少吃鹽相當于補鈣

補鈣的方式多種多樣，吃鈣片、曬太陽、喝骨頭湯……為了讓體內(nèi)鈣質(zhì)充足，人們想盡辦法。但你知道最經(jīng)濟有效的補鈣方法是什么嗎？據(jù)英國媒體近日報道，科學家研究指出，少吃鹽就相當于補鈣！

英國科學家在對食鹽的研究中發(fā)現(xiàn)，鹽的攝入量越多，尿中排出鈣的量越多，鈣的吸收也就越差。也就是說，日常生活中減少鹽的攝入量，就能起到增加食物中鈣質(zhì)吸收的作用。“這是最經(jīng)濟、實惠的補鈣方式，也是對健康最有益的方法。”研究人員指出，正常人24小時的排鹽量約為3～5克，那么在食物中每日補充5克，就可以滿足人體正常需要。世界衛(wèi)生組織推薦，每人每天食鹽攝入量不宜超過5克，照這個標準身體力行，就能減少體內(nèi)鈣質(zhì)流失。“人們常常在無意識中攝入更多的鹽，這不僅會誘發(fā)高血壓等疾病，而且容易影響鈣質(zhì)吸收，導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。所以少吃鹽，鈣質(zhì)好。”研究人員表示。

摘自《生活報》