發揮教育機智 獲得教學精彩
2008-12-31 00:00:00黃座友
都市家教·上半月 2008年11期
摘要 向課堂預約精彩是一線教師教學的追求目標，但在教學中經常會有與課前預設不一致甚至相矛盾的意外情況發生。教學不再按照預設的路線前進，這就需要教師及時捕捉，打破預設，及時調整、隨機處理新信息，迎來不曾預約的精彩。
關鍵詞 課堂教學 課堂意外 自主探究
傳統的教學過程中所有的教學程序都盡在教師的控制之中，有幾個教學目標，每個教學環節需要幾分鐘，突破重點、解決難點要設置幾個問題，每個問題需要幾個學生來回答，甚至問題的答案都是教師事先設計好的。這種教學看起來學生是“動”起來了，“參與”了，其實質是學生順著教 師的設計、順著教師的教學思路，進行教師心中有數的“表演”。
但任何一節課都不是課堂教學的“唯一”而只是“其一”，教學發展具有無限可能性，化學教學不是簡單的知識學習過程，在化學的世界中充滿了未知的可能，再高明的教師也不可能是近乎完美、滴水不漏地事先想好課堂上的所有內容，所以經常會有與課前預設不一致甚至相矛盾的意外情況發生。有些教師擔心這種非預設生成會讓自己在課堂上完成不了既定的教學任務，對學生有可能出現的不同方法的內容預先進行“演練”，盡量迎合教材的結論；當出現疑問時，刻意打斷學生提問或“指鹿為馬”搪塞過去。殊不知，教師在避免自己尷尬的同時，也失去了課堂中最具生命力的教學資源，精彩也隨之消失了。當課堂不再是教師教案的單純演繹，學生不再是教師演繹的觀眾，課前的精心預設不能順利生成時，我們又該如何在意外之處造就精彩？
一、尊重實驗的現象，努力探索意外
探究是科學實驗最本質特征之一。如何將驗證性實驗轉化為探究性實驗，以實驗培養學生的探究能力，是教師在教學中應當要思考的問題。將問題直接暴露在學生面前，可以促使他們去思考、去提問。
由此可見，化學實驗中的意外現象、學生生活中遇到一些化學問題，都是進行探究的好素材。
【探究課例2】教師講解過氧化鈉與水反應的性質時，在盛水的燒杯中加入過氧化鈉粉末，立即有大量氣泡放出，經“帶火星”木條檢驗，證明是氧氣；再向反應后的溶液中，滴加酚酞試劑，溶液明顯變成紅色。
教師啟發提問：“酚酞試液為何變紅呢？”
學生回答：“有氫氧化鈉溶液生成。”
“對。”教師肯定了學生的答案，并在黑板上寫下了2Na2O2+2H2O=4NaOH+O2↑。
但眨眼之間，燒杯中的紅色消失了。學生對此不解“變紅的溶液為什么又會褪色呢？”面對這異常現象，一般教師會胸有成足地解釋為：“這是由于過氧化鈉具有漂白性的緣故。”但此時有些同學卻提出疑問：“過氧化鈉與水反應后的澄清溶液應該是全部變成NaOH，加入酚酞，紅色酚酞也會褪色，怎么可能存在過氧化鈉固體呢？”。學生的發言，使教師原先精心設計的各個精妙的教學環節與精心的提問一下子全泡湯了。接下來的教學環節該如何解決，按原先預設講解還是加以探究解釋呢？實施過程如下：
（一）根據實驗異常確定研究課題
教師隨機變更教學環節，確定“Na2O2使酚酞先變紅后褪色”的研究課題。
（二）提出猜想和假設
通過分組討論，教師和學生之間，學生和學生之間建立平等合作關系，就此實驗異常現象，提出如下猜想：
猜想1：有可能是產物中O2的氧化性使溶液褪色。
猜想2：有可能是受生成物氫氧化鈉溶液濃度的影響。
猜想3：產生的熱量導致溫度升高，使紅色褪去。
猜想4：Na2O2與水反應過程中可能產生具有漂白性的H2O2。
猜想5：……
（三）設計實驗方案
教師抓住學生發散思維的契機，調動學生的積極性，通過小組的合作交流，由學生根據自己的合理猜想，提出如何設計方案，驗證假設。
方案1：向滴有酚酞的NaOH溶液中通入氧氣。
方案2：用不同濃度的NaOH溶液做對比實驗。
方案3：用冷卻后的溶液作實驗。
方案4：向過氧化鈉與水反應所得的溶液中加入少許MnO2前后，分別用帶有火星的木條伸入試管內。
教師因勢利導，讓學生對各種提出的方案的可行性、科學性、簡約性、安全性等方面加以評價，最終敲定實驗方案。
（四）課后師生共同進行研究性實驗加以驗證，得出結論
實驗1：往試管中加入0.01mol/L的NaOH溶液3ml，滴加2滴酚酞試液，然后用MnO2催化H2O2分解產生氧氣通入紅色溶液中。溶液的紅色長時間不褪色。
結論：生成的O2不影響顏色的變化。
實驗2：向等體積的濃度分別為5mol/L、1mol/L、0.01mol/L的NaOH溶液滴加酚酞試液。5mol/LNaOH溶液較快褪色，1mol/L和0.01mol/LNaOH溶液都長時間不褪色。
結論：酚酞在稀堿溶液中能穩定顯紅色，在濃堿性溶液中顯紅色又褪色。
實驗3：往試管中加入一小匙Na2O2固體，加入2ml蒸餾水，然后浸在裝有冷水的燒杯中，冷卻后滴加2滴酚酞。溶液變紅，振蕩后仍褪色。
結論：不是溫度的影響。
實驗4：往試管中加入一小藥匙Na2O2固體，加入2ml蒸餾水，用帶火星的木條伸入盛有過氧化鈉與水反應所得的溶液的試管內；向上述試管中加入少許MnO2，用帶有火星的木條伸入試管內。產生大量的氣體，使帶火星的木條復燃。
結論：證明有強氧化性的H2O2生成。
實驗結論：①現行教材中所給方程式2Na2O2+2H2O→4NaOH+O2↑實際上是以下兩個分步方程式的總和：Na2O2+2H2O→H2O2+2NaOH（放熱反應）2H2O2 →2H2O+O2↑
②往過氧化鈉與水反應后的溶液中滴加酚酞試液，溶液變紅后又褪色，原因有：反應生成的H2O2具有漂白作用，所得的堿溶液的濃度較大。
二、利用意外，促進探究
【教學案例】Fe(OH)2的制備原本是教師演示實驗，教材演示實驗中出現的違反常規的操作（即滴管插入液面下）肯定會引起學生的疑惑，而且按照教材中的要求制備氫氧化亞鐵，很難觀察到理想的實驗現象，白色沉淀中往往夾雜著灰綠色，幾乎分辨不出。教材由此要求學生推理出氫氧化亞鐵很不穩定，很快被空氣中的氧氣所氧化，這其實是難以使學生信服，影響了學習效果。
在這一知識塊教師本打算直接分析原因，結果學生卻提出：“老師，要怎么樣才能比較持久地看到白色沉淀呢，如何改進實驗？”。這本不是教師事先預設的教學任務范圍，如果要實驗探究勢必影響本節課的進度，但為了讓學生更好理解亞鐵鹽的性質，教師迅速變更了教學環節。但如果直接要求學生改進制取Fe(OH)2的實驗，不加引導，多數學生是完成不了的，如果教師將整個過程講述給學生聽，學生就只有接受，用不著自己去研究學習。為此整個教學過程如下：
（一）創設問題引出課題
剛才我們按教材上的方法制Fe(OH)2，同學們觀察到白色沉淀了嗎？學生回答：“不明顯”。“那么，你們有辦法改進這個實驗嗎”？
（二）教師啟發引導，找出不易觀察到白色沉淀的原因
同學們想一想，為什么不能觀察到白色沉淀？學生回答：“可能是氧氣把Fe(OH)2白色沉淀氧化了”。教師答：“對，要觀察到明顯的白色沉淀，就要想法除去溶液中的氧氣”。
（三）學生設計方案。
原理：①利用H2排除空氣——自然避免了溶液與空氣的接觸。
②使用NaOH固體——減少了中間過程，從而減少了空氣被帶入的機會去掉了膠頭滴管，避免了因滴管操作而擠入空氣。
操作——①利用H2將I中生成的FeCl2溶液壓入Ⅱ中（圖1）
②利用醫用注射器——吸取溶液排除空氣（圖2）
③利用電解原理——產生的Fe2+和堿溶液不與空氣接觸（圖3）
（四）課堂練習：2003年全國高考理綜第33題【Fe(OH)2的制備】
在本次教學過程中，雖然學生的回答打亂了教師原先的預設，打亂了原先的教學程序，但是這樣的教學環節的及時增補，更利于拓寬、深化教學目標，更利于學生的學習。教學中學生的靈機一動，節外生枝，別出心裁等，都可能催生出一個個活生生的教學資源，都會為課堂生成帶來新的可能。教師一旦發現學生有什么奇思妙想，要認識到這種課堂上生成資源的寶貴，因勢利導，打破計劃，對預定的目標和任務適時的進行反思和調整，以促進學生更好的發展。
教師是無法根據預設教學內容在四十分鐘內完成，預先設想的每個問題都可能因學生的意外思想而無法控制。為尊重學生的個體體驗，要取消預設的討論框架，采取基于真實情境的問題解決教學模式，讓學生進行討論和自由推測與提問，根據學生的推測和提出生成的問題相互討論，促使學生進入知識的應用領域。因為有學生作為主角的參與，才會有學生對問題認識的逐漸豐富，課堂也就成了學生交流智慧的空間；因為及時捕捉學情，才更能造就一番精彩。
三、認真備課，預設意外
【教學案例】一位教師在演示金屬鈉在氯氣中燃燒的實驗時，出現了大量黑煙。學生頓時表現出驚奇不解。因為教材上明確指出鈉與氯氣燃燒出現的是應該是大量的白煙。教師也馬上意識到實驗做失敗了。怎么辦呢？
教師：黑煙的產生似乎不正常的。我們來推斷一下鈉與Cl2反應的產物應當是什么？(生：是NaCl。)
教師：根據理論來講，這個反應應當產生什么現象呢？
學生：金屬鈉燃燒，產生白煙。可是黑煙是從哪兒來呢？
教師：大家可想一想，金屬鈉是如何保存的，再分析實驗中出現黑煙的原因。
學生：金屬鈉是保存在煤油中的，剛才老師取用的金屬鈉表面沾有不少煤油，在反應中煤油也燃燒，就出現了黑煙。
教師：非常正確！正是由于我的疏忽，在取出金屬鈉后沒有將表面的煤油用濾紙擦干，才出現了“黑煙事故”，煤油燃燒產生的黑煙干擾了反應中生成的氯化鈉的白煙。我再做一遍實驗，大家注意觀察并且和剛才的實驗對比。
教師在重做實驗時，認真用濾紙擦干鈉表面的煤油，鈉在氯氣中燃燒時產生白煙。通過兩次實驗的對比，學生對鈉的性質有進一步的認識，教師也化解了尷尬，促成了課堂的精彩。
在正常教學活動中，教師常常會碰到一些事先沒有預料到的現象或問題。如課堂演示實驗失敗或出現異常，學生的突然發問超出所學的范疇等，這些偶然性事情的發生，使教師難以按教案設計的步驟進行教學。有些教師在出現教學意外后不知所措，自己心中沒底，故意掩蓋發生事實，篡改實驗數據，這樣只會挫傷學生學習的積極性，降低他們的學習興趣，將教學意外直接轉化為教學事故。而事實上這些節外生枝的問題和活動說不定其價值正是我們所要追求的，它可能就是枝外生花，利用好了也許更能使課堂教學妙趣橫生。如一位教師在準備NaOH溶液和AlCl3溶液反應實驗時，產生白色沉淀后再加入鹽酸，發現最后沉淀不是澄清的，而是乳白色的膠狀（白色沉淀完全溶解）。但他并沒有將實驗失敗歸咎于藥品變質了，而是讓學生通過仔細分析，找出其中原因，即：氫氧化鈉和玻璃的主要成分（二氧化硅）反應生成硅酸鈉。（SiO2+2NaOH→Na2SiO3 + H2O）硅酸鈉和鹽酸反應生成硅酸沉淀，（Na2SiO3 + 2HCl→H2SiO3↓+2NaCl），這樣既化解了尷尬，解決了教學內容，又鞏固了已有的舊知識。
作為教師要勇于直面學生的意外意外問題，積極地對待，冷靜地處理，把學生的這些意外盡可能轉化成為自己教學服務的資源。那么我們又該如何做到這一點呢？
要重視課前的準備。沒有備課時的全面考慮與周密設計，哪有課堂上的有效引導；沒有上課前的胸有成竹，哪有課堂中的游刃有余。教師有必要對教學結果了如指掌，對過程更要多作假設“學生會怎么說，我又該如何引導”，特別是引導的方法，能從容不迫地面對學生，才能胸有成竹地與學生對話，這樣在課堂出現意外時，教師才不至于望洋興嘆、手足無措，甚至聽之任之、方寸大亂。
“教育的技巧并不在于能預見到課堂的所有細節，而是在于根據當時的具體情況，巧妙的在學生不知不覺中做出相應的變動。”新課程中，要求教師備的是彈性化教案，重在設計教學過程由何開始、如何推進、如何轉折等，教師活動和學生活動要相輔相承，水到渠成。而不刻意追求教學環節的完整性，這些不確定性和可變因素的引入，非預設的課堂才讓學生思緒飛揚，使師生積極互動，摩擦出創造的火花，涌現新的問題和答案。
參考文獻
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