“分享”是一種智慧

“對于合作的朋友，不僅要充分的信任，還要樂于和他們分享利益。小肥羊能夠走到今天，和朋友們的利益分享是最關鍵的一個因素。”

一直以來，北京、上海、香港這些優美的城市，我都無暇顧及它們的山川美景、風土人情，我只是不停地奔跑。因為，我有一個很大的夢想，就是要把小肥羊做成百年老店，打造一個世界級的中餐品牌，讓它能在世界的每一個優美城市里徜徉，而入港上市正是小肥羊成就這個夢想的第一步。

我這個人天性就是如此，做任何事情都必須做老大，絕對不做老二。這誰都改變不了，如果做老二我就不做了。但是，老大不是說當就能當的。愛人才能聚人，得人才能興業。成為老大并不是說要踩著別人的肩膀，而是要率領大家去打拼天下。

我有一個非常好非常團結的團隊，我非常信任他們。任何人做我的部下，我都先把你當成一個好人去看待——信任而不是去防范。我用人很簡單，只要我看中了你，覺得你人品沒問題，有一定的管理能力，對我忠心，那我給你一個總經理，你好好當就是了。我原來的一個司機，現在就是我們買斷的一家三星級賓館的總經理，這樣的事例有很多。在董事會，我實行人治化管理，我們大部分都是合作多年的朋友，彼此非常信任。

當然，對于合作的朋友，不僅要充分的信任，還要樂于和他們分享利益。說實話，我能夠走到今天，取得今天這樣的成功，利益分享是很關鍵的一個因素。

剛開始做小肥羊的時候，我便選擇了多股合作的形式，小肥羊占一定的股份，當時選出的代理占一定股份，再加上其他的合作伙伴。這種利潤分配方法，使得大家伙都盡心盡力。比如，我和另一個創始人兩個人當初擁有100％的股份，后來隨著公司的發展，更多的股東進入，我們倆的股份降到40％。我想，在分權上我只要不吝惜，在利益上，自然能做到有錢大家賺。特別是，每一個新進入公司的人才，我都愿意與他分享股份。所以，小肥羊壯大的路徑，也是得益于這種利益分享的合作方式。

我不是商業天才，但我的性格決定了我天生就是做商業的人。這些管理思想和管理規則都是我自己摸索的，靠著自己的一種商業感覺走。從“分享”的角度講，還有一個和它相匹配的重要理念，那就是誠信。做什么事情都需要誠信。尤其是做餐飲，必須要講誠信。你該給顧客多少肉就要給多少肉。分析一下現在成名的餐飲企業，絕對和老板的人品有關系。有時候做一家店可能還沒有問題，但是多了為什么就不行了呢？因為他開始欺騙顧客了，利字當頭了。

無論什么時候，我們都必須為顧客著想。舉個例子，我們廣州店開始的時候是收茶位費的，每人兩元錢。我去看了以后就讓他們取消了。店里的部門經理想不通，說這樣一年就要損失幾十萬，人家都在收呢。我說我們小肥羊沒有這個習慣，這是廣東的習慣。顧客來小肥羊是吃羊肉的，不是來喝茶的。不能讓他們額外承擔這部分費用。錢雖然不多，但這樣做顧客心里會感到不舒服。

現在，小肥羊上市了，我的事業又開始了一個新的起點。我的夢想是讓“小肥羊”能讓全世界來分享，讓別人一提到中國飲食就想到小肥羊，一如我們自己歌里唱得“有太陽的地方就有小肥羊”。