項目教學改革在藥品生物檢定技術課程教學中的應用

職業教育課程承載著職業教育思想和觀念，反映了社會經濟發展以及學習者對職業教育的要求，體現了職業教育的價值取向，制約著職業學校管理水平和師生行為，直接影響著教學質量和學習者的身心發展。近年來我校在職業教育課程改革上做了很多的工作，但是傳統學科型課程模式仍然沒有徹底改變，課程內容與職業實踐相脫節的現象依然存在，難以彰顯職業教育的特色。近期我校把改革重點放在項目課程的改革上，努力構建以能力為本位，以職業實踐為主線，以項目課程為主體的模塊化專業課程體系。但是對一所職業學校來說，課程改革需要一定的時間，是一個循序漸進的過程，即使對一門課程來說，開發項目課程也是需要一定的時間，從市場調研開始，到最終適應市場適應職業教育要求的課程開發出來，需要一段艱苦的工作和努力。那么，對于目前我們這些職業學校來說，如何較快地適應改革的要求，培養出適應市場，有競爭力的畢業生？

針對這個問題，本人在實際的教學研究中提出：根據原有課程的內容，進行項目教學專題的開發。也就是說，書本雖然不是新開發的項目課程，但教師可以自己將一本書綜合起來，再聯系實際工作，在教學的過程中開發一個個的小專題，這樣來努力構建項目教學過程。經過這樣的教學，不僅可使學生通過一個個的項目學習得到知識的學習和能力的培養，也可為學校同時進行的項目課程的開發積累大量豐富的實際教學經驗。

一、項目教學法簡介：項目教學法是通過實施一個完整的項目而進行的教學活動，其目的是在課堂教學中把理論與實踐教學有機地結合起來，充分發揮學生的創造潛能，提高學生解決實際問題的綜合能力。具體表現為：由學員組成的小組有一項確定的工作，他們自己計劃并且完成工作，結束時應當有一個正確的結果。項目教學法一般按照以下五個教學階段進行：（1）明確項目任務：通常由教師提出一個或幾個項目任務設想，然后學生一起討論，最終確定項目的目標和任務。（2）制定計劃：由學生制定項目工作計劃，確定工作步驟和程序，并最終得到教師的認可。（3）實施計劃：學生確定各自在小組中的分工以及小組成員合作的形式，然后按照已確立的工作步驟和程序工作。（4）檢查評估：先由學生對自己的工作結果進行自我評估，再由教師進行檢查評分。師生共同討論、評判項目工作中出現的問題，學生解決問題的方法以及學習行動的特征，通過對比師生評價結果，找出造成結果差異的原因。（5）歸檔或應用：項目工作結果應該歸檔或應用到企業，學校的生產實踐中。

二、課程簡介：《藥品生物檢定技術》課程主要培養學生在藥廠化驗室從事藥品的生物安全檢驗工作的能力。通過本課程的學習，使學生掌握藥品生物安全檢驗的基本理論知識和方法，培養學生獨立進行無菌操作、正確進行菌檢、正確進行培養基配制的實踐動手能力，初步具有藥品生物測定和進行藥品藥理毒理試驗的能力。在以往的教學安排中，理論課時與實驗課時的比例為4：1，在理論課堂上學生不容易接受這些知識，學習起來枯燥無味，而實驗課的時間較少，學生也不能完全體驗真正的檢驗過程。根據項目教學的理念，采用模塊教學，以一個試驗為一項任務，在明確任務的前提下，所有學生都會用積極的輕松的心態來迎接本次教學活動，將實驗與理論融合在一起，融合進一個個的教學項目之中。

三、符合項目教學條件：經過仔細的研究學習，本人發現《藥品生物檢定技術》課程比較適合進行項目教學，這門課程能夠滿足項目教學法實施所應具備的條件：（1）該項目中要包含一定的教學內容，同時具有一定的應用價值。本課程中的教學內容豐富，而且都是與生產實際緊密聯系的，幾乎每家藥廠都需要對自己生產的藥品進行生物檢定工作。（2）該項目能夠將教學內容的理論知識與實踐技能結合在一起。本課程進行項目教學，將理論課也搬進實驗室。（3）該項目有一定的難度，要求學生運用新學的知識與技能，來解決過去從未遇到的實際問題。本課程所包含的幾個檢驗項目都有一定的難度，同時需要學習運用新知識才能完成任務。（4）學生能夠在短時間內完成任務，遇到困難能在教師有限的指導下獨自克服處理。（5）該項目能夠激發學生的學習興趣。（6）有明確的評價標準，可以對最終的成果進行評價。（7）學習結束后，師生共同總結，同時還可以把項目進行延伸，以適應以后的需要。

四、課程內容安排：整個藥品生物檢定課程按照項目教學內容主要概括為：（1）維生素C注射劑的無菌檢查，（2）板藍根顆粒劑的微生物總數檢查，（3）鏈霉素眼藥水的效價測定，（4）葡萄糖注射液的熱原檢查，（5）其他幾個試驗因為條件關系進行光盤演示。

五、教學前的準備工作：1.針對課程內容，去藥廠或藥檢所調研學習，掌握目前先進的藥品生物檢定技術，用于指導教學。2.根據幾個主要檢查項目的要求，進行實驗室的改造，儀器的補充和更新。3.將試驗室所有的儀器設備名稱、用途及使用方法編制成冊。4.從圖書館借取藥典，用于本課程的教學工作。

六、主要教學過程：提出任務模塊；學生查閱資料，設計實驗方案；討論實驗方案，定稿；進行整個試驗過程。

1.提出任務模塊（以藥品的微生物總數檢查為例）。提出本次課的主要教學任務：對板藍根顆粒劑進行微生物總數檢查。將學生分組，每6人一組，提供材料：需要檢查的板藍根顆粒劑，藥典，教材，實驗室儀器設備的說明。提出下列具體任務：根據檢查項目，查閱教材和藥典，學習檢查原理及方法，根據我校現有實驗室條件，做出檢查的設計方案。

2.學生查閱資料階段。各組學生內部組織學習檢查原理和基本方法，每組學生都能夠得出基本原理。我們采用的方法叫做平板菌落計數法。一個活的微生物在適宜的固體培養基上可以生長繁殖成一個菌落，一個菌落就表示培養之前這里有一個活的微生物，如果我們把供試品接種到平板上，進行培養，那么觀察平板上菌落的數目，就可以計算微生物總數。然后學生會結合學校實驗室條件，討論初步做出實驗步驟：制備培養基并滅菌，溶解板藍根顆粒，倒平板，培養，計數。

3.討論并確定最終試驗方案：由教師帶領大家根據一組學生的實驗方案進行集體討論。對學生確定的每一步驟進行補充和修訂，運用互動討論式的教學方法。比如：在第一個步驟：制備培養基并滅菌。教師提問：微生物中，細菌和真菌生長所需要的培養基和溫度等條件是否相同？學生能夠回答出不同，那么可以啟發學生想到：應該配置不同的培養基，分別進行不同微生物的檢查。這樣經過類似的一系列的討論，能夠得到一個比較完整的檢查方案，同時，在已做過自己的初步檢查方案的基礎上，學生再經過這樣的互動討論過程，能夠很好地掌握基本原理及熟悉試驗操作過程。

4.進行試驗操作：首先教師將整個試驗過程中學生未接觸的儀器進行演示使用操作方法，重點操作技術進行演示，接著學生開始整個試驗過程。學生已經掌握了原理，熟悉了實驗方案，一般都能順利地進行試驗且結果較好。

5.經過這樣的教與學，能夠達到預期的教學目標，因為注重理論與實踐相結合，并且密切聯系就業目標，極大地提高了學生的學習積極主動性。學生能夠很好地完成教師交給他們的任務，同時實驗中，1班學生共23組，有21組試驗結果很好，而2班24組全部試驗成功。

七、改革后的教學特色：1.采用項目教學能夠突出強調實踐在課程中的主體地位，用工作任務來引領理論，使理論從屬于實踐，更好地滿足職業技術教育的要求。2.與杜威的現代教育理論相吻合：大多數的人只知道五官接觸的、能夠實做的事體才有趣味，書本子上的趣味是沒有的。3.能夠讓學生主動學習：只有當一個人已有的知識無法解決他所面臨的問題時，真正的學習才會發生。

八、總結：本課程的教學改革能夠以課程標準為指導，體現藥品生物檢定課程的特色，設計理念以項目教學為指導，操作性強；教學目的、任務明確，教學設計中將知識與技能、過程與方法融合在一起；能夠正確把握此教學單元在該課程知識結構中的地位，較好地運用承上啟下的教學方法；重難點把握準確，并有相應的解決辦法，能夠注意教材隱性知識的挖掘利用，將查閱藥典的習慣灌輸給學生；實現師生互動，發揮學生主體性的教學效果，體現了因材施教，尊重了學生的個性發展；教學過程注重理論與實踐相結合，與學生就業目標聯系密切，培養了學生的職業能力，突出了職業教育特色，師生聯系密切，培養了學生職業能力，突出了職業教育特色。