解決大麻煩

5歲的兒子身體瘦削，每次吃飯如吃藥，抿嘴咂舌，磨磨蹭蹭，最后都以我大發雷霆告終。結果，兒子對吃飯越來越沒興趣，而我的心情則隨著他的飯量起伏。兒子的吃飯問題成了我們家的大麻煩。

暑假期間，出差外地一周，回家驚喜地發現，以前兒子吃飯的“拉鋸戰”現象消失了，取而代之的是一到吃飯時間，兒子就迅速坐好，乖乖吃飯。我真是又高興又疑惑。

原來先生當了一回狠心的“后媽”：讓兒子著實感受了一下什么叫“餓”。先生每餐只做兩個菜。到了吃飯時間，兒子又磨蹭起來，先生就說，“再不來，我就全吃光了。”小家伙根本沒意識到問題的嚴重性，不以為意地說：“你全吃光吧。”然而，讓他萬萬沒想到的是，先生果真不一會就把菜一掃而光。等兒子玩累了，餓極了，才想起今天沒有人求他吃飯。“爸爸，餓了，喂飯給我吃。”“全吃光了。”先生一本正經地回答。小家伙不信，打開冰箱，揭開鍋蓋，發現真的只有一點兒白米飯。頓時一陣“風雷”、“大雨”，可惜無人理睬，最終只好作罷。好說歹說，最后他只得到一份青菜泡飯。

結果，這頓自己要來的泡飯迅速被兒子“風卷殘云”送入肚中。這以后，他在吃飯問題上有所進步。

可惜好景不長，兒子吃飯又出現新問題：嚴重挑食。這是什么原因呢?我的烹調技術不錯的呀!一時陷入迷茫。直到一次去朋友家做客，我才找到答案。

那天，我們去拜訪一位多年不見的老朋友，朋友的太太是幼兒園老師。兒子進門不到十分鐘，就和她熱乎起來。最讓我佩服的是兒子在她家飯桌上的舉動。

吃飯時，飯菜一端上來，兒子見了，好似餓虎下山，端著拼盤狼吞虎咽『原來朋友的太太在一個淺淺的橢圓形碟子上鋪了一層香軟的白米飯，又澆上自制的酸甜可口的番茄醬，就像胖乎乎、粉嫩嫩的臉蛋；小臉上放兩個黃澄澄的蛋黃，蛋黃上各綴著一顆紅葡萄；接著擱上一條火腿腸，還有兩大片新月形狀的紅燒肉片，配上幾片青菜，真是色香味俱全!看著這么可愛漂亮的飯菜，我們都垂涎欲滴，更何況5歲的孩子!

回來后，我很內疚。以前總怪兒子嬌生慣養，偏食挑食，卻從不會反省自己。以往準備飯菜，只從營養角度考慮，這固然沒錯，但對孩子來說，色、香、味也很重要。只有先勾起孩子的食欲，他才會有吃飯的興趣。

從此以后，我也試著給飯菜變花樣。例如，把魚、肉鉸了，做成魚丸肉丸，然后串成一串，讓兒子拿著當零食吃；他不喜歡吃粗纖維的蔬菜，我就挑纖維少的蔬菜做成沙拉；他不喜歡吃蘋果，我就給蘋果削了皮，切成小塊擺成各種形狀……這些稀奇古怪的嘗試，帶給兒子很多全新又特別的體驗，讓他真正感受到吃飯的樂趣。當然，我家的大麻煩也迎刃而解了。