胸有凌云志，創(chuàng)業(yè)宴酒坊

毛凌志，這位看似隨和穩(wěn)重的年輕小伙，卻在國內(nèi)日趨平淡的白酒市場(chǎng)掀起了一陣勢(shì)不可擋的白酒旋風(fēng)。短短兩年有余。歷經(jīng)數(shù)百個(gè)日日夜夜的南征北戰(zhàn)，由其所領(lǐng)軍的宴酒坊酒業(yè)已深深地扎根中原大地，輻射全國市場(chǎng)。健康飲酒、文化飲酒的核心理念在市場(chǎng)浪潮的“洗禮”中不僅得到了充分的詮釋，更引發(fā)了無數(shù)人的共鳴。

重積累，海外歸來毅從商。剛過而立之年的毛凌志，卻有著多年海外求學(xué)的豐富閱歷。這不僅大大拓展了毛凌志的眼界，更促使他逐漸形成對(duì)東西方文化理念的獨(dú)到認(rèn)識(shí)和獨(dú)特見解。2006年學(xué)成歸來，便他被香港喜來登酒業(yè)慧眼相中，出任香港喜來登酒業(yè)副總裁。2007年他兼任鄭州喜來登酒業(yè)有限公司總經(jīng)理，同時(shí)將“宴酒坊”酒引進(jìn)中國大陸，2008年初鄭州喜來登酒業(yè)有限公司更名為鄭州宴酒坊酒業(yè)有限公司。在此期間，他多次婉拒國內(nèi)多家知名企業(yè)的高薪聘請(qǐng)，毅然走上了自主創(chuàng)業(yè)之路。在對(duì)國內(nèi)市場(chǎng)進(jìn)行了長達(dá)一年多的細(xì)致考察之后，毛凌志高瞻遠(yuǎn)矚，提出以“健康飲酒”、“文化飲酒”作為公司的核心理念，推崇健康飲酒。營造獨(dú)特文化，為企業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展覓得持久的文化依托和理念支持。

重品牌，古酒新生宴酒坊。關(guān)于“宴酒坊”酒的誕生，還有著一段廣為傳誦的佳話。據(jù)傳該酒由春秋時(shí)期齊國上大夫晏子發(fā)明，經(jīng)宋高宗趙構(gòu)親筆提名并下旨?xì)J定該酒為宮宴用酒，不可在民間流傳。1997年香港回歸之際，香港喜來登酒業(yè)將“宴酒坊”酒獻(xiàn)于香港國際會(huì)議中心，成為外交事務(wù)及政務(wù)會(huì)議的唯一指定用酒。2007年，為慶祝香港回歸十周年，由毛凌志率領(lǐng)的宴酒坊酒業(yè)本著造福于民的宗旨，開始在國內(nèi)推廣“宴酒坊”酒，“宴酒坊”酒這才得以重返民間。

為確?！把缇品弧本频膬?yōu)異品質(zhì)，毛凌志多次遠(yuǎn)赴貴州茅臺(tái)古鎮(zhèn)考察生產(chǎn)工藝，商定生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，并對(duì)產(chǎn)品的生產(chǎn)條件、原料品質(zhì)等均提出了嚴(yán)格細(xì)致的要求，從根本上保證了產(chǎn)品無可挑剔的優(yōu)異品質(zhì)和良好口感。為做到真正地讓利于民，毛凌志拋棄一貫的分級(jí)代理銷售方式，構(gòu)建自己的營銷網(wǎng)絡(luò)，在全國各地設(shè)立專賣店，實(shí)行從生產(chǎn)到銷售的直營模式。優(yōu)異的品質(zhì)、久遠(yuǎn)的文化、親民的價(jià)格為品牌的長遠(yuǎn)發(fā)展打下了牢固根基。

重管理，會(huì)員直銷人氣旺。為了做好宴酒坊酒業(yè)的各項(xiàng)管理工作，毛凌志發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，整合各方資源，提高管理效率。他自主研發(fā)一整套產(chǎn)品供銷及財(cái)務(wù)監(jiān)控管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品銷售倉儲(chǔ)實(shí)時(shí)監(jiān)控和無紙化辦公；為了搞好員工隊(duì)伍建設(shè)與管理，他特地從南方航空公司邀請(qǐng)乘務(wù)長制定了一整套員工儀表管理制度和考核評(píng)分制度，并對(duì)員工儀態(tài)進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，凸顯專業(yè)氣息；為更好的普及“宴酒坊”的酒文化，他不惜投入巨資為會(huì)員提供在外人看來絕對(duì)是“賠本買賣”的專屬贈(zèng)酒待遇。每逢會(huì)員生日或重大節(jié)日，“宴酒坊”酒業(yè)都會(huì)按時(shí)送上免費(fèi)贈(zèng)送的“宴酒坊”系列美酒。

重推廣，中原大地美名揚(yáng)。宴酒坊酒業(yè)本著弘揚(yáng)千年古酒文化，提倡健康合理飲酒的宗旨，在毛凌志實(shí)實(shí)在在做人、踏踏實(shí)實(shí)做事的個(gè)人魅力指引下，大踏步地開展各項(xiàng)推廣工作。公司所屬的每家分店每逢周末都會(huì)輪流深入各大社區(qū)開展品牌推廣，這已經(jīng)成為公司的一項(xiàng)明文規(guī)定的重要制度，而且每次都是實(shí)實(shí)在在地送酒。公司針對(duì)新婚夫婦的實(shí)際需求，又做出了令同行震驚的大膽嘗試：凡購買“宴酒坊”酒作為喜宴用酒的新婚夫婦，均可免費(fèi)享受由公司提供的專業(yè)禮儀車隊(duì)服務(wù)。為此，公司特地購入9輛高檔轎車組建了一支專業(yè)禮儀車隊(duì)，并聘請(qǐng)禮儀人員對(duì)車隊(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)。

有了廣大群眾的高度認(rèn)可，公司的發(fā)展就會(huì)擁有源源不斷的持久動(dòng)力。雖然公司的成立并沒有多久，雖然公司的員工都比較年輕，但是他們有志氣，有活力。大海航行靠舵手，毛凌志的銳意創(chuàng)新和不斷進(jìn)取一定會(huì)讓“宴酒坊，宴天下”的目標(biāo)早日得到實(shí)現(xiàn)。