保持土壤濕潤并起降溫作用，定植后3天內每天灌1次小水，經4-5天后改為2-3天灌1次小水，但也要防止過濕，造成通氣不良，影響根系呼吸，導致漚根、爛苗，影響秧苗成活和生長。定植成活后可適當晾苗。但剛成活的幼苗仍不耐干旱，還要注意適時澆水，促進生長。

8、冬天管理

進入冬季后，草莓也進入了休眠期，此時可以建棚，為了便于操作，減少用工，建棚一般在土壤封凍前進行。

建棚前首先要根據畦寬設計好拱棚的跨度，一般跨度在3-6m為宜，如建造6～1Om的大型拱棚，要注意多加立柱，3-6m的拱棚可用1～3行立柱，6-10m的大型拱棚宜用3-5行立柱。

建棚時，可根據地塊的走向進行建棚。東西方向或南北方向的棚均可。但南北方向的棚由于采光均勻，成熟更加一致。棚體長度一般50m左右，對過長的為保證栽培效果，可分為兩個棚，中間留3m。棚的骨架建好后，可在初冬或早春進行扣棚，但初冬扣棚后，由于地溫高于早春扣棚的，因此早熟效果更好。

扣棚保溫的塑料薄膜種類很多，目前生產上應用較多的有：聚乙烯薄膜、聚乙烯無滴膜、聚氯乙烯無滴膜三種，這三種棚膜以第三種升溫保溫早熟效果最好。

9、扣棚后的管理

扣棚后，由于草莓正在休眠，處于停止生長狀態，此時為了增強保溫效果，須覆蓋—層無色地膜。早春時節，隨著棚溫的不斷升高，萬物開始復蘇、草莓也開始生長。當草莓長出2 3枚新葉時，可以將地膜撤除，進行一次中耕除草，也可以不撤地膜，而是剖破地膜，將草莓從膜下接出來，這樣不但可以保濕，還可以提高草莓的果實品質，防止爛果的發生。

拱棚草莓的日常管理是控制好棚內的溫度，在開花前一般將溫度控制在30℃以下，開花期間到果實膨大期間一般適宜溫度為20～25℃，最高不超過30℃，當溫度過高時必須進行放風降溫。前期放風可在中午進行，隨著氣溫的不斷升高，放風時間要逐漸延長，前期放風時，將棚兩頭的棚膜要由低到高掀起，溫度降不下來時，還應籽一側的棚膜打開放地風。放風時要注意不要放風過急，當溫度過高，出現35℃～40℃的高溫時，須逐漸降溫，否則由于植株的新葉對溫度的驟變不適應，易出現干葉現象。

草莓大量坐果以后，為了促進果實膨大，可每畝開溝追施一次草莓專用肥1O-15kg或葉面噴灑施地豐，追肥后灌一次小水。為了預防草莓灰霉病，疫霉病的發生，灌水宜在草莓由青變白時進行，灌水前后還應用百菌清或速克靈煙劑進行密閉熏蒸殺菌，也可以用上述藥劑的可濕性粉劑或農利靈等進行噴霧防病。經過一個冬春的管理，進入四月份以后，當草莓著色八、九成時，就到了成熟采收的季節，草莓成熟以后，一般每天采摘一次，當草莓采摘一段時間，可結合澆水，再每畝追一次三元素復合肥1O-15kg或噴灑施地豐。以利于后期果實的膨大，提高產量和質量，獲得更高的經濟效益。進入五月份以后，草莓采摘后期，可以撤除棚膜。

摘葉疏果 衰老葉制造光合產物少，而呼吸消耗大，對草莓生長和漿果發育不利，匍匐莖的無為發生也消耗母體營養。因此，結果期對下部衰老葉要及時摘除，并及早去除匍匐莖。另外，在開花前后疏除一定的高級次花果，不僅可降低畸形果率，也有利于集中養分供應低級次花果發育，使果個增大。提高整齊度。

10、采收

草莓苗開花、坐果到漿果著色，軟化，釋放特有香味，時間約30天。草莓漿果成熟后。應分批采收上市。

11、病害防治

11.1葉斑病又稱蛇眼病，主要為害葉片、葉柄、果梗、嫩莖和種子。在葉片上形成暗紫色小班點，擴大后形成近圓形或橢圓形病斑，邊緣紫紅褐色，中央灰白色，略有細輪，使整個病斑呈蛇眼狀，病斑上不形成小黑粒。使用藥劑：發病初期用70％百菌清可濕性粉劑500倍-700倍液，10天后再噴一遍，或用70％代森錳鋅可濕性粉劑，每667平方米200g對水75kg進行噴霧。

11.2白粉病 主要為害葉片，也侵害花、果、果梗和葉柄。葉片上卷呈湯匙狀。花蕾、花瓣受害呈紫紅色，不能開花或開完全花，果實不膨大，呈瘦長形。幼果失去光澤、硬化。近熟期草莓受到為害會失去商品價值。

使用藥劑：在發病中心株及其周圍，重點噴布波美0.3度石硫合劑。采收后全園割葉，噴施70％甲基托布津1000倍液或50％退菌特800倍液及30％特富靈5000倍液等。

11.3友霉病 是開花后的主要病害，在花朵、花瓣，果實、葉上均可發病。在膨大時期的果實上，生成褐色斑點，并逐漸擴大，密生灰霉使果實軟化、腐敗，嚴重影響產量。

使用藥劑：于現蕾到開花期進行防治，用25％多菌靈可濕性粉劑300倍液、50％克菌丹可濕性粉劑800倍液、50％撲海因500倍-700倍液等噴霧。

11.4椎腐病 從下部葉開始，葉緣變成紅褐色，逐漸向上凋萎，以至枯死。支柱在中間開始變成黑褐色而腐敗，根的中心柱呈紅色。

使用藥劑：草莓移栽前用40％蘆筍青粉劑600倍液，澆于畦面，然后覆土，整平移栽，以有效殺死土壤中的病菌，降低田間菌源基數，減少傳染機會。

11.5黃萎病 該病是土壤病害，主要癥狀是幼葉畸形，葉變黃，葉表面粗糙無比。隨后葉緣變褐色向內凋萎，直到枯死。

使用藥劑：嚴格引入無病植株種植。縮短更新年限，用氯化苦13.5L～20L進行土壤消毒；已發病者必須拔除燒毀。

11.6蚜蟲它對草莓為害是因吸取汁液使果實生育受阻，同時也因蚜蟲排出甘露而讓葉、果受到污染。另外，蚜蟲也是傳播病毒的媒介。使用藥劑：及時摘除老葉，清理田間，消滅雜草。開花前噴布50％辟蚜霧2000倍液，共噴施1次～2次。

11.7缸蜘蛛為害草莓的以紅蜘蛛、黃蜘蛛為主，尤其紅蜘蛛為害更多。葉片初期受害時出現小灰白點，隨后逐步擴大，使全葉片布滿白色花紋、黃化卷曲，植株矮化枯萎，嚴重影響生長。

使用藥劑：花序初顯時，可噴0.3度石硫臺劑，隔七天再噴一次。采果前用殘毒低的20％增效殺滅菊酯5000倍液-8000倍液，噴二次，間隔五天。注意采果前二周禁用農藥。