簡論中學化學試驗重要性

摘要： 化學是一門以實驗為基礎的自然科學。本文著重探討通過教師演示實驗或組織學生親手實驗操作，把書本知識由微觀變為宏觀，由抽象變成具體，由無形變為有形，使學生易于獲取多方面的知識，鞏固學習成果，培養學生的各種能力的重要性。

關鍵詞： 中學化學 實驗 能力 新課標

化學是一門以實驗為基礎的自然科學。實驗是化學的靈魂，是化學的魅力和激發學生學習興趣的主要源泉，更是培養和發展學生思維能力和創新能力的重要方法和手段。

在中學階段里化學實驗不僅是學習目的，也是學習手段。通過實驗的教學與學習，學生不僅能獲得有關物質及其變化規律的感性材料，逐步了解和學會一些化學實驗的基本技能和方法，而且有利于形成有關化學概念，并理解和鞏固所學化學基礎知識。

一、以實驗為基礎，培養學生的知識與能力

孟子說過：“由射于百步之外也，其至，爾力也；其中，非爾力也?！币馑际钦f一個會射箭的人能百步穿楊，射到一百步的力量是自我生成的限度，而到了一百步還能射穿楊樹的葉子，憑的就是技巧了，這就是智慧。可見，我們的學生在成長中不僅需要學習知識，具備“射箭”的力量，同時，還要學習如何運用自己的知識，去適應社會，去處理生活中的事情，具備“射中”的智慧，這樣，他才能獨自去完美地面對自己未來的人生。所以，教師要注重對學生的知識和能力的培養，而化學實驗是傳授知識，培養能力的重要途徑。

1.明確觀察，分清主次培養學生的觀察力。

注意是人人都熟悉的一種心理現象。學生注意聽課，他們的心理活動就指向和集中于教師的講述；學生注意觀察實驗，他們的心理活動就指向和集中于教師的示范操作。學生專心致志地獲取知識，引起注意，學習興趣盎然，產生探求知識的強大動力。在教學過程中，教師善于培養學生的注意力，是使教學取得良好效果的重要條件。

以往有學生反映，學習化學難，對教材內容不理解。他們在完成作業時屢見的錯誤，常常是由于不注意或沒有留心引起的。而創設趣味實驗進行教學，效果就很理想。如在講授酒精性質時，把一塊棉手帕放在盛有70％酒精的燒杯中浸泡，待均勻濕透后取出。展開手帕，用鑷子夾住兩角，在火焰上點燃，當火焰熄滅后，手帕完好無損。奇妙的實驗表演，學生注意力集中，大大地激發了學生探索科學、揭示奧秘的興趣，學生進入了學習心理的最佳狀態。

中學生好熱鬧、喜新奇，但注意力不集中。他們受化學知識和技能的限制，觀察時易憑個人愛好，易受習慣影響，對瞬息變化的化學現象，抓不著重點，分不清主次，常帶有一定的片面性，有時以局部代整體，甚至忽略了本質現象。如：對鎂帶在空氣中燃燒的實驗，如果學生漫無目的地觀察，常常只注意到鎂帶燃燒發出耀眼的白光，而未注意到白色氧化鎂的生成，若忽視了這個本質現象，就無法分析得出化學變化的正確概念。因此教師要引導學生逐步學會有目的觀察，培養學生敏銳的觀察力。

2.加強演示實驗，培養學生的獨立思考能力、分析能力。

在演示實驗過程中，學生清楚地觀察到反應過程中的現象，并由此現象根據所學知識分析產生此現象的原因，才能對日常生活出現的有關現象做出正確的判斷和合理的解釋。比如焰色反應，焰色反應是元素的性質，與元素的存在狀態無關，對于同一金屬元素，其焰色反應的火焰顏色是相同的。對于元素的這一性質，通過演示實驗的驗證后，學生便會合理地解釋日常生活中的一些現象。演示實驗中，教師正確的操作、熟練的技能技巧，對學生是一種很好的示范，但不如學生親手做一遍；對一項操作或一種儀器的使用，教師反復強調也不如讓學生親自動手做一做。學生只有在能準確、熟練規范地進行常規操作的基礎上才能進行創造性實驗。我們教材里的演示實驗只要是危險性小，無有毒物質參加或生成的實驗，都可以變演示實驗為學生實驗。這樣既能激發學生的學習興趣，又能培養學生的動手能力。

二、以實驗為中心，教會學生學習化學的方法

1.引導學生運用多種感官，學會觀察。

觀察是認識的窗口，是思維的前提，如果沒有敏銳而細致的觀察，就不能深入認識事物的本質。在化學實驗中，要教給學生觀察的方法，如觀察要有明確的目的和重點，要自始至終，從明顯的到細微的都必須認真地、細致地觀察，要提醒學生注意排除其他因素的干擾，要求學生實事求是地做好實驗記錄。

化學實驗有聲、光、色、火、氣味、冷熱等生動多樣的現象，教師要引導學生通過耳（聽）、眼（看）、手（模）直接感知，進行多方觀察，感受物質，才能更正確、更深刻地認識物質的性質。在實驗前，要求學生觀察藥品狀態、儀器形狀、連接方法。實驗中引導學生觀察反應中產生的多種現象，特別注意引導學生對實驗現象要作全面觀察，及時糾正學生觀察的片面性。例如：鐵絲在氧氣中燃燒，學生往往只注意火星四射而忽視瓶底產生的黑色固體（Fe₃O₄）。又如：磷在氧氣中燃燒，要引導他們既要觀察白煙，還要觀察燃燒時的火焰。在實驗過程中，不但要“看”，還要讓學生“摸”（如反應中的放熱、吸熱現象）、“聞”（氣體的氣味，如氨氣、二氧化硫），從而增加學生的感性認識。

2.充分利用教材中的探索性實驗，學會探究。

化學科學的形成和發展都離不開實驗，學生通過探究性實驗，可以探究自己還未認識的世界，幫助學生形成化學概念，理解和鞏固化學知識，掌握實驗技能，激發學生學習化學的興趣，拓寬學生的知識面，培養學生的觀察能力、思維能力、實驗能力和探究能力，使學生學會科學研究的方法。教材中有不少富有探索性的實驗，是培養學生創造能力的好素材。把握時機，創造條件，啟發引導，既傳授了知識，又培養了學生的創造能力。另外，還可以利用實驗習題、家庭小實驗、課外活動等機會，鼓勵學生異想天開，別出心裁地進行多種實驗，幫助學生樹立創新意識，教會探究的方法。

三、以實驗為載體，培養學生科學態度和素養

正確的動機、濃厚的興趣、頑強的意志等是學生必需的心理素質，而化學實驗是激發學生學習化學的興趣，磨煉學生的意志的有效方法。

1.充分利用實驗，激發學生的學習興趣。

在化學教學中，有些知識僅從理論上推導會使學生感到枯燥、乏味，容易遺忘，如果輔之以生動的實驗，創造直觀的致學情景，就會起到事半功倍的效果。如在初三的緒言課上，可先將用氫氧化鈉溶液寫過字并已晾干的白紙貼在黑板上，再用裝著酚酞試液的噴霧器向紙上噴液，白紙上會立即出現紅字，學生的驚奇、興奮、疑惑之情不言而喻，還可以利用“空瓶生煙”、“棍棒生煙”等小魔術誘導、激發學生的學習興趣，讓學生感到化學學科充滿著無窮無盡的科幻魅力。

2.利用實驗，對學生進行挫折教育，磨練他們的意志。

在化學實驗尤其是學生實驗中，常常會出現失敗，學生也常常會因實驗的失敗對學習喪失信心，產生畏難情緒。教師要善于利用不成功的實驗對學生進行挫折教育，磨練他們的意志，勉勵學生正確對待失敗，樹立信心，耐心幫助學生尋找失敗的原因，直至取得成功。同時告訴學生，現在他們學到的每一點化學知識或實驗結果，都是無數化學工作者和化學家不知經過多少次失敗以后，才取得成功。如“炸藥之父”——諾貝爾，不知經歷了多少次實驗的失敗，甚至付出了犧牲親人生命的巨大代價，最后才取得了一項又一項的發明。以此來教育學生：在科學的道路上沒有平坦的大道，只有不畏勞苦沿著陡峭山路攀登的人，才有希望到達光輝的頂點。

在我省即將實行的新課標中也體現了實驗在化學中的重要性。《普通高中化學課程標準（實驗）》中明確指出，通過實驗化學模塊的學習，應使學生在以下幾個方面得到發展：

（1）認識化學實驗是學習化學知識、解決生產和生活中的實際問題的重要途徑和方法；

（2）掌握基本的化學實驗方法和技能，了解現代儀器在物質的組成、結構和性質研究中的應用；

（3）了解化學實驗研究的一般過程，初步形成運用化學實驗解決問題的能力；

（4）形成實事求是、嚴謹細致的科學態度，具有批判精神和創新意識；

（5）形成綠色化學的觀念，強化實驗安全意識。

為了落實課程標準上述精神和要求，《實驗化學》教材采用“主題——課題——活動”的編寫體系，篩選最精湛的化學理論和化學知識，按照化學實驗方法的應用構建“物質的分離”、“物質性質及反應規律的研究”、“物質的檢測”、“物質的制備”4個一級主題，共含20個類型、難度、屬性不同的實驗活動，涵蓋了課程標準對該模塊要求的全部學習內容。通過對這些實驗內容的學習，學生能夠較好地達到課標要求的上述5個方面的發展與提高。

以上情況充分說明化學實驗在教學中的重要地位，化學學科的質量提高離不開化學實驗，實驗能充分發揮學生的主動性、創造性，學生自己探究、自己發現的樂趣是任何外來的獎勵無法比擬的。實驗在化學教學中起著主導作用，實驗教學是發展學生潛能，培養學生各種能力的重要途徑和方法，是實現三維目標的有效手段。因此，我們每位化學教師都必須把握好實驗教學，為全面提高學生的綜合素質盡自己的一份力。

參考文獻：

［1］李秉德主編.教學論.北京：人民教育出版社，1991：124 - 131.

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