我們于2003年引進“大觀1號”早熟桃,經過6年的栽培實踐表明,該品種具有成熟特別早,果實較大,風味甜,適應性強,豐產性能好的優點。而且,果實成熟時正好是水果淡季,2005~2007年的市場批發價平均4.2元/千克,市場零售價7~9元/千克,2008年市場批發價達到了5.4元/千克。在遷安無論是沙地、山地還是黏土地均表現出較好的豐產性能。現將主要栽培技術綜述如下:
1 品種特性
樹姿開張,樹勢中庸。以中、長結果枝結果為主,花粉量很大,豐產性能良好。果實橢圓形,單果平均重85.3克,最大117.5克。果頂圓平,兩半部對稱,果形美觀。果皮底色綠白,頂部著紅暈,皮易剝離。果肉乳白色,肉質柔軟多汁,風味較甜,有香氣,可溶性固形物因栽培環境、管理水平、土壤條件的差異在8.2%~10.5%之間。黏核,不碎裂。
2 物候期
在河北省遷安市,花芽3月底開始萌動,4月中旬開花,6月上旬果實成熟,10月上旬開始落葉。
3 主要栽培技術
3.1 整地
要求在土壤封凍前完成整地工作,根據不同的土壤條件確定合理的栽植密度,采用定植溝方式整地,定植溝寬1米,深80厘米,南北行向,挖溝時將表土與心土分別放在溝的兩側,溝挖好后底部鋪10厘米厚的黏土作保水層,每667平方米施用充分腐熟的有機肥5000千克,磷肥、鉀肥各30千克,施肥時將肥料與表土充分混合,然后回填沉實保墑,等待栽植。山地采取穴狀整地,挖長寬深各1米的坑,其它同沙地。
3.2 栽植
3.2.1 栽植密度 沙地土質一般比較瘠薄,株行距為1米×2米,每667平方米333株:黏土地株行距為2.5米×4米,每667平方米66株:山地根據梯田面的大小采取株行距為1.5~2.5米x3~4米。
3.2.2 栽植方法 選擇生長健壯、根系完整、無病蟲害和機械損傷的優質桃苗,栽前修根,用300倍的液態復合微肥加800倍的甲基托布津浸泡24小時。在清明節前后,苗木芽體膨大時及時栽植。由于遷安市春季西北風較大,因此栽植苗木時,半成品桃苗的接芽要朝向西北方向,這樣接芽生長出新梢后,就不易被西北風刮折而死亡。栽時邊培土邊提苗,使苗木根系舒展不卷曲,踏實后澆透水,最后封埯,最好保證封埯后地面比原土印高2~3厘米,切忌栽得過深。為了確保成活,可以加入抗旱保水劑,方法是取抗旱保水劑10~20克,與10~20千克的細土充分混合后,在栽植苗木時培在根系周圍。
3.2.3 栽后管理 苗木栽植后,做好樹盤,再在樹盤上覆蓋地膜,以增溫保墑,促進苗木生根和成活,成品苗在60~80厘米處選擇飽滿芽定于:如果是半成品苗則在接芽上方1厘米處剪去砧木,再在接芽西北側3厘米處立一支柱,支柱頂端要高于剪砧處10厘米。然后用4厘米x20厘米的塑料袋把支柱與剪砧后的半成品桃苗一起套好,下端用土壓實,這樣接芽長出的新梢有良好的生長空間,并可防止水分蒸發,杜絕害蟲咬食接芽。
4 整形方法
4.1 萌芽及副梢處理
苗木發芽后,在早晨或下午剪開袋體頂端放風,防止苗木因袋內高溫造成新梢腐爛而死亡,最后讓新梢自己生長出來。將砧木上的其他萌芽全部疏除,集中養分促進接芽生長,樹高50厘米以下的副梢全部疏除,50厘米以上的副梢全部保留。
4.2 立支柱
如果栽的是半成品苗,為防止苗木被風從芽接口的部位刮折而死亡,當苗高40厘米時,從接芽的東南側立一支柱,高度2米,材料用竹竿、細木棍均可,下面插入土中固定,把苗木新梢綁于支柱上,每15厘米1道,保證苗木穩定抗風和直立生長。
4.3 拿枝摘心
為了使苗木當年形成花芽,保證第2年結果,可以利用桃樹當年能夠形成副梢的特性,對留下的副梢進行軟化和摘心處理。方法是待副梢長到40厘米時,左手托住副梢基部,右手輕輕軟化整個副梢,使其水平略有下垂并摘心,防止折斷,這樣既可緩和其生長勢,促進成花。又可集中養分供中心干生長,擴大樹冠。對2次副梢,既可在其半木質化時扭梢,促其成花,也可待其長到20厘米時摘心,不足20厘米的不動。樹冠落頭前對副梢的處理方法與第1年相同。
4.4 化學調控
7月上中旬,待新梢剛要抽生2次枝時,樹冠噴布15%的多效唑300~500倍液1~2次,以控制營養生長,減少營養消耗,促進成花。
拿枝摘心和化學調控是桃中干整形密植高產栽培的關鍵技術,一定要操作到位,否則容易因栽植密度大引起樹冠郁閉,造成栽培失敗。
5 冬季修剪
第1年對預留的結果枝及中心干不短截,疏去密擠枝和病蟲枝即可。以后每年采用長梢修剪法,對結果枝不短截,防止果實結在枝條較粗的部位,造成落果而減產,只疏去粗壯結果枝、密擠枝、病蟲枝、競爭枝、劈折枝,多留中短結果枝和花束狀結果枝。結果枝結果后回縮培養成結果枝組,到第3年或第4年生時,在2米或2.5米處落頭,中心干上錯落著生10~12個大型骨干枝,整形任務完成。
6 花果管理
為了提高果實的質量,增大果個,要做好疏花疏果工作。疏花最好在現蕾時進行,疏果應盡量疏去粗壯果枝上的果,多留中短果枝和花束狀果枝上的果,短果枝和花束狀果枝每枝留1個果,中、長果枝果與果之間的距離不能小于10厘米,在果實成熟時不能相互摩擦。盛果期每667平方米產量保持在3000千克左右即可。
7 肥水管理
新栽苗木成活1個月左右,每株追肥尿素30~50克,結合病蟲害防治,6月噴施2次0.3%~0.5%的尿素溶液,7月噴施2次0.3%~0.5%的磷酸二氫鉀溶液,8月噴施2次液態酸復合微肥300倍液,每次間隔15天,促進樹體生長。從第2年開始,每年施3次肥:花前施肥、果實膨大期施肥和秋后施基肥。花前肥初果期樹每667平方米施10~15千克尿素,三元復合肥10~15千克,盛果期樹每667平方米施20~30千克尿素,三元復合肥20~30千克,以利開花坐果:果實膨大肥初果期樹每667平方米施三元復合肥15千克,盛果期樹每667平方米施三元復合肥30千克:基肥于采果后施入,每667平方米施用充分腐熟的農家肥5000千克,另外初果期樹每株再施用三元復合肥0.5~1千克,盛果期樹每株施用三元復合肥1~2千克:結合噴藥進行葉面施肥,種類有0.3%~0.5%的尿素溶液、0.3%~0.5%的磷酸二氫鉀溶液和奇蕊氨基酸復合微肥300倍液,使用方法同上:雨季壓1次綠肥。春季返青水和土壤封凍水各澆1次,生長季節視墑情適時澆水,雨季要排水防澇。
該品種的缺點是容易提前落葉,謝花后一定要追施1次復合肥,防止提前落葉。
8 病蟲害防治
8.1 休眠季節病蟲害的防治
8.1.1 涂白 涂白不僅能夠降低晝夜溫差,防止與減少凍害和日燒,還可以防治在枝干上越冬的病蟲害,其配比為生石灰:石硫合劑:食鹽:水=5:1:1:20,黏土少許。將配制好的涂白劑均勻涂在主干上不往下流即可,注意不要涂枝梢,以免燒壞芽子。一般涂2次為好,第1次在落葉后到土壤封凍前,第2次在早春。
8.1.2 清清全園 結合冬剪,刨出枯死樹,剪除病蟲枝,將落葉、落果、柴草等雜物清理干凈,集中燒毀或深埋,以減少病蟲的越冬基數,降低下1年病蟲害防治的工作量。
8.1.3 刮治流膠 在桃園管理作業時要盡量避免枝干遭受機械損傷,造成流膠:將枝干上的流膠刮除后,用生石灰10份、石硫合劑1份、食鹽2份、植物油0.3份加入適量水配成的保護劑涂抹患處和傷口處,生長季節應加強肥水管理,以增強樹勢,提高抗性。
8.1.4 普噴石硫合劑春季發芽前全園普噴5波美度石硫合劑,可以加入殺蟲劑,一定要仔細噴勻,以殺菌殺蟲殺卵,效果很好,這對全年的病蟲害防治有著重要的意義。
8.2 生長季節重點病蟲害的防治
桃樹生長季節主要的病蟲害是細菌性穿孔病、蚜蟲、潛葉蛾、紅蜘蛛等,要適時防治。細菌性穿孔病的防治要以預防為主,從6月上旬開始,葉面噴施硫酸鋅石灰液,配比為硫酸鋅:生石灰:水=0.5:2:120,每15天1次,共4~5次;蚜蟲可用10%的吡蟲啉粉劑3000倍液或25%的蚜虱速克乳油2000倍液防治:潛葉蛾可用25%的滅幼脲3號1000倍液進行防治:紅蜘蛛可用20%的螨死凈懸浮劑3000倍液或1,8%的齊螨素乳油4000倍液或30%的蛾螨靈2000倍液防治。