酒店員工流失原因及對策

[摘要] 員工是酒店生存的支柱，其積極性的充分發(fā)揮是管理活動成功的保證。一切管理活動均要以調(diào)動員工積極性，做好員工的工作為中心展開。因此，對員工的研究一直是酒店管理的重要課題，而酒店中員工的流失問題與酒店的生存與發(fā)展有著密切關(guān)系。正確分析酒店員工流失原因，找出對策是解決問題的關(guān)鍵。

[關(guān)鍵詞] 積極性 流失 生存與發(fā)展

據(jù)了解，酒店業(yè)職員一般都較“花心”，一些人在酒店待一兩年就換個東家，有的甚至只待幾個月，待上三五年或更長時間的人比較少。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，酒店員工流動率平均達(dá)到30％左右。合理的人員流動從社會角度來看，有利于實(shí)現(xiàn)人力資源的合理配置，從而提高人力資源的使用效率；從酒店角度來看，適度的人員流動，可優(yōu)化酒店內(nèi)部人員結(jié)構(gòu)，使酒店充滿生機(jī)和活力。但目前的問題是，我國大部分地區(qū)，存在著酒店員工流動率過高的現(xiàn)象。

一、員工流失的原因

1.管理模式淡化人性

管理模式常使員工的福利、家庭問題與酒店經(jīng)濟(jì)效益分開，結(jié)果給員工的感覺是：既沒有人情味，又有奴役感。比如，酒店接待重大活動時，由于接待人數(shù)多，需要投入更多勞動力而需員工加班，這時，酒店除了按照有關(guān)規(guī)定給員工一定的補(bǔ)貼外，管理者還應(yīng)比平時更多的到現(xiàn)場問候，以增強(qiáng)管理的人情味。

2.過度經(jīng)濟(jì)處罰挫傷員工積極性

沒有規(guī)矩，不成方圓。酒店建立各項(xiàng)管理制度是必要的，但是，在許多酒店的規(guī)章制度中，處罰多、獎勵少。……