喝酒最美好最溫暖的畫面應該是:冬天日暮時分,天色蒼茫,好像要下雪的樣子,而屋內溫暖如春。圍坐在紅泥小火爐前,桌上是綠蟻新醅酒,有知己相伴,有酒香縈繞,有詩意氤氳,人生若能這樣,今生又何求?
古代的酒和酒具都有美麗的名字。美酒叫綠蟻、玉酎、琥珀,精美的酒具叫金樽、芳樽、玉碗、玉盞。大概古人的酒都是純糧釀就,酒精度低,對身體副作用小吧,所以古人都善飲。特別是文人才子,不僅有美酒佳釀,詩詞歌賦,還有紅袖添香。酒那時似乎可以算作現在的飲料,女人也可以常飲。所以李清照、薛濤、朱淑真等常??梢詫谱髟?。《紅樓夢》里的裙釵脂粉都會飲酒對詩,行酒令,撫琴弈棋,真正過的是不染人間煙火的琴棋書畫詩酒花的日子,雖然最后盛宴終散盡,杯盞亦殘破。
李白斗酒詩百篇。詩仙李白常常坐于花間,舉杯邀明月,對著一壺酒獨酌。人生得意時,他說要盡情盡興地歡樂,莫使金樽空對月。而失意時,與爾同銷萬古愁。酒亦能壯膽壯懷,因此他才有欲上青天攬明月的壯志和天生我材必有用的豪情。他認為古來圣賢皆寂寞,唯有飲者留其名。該算是飲者的知音。但李白不是蓬蒿人,所以他喝醉了,可以天子呼來不上船,可以仰天大笑出門去。而世間蕓蕓眾生,又有幾人能像他一樣才高八斗、看破名利、狂放不羈?
李清照的詩文里總是酒香彌漫。酒朋詩侶,坐上客來,樽前酒滿。有時三杯兩盞淡滔,敵不過晚來風急;有時雨疏風驟,濃睡不消殘酒?!?br>