新農村建設背景下江西省鄉村旅游發展模式探討

[摘要] 發展鄉村旅游是江西省新農村建設的重要舉措之一。文章在回顧江西省鄉村旅游發展歷程的基礎上，對其發展模式進行了總結，并對未來江西鄉村旅游發展的趨勢作出了預測。

[關鍵詞] 新農村建設 江西 鄉村旅游 歷程 模式

江西省鄉村旅游起源于20世紀80年代末，經歷了近20年的發展歷程。各地開發經營者經過艱難探索，摸索出了一些發展鄉村旅游的模式，本文旨在對江西省鄉村旅游的發展歷程和發展模式作一小結并對其發展趨勢作出預測。

一、江西省鄉村旅游發展歷程回顧

1.自發發展階段（20世紀80年代末——20世紀90年代中期）

改革開放以后，居民收入和生活水平顯著提高，城市居民生活消費不再僅僅滿足于衣食住行，而轉向高層次的旅游活動，回歸大自然，向往田園的愿望日益強烈。20世紀80年代后期，受深圳荔枝節、成都郊區農家樂和北京、上海等大城市郊區觀光采摘園等的啟發，南昌、贛州、九江等城市周邊地區開始出現農家樂、采摘園、觀光農莊、釣魚場等形式的鄉村旅游項目。尤其是農家樂這種富有鄉土氣息的旅游方式正好滿足了城里人回歸自然、親近自然的心理需求，吸引了眾多游客，也增加了村民的經濟收入。看到了經營農家樂的甜頭，廣大村民紛紛加入經營者的行列。但總的來說，這一階段的鄉村旅游僅是一種自發的、獨立的、分散的、以單個的農民家庭為接待單位的旅游接待活動。

2.快速發展階段（20世紀90年代中期——2005年）

20世紀90年代中期，鄉村旅游這一新的旅游形式逐漸蔓延到江西省各個中小城市、一些縣城的周邊地區和一些旅游景區周圍。鄉村旅游類型逐漸由單一的農家樂、采摘園、觀光農莊、釣魚場等向多樣化和綜合化的方向發展。投資、經營主體也向多元化發展，企業、農村集體經濟組織、農民個人以及外商都積極參與投資鄉村旅游項目。鄉村旅游服務項目日益豐富，服務設施日益完善，服務水平逐漸提高，對農民增收和農村經濟發展的促進作用也越來越明顯，鄉村旅游在一些山青水秀、生態優良、古村落和古建筑遺存豐富的地方得到迅速發展，如婺源就先后開發了江灣、鴛鴦湖、李坑、曉起、大鄣山峽谷、彩虹橋、文公山等十多個鄉村旅游景區。為充分發揮鄉村旅游在解決“三農”問題中的重要作用，相關職能部門對鄉村旅游采取了“先發展后規范” 的指導方針，對其開發和經營介入較少。

3.規范發展階段（2005年——）

2005年以來，江西省鄉村旅游融入社會主義新農村建設蓬勃發展。一些鄉村旅游點開始實行規范管理，管理者開始注重提升層次，塑造形象，打造品牌，鄉村旅游開始走上正規化的道路。鄉村旅游日益引起相關部門的重視。2006年，江西省旅游行業圍繞中央和省委、省政府關于社會主義新農村建設的戰略部署和“2006·江西——中國最美鄉村游”主題，注重發揮旅游產業促進和諧社會特別是新農村建設的功能作用，積極推動鄉村旅游的發展。省旅游局會同省新農村建設辦公室及時出臺了《關于積極發展鄉村旅游，著力打造綠色家園，促進社會主義新農村建設的意見》，指導全省發展鄉村旅游工作。同時，省旅游局還制定了《創建江西旅游強縣工作管理暫行辦法》及檢查標準和《江西省農家旅館星級劃分與評定》標準，評出星級農家旅館116家，啟動了創建旅游強縣試點、農家旅館星級評定和鄉村旅游示范點創建工作，并于2007年12月命名南昌安義古村群等53家鄉村旅游點為“江西省鄉村旅游示范點”。2005年至2007年連續三年舉辦的婺源中國鄉村文化旅游節，使江西鄉村旅游發展水平跨上一個新的臺階。全省各地鄉村旅游蓬勃發展，涌現出婺源江灣鎮、李坑村、宜春溫湯鎮等一大批鄉村旅游先進典型，形成了多種多樣的鄉村旅游發展模式。

二、江西省鄉村旅游主要發展模式

從江西各地鄉村旅游的開發實踐來看，江西省鄉村旅游的主要發展模式有以下六種。

1.鄉村度假休閑型（農家樂型）

以農戶家居和農、林、牧、漁及園藝等農村資源為載體的“農家樂”，是現階段江西省鄉村旅游的基本形式。農家樂模式是指地處城鎮周邊的鄉村，利用其便利的交通條件，以鄉村生態景觀、鄉村文化和農民的生產生活為基礎，以家庭為具體接待單位，開展旅游活動的發展模式。這種發展模式具有投資少、風險小、經營活、見效快的特點。其典型代表有廬山區賽陽鎮金橋村朱家壟花卉苗木旅游點、湘東區麻山鎮幸福村、泰和縣楠木嶺邱老根休閑山莊、萬載縣康樂人家農莊等。

2.依托景區發展型

依托景區發展型是指把附近旅游景區的部分服務功能分離出來，吸引周邊農民參與旅游接待和服務并向游客提供旅游商品及農副產品的鄉村旅游發展模式。這種發展模式通常出現在一些重點景區附近，有較大的游客量，周圍農民具備較強的旅游意識和服務意識。其典型代表為宜春市明月山風景區溫湯鎮等。溫湯鎮以政府為主導，依托明月山風景區的良好客源條件和自身的資源優勢，抓好規劃設計，提高城鎮品位，優化村鎮環境，保護生態環境，調動群眾積極性，旅游業不斷發展，溫湯鎮也由過去的一個山區小鎮一躍成為全國重點鎮、示范鎮，全省經濟發展百強鎮。

3.旅游城鎮建設型

旅游城鎮建設型是指在旅游資源豐富的鄉鎮，把旅游開發與城鎮建設有機地結合起來，建設旅游小城鎮，帶動鄉村旅游發展的模式。這些鄉鎮一方面具備較好的基礎設施和旅游接待設施，另一方面具有比較獨特的旅游資源，對外地游客有較大的吸引力。這種發展模式的典型有江西省婺源縣江灣鎮等。在旅游發展中，江灣鎮通過多種方式籌集資金完善基礎設施，保護好古村落和當地人文與生態環境，改變過去農村臟、亂、差的現象，編制《江灣旅游規劃策劃及村鎮總體規劃》，構建集鎮區道路框架，實施供水排污、廣播電視、電信電力等配套工程，對非徽派建筑進行改造，綠化、亮化、美化鎮容鎮貌，既達到了小城鎮建設的目的，又實現了鄉村旅游的發展。

4.原生態文化村寨型

原生態文化村寨型是指保護和利用當地原生態的居住環境、建筑、歌舞等，因勢利導開發旅游，促進鄉村發展的模式。獨特的村寨文化是進行這種模式旅游開發的基礎，其典型代表有婺源縣李坑村、吉安渼陂古村、樂安流坑村和安義古村落群等。李坑村利用保存最多最完好的古建筑、山區罕見的“小橋流水人家”的絕妙景觀和豐富的民俗文化、歷史文化發展旅游，年接待游客達60萬人次，全村因旅游人均增收2500元，產業結構得到調整，公益事業迅速發展，精神文明顯著提高，古村落文化資源保護得以促進。

5.民族風情依托型

民族風情依托型是指少數民族農村地區，以獨特的民族風情為基礎，大力改善基礎設施和旅游接待設施，引導少數民族農民參與旅游開發，促進鄉村旅游發展的模式。這種發展模式以一定規模的少數民族人口和獨特的民族風情為基礎。其典型代表有資溪縣新月畬族民俗文化村、貴溪市樟坪畬族風情旅游區等。近年來，樟坪畬族鄉圍繞旅游興鄉戰略，巧打“民族”牌，挖掘自身的少數民族特色，增加了交戀（鎖歌）采茶、馬燈舞等少數民族民俗表演，烹制少數民族菜肴，開發烏飯等傳統食品和棉線編袋、麻線草鞋、扁籃、踏板鞋等傳統手工藝品，唱響畬族山歌，建造畬族文化圖騰廣場、山哈賓館、修竹山莊、民俗文化村等人文景觀，實現了畬鄉經濟新的跨越。

6.農業觀光開發型

農業觀光開發型是指利用農業生產過程的知識性、趣味性、可參與性，開發規劃出觀光、休閑、度假等旅游產品，滿足游客需求，促進鄉村旅游發展的模式。這種發展模式必須具備的條件：一是臨近城鎮、客源市場潛力大；二是交通便利，可進入性較好；三是農業生產知識性、娛樂性、參與性強。其典型代表有高安市現代化農業示范園、婺源縣金山生態茶業觀光園、婺源縣生態漁業觀光園等。金山生態茶業觀光園是一個集有機茶生產和旅游觀光于一體的生態茶業觀光園。游客可以游覽翠綠的茶園，靜心品茶，還可自摘、自做茶葉，觀看制茶表演和茶道表演，開展垂釣及其他休閑娛樂活動。生態漁業觀光園原為國家級荷包紅鯉良種場，現已發展成為集科學研究、技術開發和服務、生產經營、觀光旅游于一體的綜合性經濟實體。

三、江西省鄉村旅游發展模式的展望

如前所述，江西省探索出了發展鄉村旅游的六種主要模式，但從各種模式下的主要旅游產品來看，觀光型旅游產品仍然占據著鄉村旅游產品的主流。隨著人們旅游需求的不斷變化，單純的觀光型旅游產品將難以適應需要，江西省鄉村旅游將朝下述模式發展。

1.農旅結合的復合型開發模式

農旅結合的復合性開發模式是降低投資風險的有效途徑。鄉村旅游資源的主要吸引對象為附近城市居民，只要具備一定的地緣優勢和資源基礎，交通便利、客源條件較好的城鎮周邊地區都能開展，因此一般的鄉村旅游地難以形成壟斷性競爭優勢。鄉村旅游也不是暴利項目，不能奢望高門票收入。加之農村經濟基礎薄弱，難以對抗投資的高風險性。因此，為鄉村旅游探索降低投資風險的有效途徑非常必要。亦農亦旅、農旅結合的復合性開發就是一種可行性很強的發展模式。以農求穩，以旅求富，一次投資雙重收獲，能降低投資風險，調動更多農民搞鄉村旅游的積極性。

2.參與式度假農莊開發模式

隨著人們旅游經歷的增多和旅游經驗的積累，旅游者的消費心理和消費觀念也隨之發生了變化。人們不再滿足于只是匆匆的游覽景點，而是更加注重放松身心。人們在周末和節假日走出家門，到城市效區或鄉村地區度假，呼吸新鮮空氣，放松心情。消費觀念的變化，將使人們度假旅游的需求不斷升溫。鄉村度假農莊可不斷的招徠回頭客，吸引人們重復消費，游客基礎性花費相對較多，多用于娛樂、康體、購物，而用于游覽的費用相對較少，這有利于實現鄉村旅游的經濟帶動效應。在度假農莊，將不再刻意進行人工景觀的設計，而是真實展示鄉村景觀的本來面貌。度假農莊在功能上也較目前的度假村更強調參與性與體驗性。城鎮游客可以參加一些力所能及的簡單農活如耕作、澆灌、采摘、種菜等，也可以參加日常性的家務勞動如推磨、烹任等，在度假農莊里享受質樸悠然的田園生活。

3.綜合化鄉村旅游發展模式

綜合化是江西省鄉村旅游發展的一個必然趨勢。目前，江西省鄉村旅游開發正從觀光旅游和休閑農業為主，向集觀光、考察、學習、康體、休閑、度假、娛樂等為一體的綜合型方向發展，以滿足現代旅游者日益多樣化的旅游需求。鄉村旅游各種開發模式之間的界線變得越來越模糊，例如，度假農莊除了接待一般的旅游者外，還可能提供會議和其他商務服務，而傳統的農業觀光開發型鄉村旅游景點則在原有的觀光基礎上，推出科學考察等項目，一些以自然資源和生態環境為主要賣點的鄉村旅游點也將把目光投向文化內涵的挖掘上，向游客展示當地傳統文化，并提供學習、康體、休閑等服務。

總之，復合型、參與式和綜合化是江西省鄉村旅游發展的必然趨勢。只要把握住旅游者心理的變化特點和市場競爭的變化趨勢，鄉村旅游開發經營者就一定能探索出合理的鄉村旅游發展模式，開發出受適銷對路的鄉村旅游產品。

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