農村旅游從業人員培訓質量提高的途徑

[提 要] 旅游從業人員培訓質量的高低直接影響到旅游從業人員素質#65380;職業技能，進一步影響當地旅游形象建設及旅游經濟快速穩定的發展#65377;本文強調了提高農村旅游從業人員培訓質量的重要性，對影響農村旅游從業人員培訓質量的因素進行了分析，提出了幾點提高培訓質量的建議#65377;

[關鍵詞] 培訓質量;農村旅游;旅游從業人員

[作者簡介]焦庚英(1980—)，女，江西科技師范學院工商管理學院講師;鄒淑珍(1968—)，女，江西科技師范學院副教授#65377;(江西南昌 330013)

自國務院提出加快鄉村旅游發展促進農村經濟建設的議題以來，相關部門對鄉村旅游從業人員的培訓提出了很多有建設性的建議#65377;總結起來也就是以下二個方面，一是鄉村旅游從業人員培訓內容;二是鄉村旅游從業人員的培訓模式#65377;而培訓質量的高低直接影響到旅游從業人員的從業素質#65380;職業技能，進而影響到當地旅游形象#65380;旅游經濟的快速發展#65377;加強旅游從業人員培訓質量建設，是實施江西旅游行業“百千萬人才培訓工程”，即每年培訓100名主管旅游的市縣領導和旅游局長#65380;1000名旅游行業管理人員#65380;10000名旅游行業一線員工，全面提升旅游行業職工隊伍素質的基礎和保證#65377;

一#65380;提高農村旅游從業人員培訓質量的重要性

鄉村旅游得天獨厚的旅游資源，增加了鄉村旅游的吸引力#65377;但旅游吸引力不等于旅游競爭力，要使鄉村旅游可持續發展，必須要提高鄉村旅游的競爭力#65377;而競爭力的核心就是鄉村旅游從業人員的素質#65377;農村旅游從業人員指的是從事鄉村旅游工作的人員，這包括參與鄉村旅游營銷#65380;旅游管理#65380;旅游服務等方面工作的人們#65377;據調查從事鄉村旅游營銷及旅游管理的從業人員有20%的受過旅游高等教育或參加過旅游專業培訓的，而從事鄉村旅游服務的從業人員幾乎是當地的農民，大部分的人是小學和初中水平，甚至還有小學沒有畢業的#65377;旅游服務是旅游形象塑造的重要環節，一個景區縱使有獨特的旅游資源，前期的旅游營銷也做得非常到位，但是不良的旅游服務會造成旅游景區知名度下降#65377;所以，高素質的旅游從業人員是旅游景區良好旅游形象的保證#65377;

二#65380;影響農村旅游從業人員培訓質量的因素分析

1.培訓需求

培訓需求指的是學員為達到某個崗位的職業要求所需進行的知識及技能培訓的一種需求#65377;培訓需求決定著培訓內容的確定#65380;培訓方法的選擇及考核標準的設計#65377;因此，調查培訓需求是旅游從業人員培訓中關鍵的一個環節，它是其它階段進行的前提和實施的依據#65377;培訓需求的調查分析就是找目標定主題，通過對鄉村旅游所處的經濟#65380;政治#65380;科技#65380;社會#65380;全球化等環境的分析，把握鄉村旅游發展所面臨的問題與困惑，同時詳細掌握游客心理，再結合培訓機構的優勢和特點，確定培訓主題#65377;培訓需求調查分析的客觀和準確性直接影響到旅游從業人員培訓效果和培訓滿意度，進而影響培訓質量#65377;

2.師資力量

沒有高水平的教師隊伍，就沒有高質量的教育，就沒有創新人才的產生#65377;同樣，在鄉村旅游從業人員的培訓中，教師也起著非常重要的作用#65377;鄉村旅游從業人員的培訓，特別是旅游農民創業者的培訓，針對性較強，因為這些人是帶著“問題”來學習的#65377;旅游從業人員的培訓是以實戰#65380;實用#65380;實效為根本目的，要求培訓教師不僅要具備高水平的專業理論和專業基礎知識，同時還應該熟識本專業的生產實踐活動，具有一定的生產操作技能和解決實際問題的能力#65377;師資力量的強弱直接影響著培訓質量的高低#65377;

3.學員的背景

學員的背景是指學員受教育的情況#65380;從事的崗位的性質#65380;所處的社會環境條件等等因素#65377;首先，學員受教育的情況影響著培訓內容的確定#65377;針對不同文化程度的學員，培訓內容的難易程度也要有所不同#65377;其次，不同的崗位對從業人員的素質有不同的要求#65377;從事旅游服務的(如導游)要求從業人員要具備良好的服務素質#65380;較高的語言水平(包括外語水平#65380;語言的組織能力)等，針對這些人員培訓的重點就應放在旅游接待相關知識的培訓上#65377;再者，學員的背景影響著培訓實施方式的選擇#65377;同樣，學員的背景決定著學員對培訓知識的接受能力，影響著培訓效果及培訓滿意度#65377;

4.培訓質量評估的方式

培訓質量的評估是旅游從業人員培訓過程的最后一個環節，是對整個培訓過程的總結#65377;針對不同培訓對象應采取不同的質量評估方式，可以進行績效考核，也可以進行效益評價，這包括經濟效益和社會效益評價#65377;目前國內外對職業培訓質量的評估往采用問卷調查#65380;跟蹤調查#65377;不同的評估方式可以得出不同的結果，問卷調查對培訓質量的評估，得出的結論往往是表面的東西，比如課堂氣氛是不是活躍#65380;是不是簡單易懂等等這些只是用來評價課堂效果結論，不能全面地反映培訓質量#65377;有些培訓表面上學員的滿意度非常的高，但是在實際應用中取得的效果卻不是十分的明顯#65377;所以說，不同的評價方式影響到學員對培訓質量的正確評價，影響到培訓提供方在未來的培訓中給出的決策，從而影響到培訓質量#65377;

三#65380;提高鄉村旅游從業人員培訓質量的措施

1.調查分析鄉村旅游從業人員培訓需求，確定培訓目標

鄉村旅游從業人員培訓目標，指的是通過知識及技能培訓，培養出一批覺悟高#65380;文化深#65380;懂經營#65380;善管理，具有創新精神的旅游管理#65380;旅游接待#65380;旅游營銷人員，為豐富鄉村旅游產品#65380;加快鄉村旅游經濟發展提供人力資源基礎#65377;為此我們必須知道農村旅游發展的現狀，以及鄉村旅游從業人員所缺乏的知識及技能，也就是要進行旅游從業人員培訓需求調查分析#65377;通過調查分析，確定出可培訓因素及培訓重點，即旅游從業人員最必要的知識#65380;技能和態度#65377;這是制定培訓內容規劃的依據#65377;主要應確定:(1)通過理想狀況和實際情況間的差距分析，篩選出當前問題存在的原因;(2)區分可訓練因素和不可訓練因素;(3)根據因素的重要性，確定其在培訓內容中的結構權重#65377;

2.加強“雙師”型師資隊伍建設，為培訓工作提供教學保障

旅游從業人員培訓中教師的來源可有三種:一是各旅游培訓機構中的培訓導師#65377;他們深諳本行業的實際情況，多年的培訓經驗使他們的培訓更有針對性#65377;但是我國現有的師資普遍存在知識老化的現象，因此應該堅持組織教師業務進修#65380;觀摩教學，不斷提高教師的理論水平和實際操作技能#65377;二是從高等旅游院校及旅游職業院校聘請兼職教師#65377;他們一般具有較深的學科理論知識，且對本領域的新進展及發展趨勢非常關注，但由于他們很少有機會到工作現場進行實際操作，所以缺乏實踐經驗，對農村旅游業實際困難和需求了解欠充分#65377;三是來自旅游企業及旅游管理部門的優秀管理人員，他們常年工作在第一線，對旅游從業人員日常工作所遇到的問題比較了解，又有著自己在實踐中摸索出的管理及服務經驗，這是他們的優勢，教學易與實際相結合，可為農民朋友提供“拿來就能用”的知識，但這類培訓師對旅游管理理論知識的研究較缺乏#65377;為此，應加強既有高水平的理論知識，又有實踐經驗的“雙師”型培訓師資隊伍建設#65377;

3.創新教學方法，提高培訓效果

在職培訓不同于普通教育#65377;參加普通教育的學生一般沒有工作經歷，比較容易接受新理念和新知識#65377;但是參加在職培訓的學員大多具有一定的工作經驗，對一些問題有了既定的看法#65377;鄉村旅游從業人員來參加培訓的人，可以說多是帶著問題來的，因此，在教學過程中，教師應注重采用啟發式教學方法，把一些有啟發性的小故事#65380;小寓言等穿插于講課內容之中#65377;這樣一來，既有利于提高學員的學習興趣，又有利于激發學員深入探究的欲望#65377;其次，推廣案例教學方法，將旅游服務典型案例應用于教學中，既能增強培訓內容的針對性，又能提高培訓工作的時效性和實用性#65377;再次，多多開展互動教學，讓學員參與培訓課程中#65377;傳統授課模式比較偏重于教師講授#65380;學員聽課，學員聽講的效果不能及時反饋#65377;對鄉村旅游從業人員的培訓，教師應注意授課形式，開展互動式教學，讓學員參與到話題討論中來，結合工作實際講述自己的觀點，讓大家在探討中學習#65377;

4.構建鄉村旅游從業人員培訓支撐體系，為培訓順利實施提供保證

要加快一個地區的旅游經濟建設，必須加大本地區的旅游從業人員的素質培訓投入力度#65377;特別針對農民旅游從業人員，政府應該免費為其提供培訓經費#65377;政府應劃撥專項資金以用來農村旅游從業人員的培訓，其經費要納入年度政府財政預算，要在人才開發專項資金中固定一定份額用于鄉村旅游從業人員培訓基地建設和其他各項培訓費用#65377;把鄉村旅游從業人員培訓經費投入情況列入執法檢查的內容，作為考核各級政府及主要領導的一項重要指標#65377;同時，要開拓融資渠道，如吸納企業(特別是一些龍頭旅游企業)投資贊助，匯集社會資金，不斷壯大旅游從業人員培訓經費，保證培訓工作順利開展#65377;

[參考文獻]

[1]馬建新，楊麗坤.社會主義和諧社會建設中的農民培訓工作創新研究[J].社會主義新農村建設(理論月刊)，2007，(12).[2]裴鳳琴.高職旅游管理人才培養模式研究[J].職業教育研究，2007，(2).[3]韓賓娜，李伯玲.開展鄉村旅游教育和培訓的探索[J].職業技術教育，2007，(23).[4]張景林.農民培訓效果及其影響因素研究[D].北京:中國農業大學 ， 2005.

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