梳頭十分鐘，預(yù)防腦中風(fēng)等

梳頭十分鐘，預(yù)防腦中風(fēng)

吳圣利

梳頭，不僅是美容化妝的需要，而且對(duì)自我保健大有益處，尤其是對(duì)腦中風(fēng)能起到很好的預(yù)防作用。

用梳具梳頭刺激頭部經(jīng)絡(luò)和內(nèi)臟相對(duì)應(yīng)于頭表的穴位，把操作時(shí)產(chǎn)生的生物信息，通過(guò)經(jīng)絡(luò)作用于頭部，使頭部毛孔張開(kāi)。疏通經(jīng)絡(luò)、調(diào)理臟器，從而提高機(jī)體抗病能力。梳頭，還有神經(jīng)反射作用，改善血液循環(huán)，促進(jìn)組織細(xì)胞的新陳代謝。這種微妙的關(guān)系和微妙的作用，貫穿于梳頭的全過(guò)程。從另一方面說(shuō)，要想獲取較好的理療作用，梳頭時(shí)要有耐心，梳具作用到頭皮，反復(fù)進(jìn)行，頭表能產(chǎn)生微熱最好。一般地說(shuō)，用梳頭來(lái)達(dá)到保健的作用，最好每次梳理的時(shí)間在10分鐘左右，早晚各進(jìn)行一次效果最為理想。

梳具最好選用玉質(zhì)、牛角質(zhì)或木質(zhì)的，而不用塑料制品。玉梳和多功能牛角梳最為理想，對(duì)人體的健康大有裨益。

巧除微波爐內(nèi)異味

沙 昊

微波爐在烹飪過(guò)水產(chǎn)類(lèi)食品或氣味較濃厚的韭菜、蔥、蒜類(lèi)食品后，爐腔內(nèi)往往會(huì)產(chǎn)生異味，這樣就必須對(duì)爐腔進(jìn)行徹底清掃，將異味除掉，否則會(huì)影響下道菜的味道。

這里給大家介紹一種除去微波爐內(nèi)異味的簡(jiǎn)便方法。用玻璃杯或碗盛上一半清水，再在清水中加入少許檸檬汁或食醋，將玻璃杯或碗放入微波爐中，用大火煮至沸騰后再煮片刻，待杯或碗中的水稍微冷卻后，將其取出，再用濕毛巾拭抹爐腔四壁，吸凈水分，這樣就可以清除微波爐內(nèi)的異味。

我們可以利用微波加熱的特點(diǎn)，想出一些富有情趣的生活小竅門(mén)。比如，將檸檬、甜橙用叉刺戳出小孔，放入微波爐高溫加熱15～20秒，取出1～2分鐘，用手搓揉，切開(kāi)后便可榨出果汁。再如。用水浸濕餐巾紙，噴灑上檸檬汁，然后卷起來(lái)并排放入微波爐，高溫加熱20～30秒，取出冷卻后便可做出香味餐巾紙。只要我們肯動(dòng)腦就會(huì)發(fā)現(xiàn)，微波爐能為我們帶來(lái)許多生活情趣。

常吃芹菜好處多

胡榮蘭

芹菜含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。其中，維生素的含量較多。礦物質(zhì)元素鈣、磷、鐵的含量更是高于一般綠色蔬菜。芹菜不但營(yíng)養(yǎng)豐富，而且有藥用價(jià)值。中醫(yī)臨床表明，芹菜是治療高血壓和因高血壓引起的一些疾病的有效藥物，對(duì)防治糖尿病、貧血、小兒佝僂病、血管硬化和月經(jīng)不調(diào)、白帶過(guò)多等婦科病也有一定的輔助療效。

經(jīng)常吃些芹菜，對(duì)于及時(shí)吸收、補(bǔ)充自身所需要的營(yíng)養(yǎng)，維持正常的生理機(jī)能。增強(qiáng)人體抵抗力都大有益處。尤其是在寒冷干燥的天氣，人們往往感到口干舌燥、氣喘心煩、身體不適。經(jīng)常吃些芹菜有助于清熱解毒、祛病強(qiáng)身。肝火過(guò)旺、皮膚粗糙者及經(jīng)常失眠、頭痛的人可適當(dāng)多吃些。

由于芹菜富含礦物質(zhì)元素，所以處于生長(zhǎng)發(fā)育期的少年兒童以及孕婦、正在哺乳期的婦女，更宜多吃芹菜，以增加體內(nèi)的鈣和鐵。同時(shí)，芹菜還含有發(fā)揮性的芳香油，香味誘人，吃些芹菜對(duì)增進(jìn)食欲，幫助消化、吸收都大有好處。

食用豆腐要適量 胡榮蘭

豆腐是許多人喜愛(ài)吃的食物，也是人們公認(rèn)的保健佳品，在防病保健上有一定的作用，適量地食用豆腐對(duì)人體的健康有好處，但過(guò)量食用會(huì)危害身體健康。

豆腐中含有極為豐富的蛋白質(zhì)，一次食用過(guò)多，不僅會(huì)阻礙人體對(duì)鐵的吸收。而且容易引起蛋白質(zhì)消化不良，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀。另外，在制作豆腐的主要原料大豆中。含有一種叫皂角苷的物質(zhì)，將促進(jìn)人體內(nèi)碘的排泄，長(zhǎng)期過(guò)量食用豆腐很容易引起碘的缺乏，出現(xiàn)碘缺乏癥狀。

一般情況下，人吃進(jìn)體內(nèi)的植物蛋白質(zhì)，經(jīng)過(guò)代謝變化，最后大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。人到50歲后，腎臟排泄廢物的能力逐步下降，這時(shí)如果不注意飲食。大量食用含植物蛋白質(zhì)的豆腐，將使體內(nèi)生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負(fù)擔(dān)，使腎功能加速衰退，影響身體健康。

醫(yī)學(xué)專(zhuān)家研究證明，豆腐中含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可轉(zhuǎn)化為半胱氨酸，后者會(huì)損傷動(dòng)脈管壁內(nèi)皮細(xì)胞，使膽固醇和甘油三酯沉積在動(dòng)脈壁上，促進(jìn)動(dòng)脈硬化的形成。

因此，食用營(yíng)養(yǎng)豐富、具有保健作用的豆腐要有講究，不宜天天食用，每次食用也不要過(guò)量。對(duì)于老年人、缺鐵性貧血病人、腎臟病人、動(dòng)脈粥樣硬化患者一定要控制食量。尤其是痛風(fēng)病人更要少食為佳。

冬天別輕易“瀉火”

嚴(yán)雙紅

冬天天氣干燥，很多人感到咽喉腫痛、口鼻干燥、失眠煩躁、長(zhǎng)青春痘、大便干結(jié)等。專(zhuān)家告訴我們，針對(duì)這些看上去都是上火的癥狀，很多人服用以往患咽炎時(shí)比較管用的中成藥或喝上幾杯涼茶“敗火”，但是結(jié)果往往適得其反。

專(zhuān)家提醒患者，在冬季，看似上火的一些癥狀可不能輕易用老辦法解決。這是因?yàn)椋攵鬀鲈锂?dāng)?shù)溃涠稍锏目諝庥绊懭梭w呼吸道黏膜和皮膚的濕度，使肺部功能受損，稍有疏忽便容易發(fā)生各種呼吸道炎癥或過(guò)敏癥狀。

另外，由于現(xiàn)代社會(huì)巨大的生活和工作壓力，不少人長(zhǎng)期處于亞健康狀態(tài)，久坐少動(dòng)，經(jīng)常熬夜，以往常見(jiàn)的正邪相搏的實(shí)火癥狀已十分少見(jiàn)，多屬于氣陰兩虛或氣不化陰的癥狀。

專(zhuān)家建議，有咽痛、便秘的患者在干燥的冬季要多吃些養(yǎng)陰生津的食物，如雪梨、香蕉、芝麻、柿子等都是不錯(cuò)的選擇。如果還是覺(jué)得干燥難忍，也可以嘗試服用藥膳予以緩解。