別讓孩子成為早餐桌上的“逃兵”

早餐，對于一個人的健康成長具有十分重要的作用。但健康專家近日在一些中小學調查中發現，中小學生不吃早餐的現象比較嚴重，很多孩子成了早餐桌上的“逃兵”。

“我這么胖，不敢吃早餐”、“晚上睡晚了，早上時間那么緊，哪顧得上吃啊，不遲到就不錯了”、“吃什么早餐啊，中午和晚上多吃點兒不就行了嗎”……這是健康專家在一些中小學調查中，一些學生的回答。

中國青少年研究中心助理研究員趙霞介紹說，吃早餐不僅是中小學生成長的需要，還有助于中小學生恢復體力和提高學習成績。不吃早餐危害很多，主要是可能引發各種疾病。有關數據顯示，慢性胃炎患者中有28.5％長期不吃早餐，在結石病人中有97％的人不吃早餐。

趙霞分析認為，主觀原因方面，一句話，就是有些中小學生及其父母對早餐重要性的認識不夠。中國人有“輕視早餐”、“早餐可吃可不吃”的傳統觀念，這種觀念制約著人們對早餐的認識。因此，不管是學生還是父母，有很多人認為早餐可有可無。除了傳統觀念對早餐重視程度不夠以外，一些錯誤認識也影響中小學生是否吃早餐。不少人錯誤地認為不吃早餐所損失的營養可以從午餐、晚餐中得到補充。

在客觀原因上，主要是孩子沒有足夠的時間吃早餐、胃口不好，不餓或不想吃。另外，學生不吃早餐跟我們現在沒有一套良好的早餐供應體制，以及對早餐重要性的宣傳和教育不夠也有關。

專家表示，為了孩子的身體健康，家長不僅要讓孩子吃早餐，還要吃好早餐，不能讓孩子成為早餐桌上的“逃兵”。

年樺摘自《羊城晚報》