年過五旬烏發(fā)如云

“仨核桃倆棗”，常被看成是微不足道的事或物，這句話的潛臺(tái)詞往往是“可以忽略不計(jì)”。但加了一個(gè)“工程”就大不一樣了，我們老兩口在“仨核桃倆棗工程”實(shí)施了十多年之后，著實(shí)享受到了它帶來的好處。

十幾年前，我們剛剛四十歲時(shí)，頭上就有了白發(fā)，雖然很少，卻是個(gè)衰老的征兆。聽說核桃和棗的搭配不錯(cuò)，核桃屬堅(jiān)果類，它歷來為人們所推崇，是傳統(tǒng)的抗衰老食品；紅棗有補(bǔ)血、養(yǎng)顏等諸多功效。我們?cè)谠囋嚳吹男膽B(tài)中，開始了家庭重點(diǎn)項(xiàng)目“仨核桃倆棗工程”：每天吃仨核桃倆棗。

那時(shí)，核桃只賣三四元錢一斤。有一次，我們?nèi)⒂^紅旗渠，在林州街頭買了一百多斤質(zhì)好價(jià)低的核桃。此“壯舉”引來不少嘲笑，但是卻載入了“仨核桃倆棗工程”進(jìn)貨量最大的記錄。其實(shí)一次不用買太多，我的理由是，不同地區(qū)產(chǎn)的核桃在營(yíng)養(yǎng)方面會(huì)有所不同，買一次換一個(gè)地方，或許會(huì)更有益于健康。如果出差或旅游，我們會(huì)帶一些核桃仁和棗片，總之，不能間斷。

堅(jiān)持就是勝利。在我們堅(jiān)持了幾年之后，效果逐漸顯現(xiàn)出來了。首先是潤(rùn)腸，讓人幾乎常年不知便秘的感覺。當(dāng)然還有其他食品的功勞，例如常吃的水果、粗糧。其次是養(yǎng)顏潤(rùn)膚，老伴膚色白里透紅，我的皮膚幾乎沒有皺紋。最為顯效的是烏發(fā)，白發(fā)的密度幾乎停留在十幾年前的水平，形不成氣候。每次去理發(fā)，小師傅都想向我們推薦新的染發(fā)用品，但是在我們的頭上尋來找去，他也驚嘆“不染都這么黑”！至今我們?cè)谌景l(fā)上未花過一分錢。可以排除基因的影響，因?yàn)槲覀兊慕忝枚家阳W角染霜，而我們倆還是滿頭青絲。

如今，核桃紅棗的價(jià)格已經(jīng)不比當(dāng)年。但如果把染發(fā)的錢省下足以把“仨核桃倆棗工程”進(jìn)行到底。這種算法其實(shí)也是對(duì)食補(bǔ)與藥補(bǔ)、保健與醫(yī)療孰重孰輕的理解。簡(jiǎn)言之，平時(shí)把身體調(diào)養(yǎng)好，省下的藥費(fèi)可以用到讓你快樂的地方。不知你是否以為然？

蔡衛(wèi)申摘自《大河報(bào)》