葉面追肥對大櫻桃品質、產量的影響

本試驗從研究施肥配方人手，探討了葉面追肥對大櫻桃產量和品質的影響，為大櫻桃的優質豐產奠定理論基礎。

1 材料與方法

試驗于2006年3月18日至5月10日在鄭州市二七區侯寨鄉櫻桃溝村進行。

選擇由中國農科院鄭州果樹研究所育成的龍冠、龍寶2個大櫻桃品種作為試驗對象，樹齡10年生，樹勢中等，管理水平較好。

試驗設6個處理，其中3個處理是根據大櫻桃需肥特點設計的肥料配方，加上從市場上購買的基因活化劑(重慶市優勝科技發展有限公司生產)和壯豐優(北京三泰神農科技開發有限公司生產)，以噴清水為對照，詳細處理見表1。

表1中3個處理的設計是根據大櫻桃年周期發育過程中，葉片中各元素的組織分析為依據設計的，同時參考葉片氮磷鉀的含量以展葉期最高和每生產50千克鮮果吸收氮114.5克、五氧化二磷15.5克、氧化鉀138.5克，氮磷鉀10：1.5：10～12進行。考慮到吸收利用率，因此按120％、150％、180％的比例，依次設計出A、B、C 3種處理。

采用單株區組，選擇2個大櫻桃品種，每品種重復2次，共4個區組24個小區，隨機排列。每棵樹選6個高度，生長勢大致一樣。粗度大致相同，受光量大致一樣枝條安排處理，所選枝條要在樹的中上部為宜。

在果樹開花展葉后進行追肥，具體時間為2006年3月29號(晴天)、4月8號(晴轉多云)、4月18號(晴天)，均為下午4點以后，采用小型噴霧器進行常量噴霧。

2 結果與分析

2.1 對大櫻桃坐果率的影響

由表2可以看出，在6個不同的處理中以配方B的坐果率最高，比對照坐果率提高48.2％，也就是說通過葉面噴肥能提高大櫻桃的坐果率，同時也證明大櫻桃坐果率低與春季營養不良有直接關系。

基因活化劑提高坐果幅度不大可能與用量較少有關。還與其本身功能有關。

同時由于本試驗涉及兩個品種，葉面追肥后，就提高坐果率而言，龍冠使用葉面追肥效果較好。

2.2 對大櫻桃葉片和果實外觀的影響

葉面追肥處理后，使用肥料處理的葉片色澤比較濃綠，葉片比較厚，葉片比較大：而清水對照樹葉顏色比較黃一些，葉片比較薄一些，葉片比較小一些；使用肥料處理的果實，果形也比對照果實端正，果面光滑，果實色澤也較鮮艷。

2.3 對大櫻桃單果重的影響

由表3可以看出，在6個不同的處理中以配方B的單果重最大，比對照單果重提高23.3％，也就是說通過葉面噴肥能改善大櫻桃的果實大小，同時也證明大櫻桃果實小與春季營養不良有直接關系。

至于壯豐優和基因活化劑提高單果重幅度不大，可能與用量較少有關。

葉面追肥后，龍冠比龍寶單果重高2.1％。

2.4 對可溶性固形含量的影響

由表4可以看出，在6個不同的處理中以配方B的果實的可溶性固形物含量最多，比對照可溶性固形物含量提高18.7％，也就是說通過葉面噴肥能改善大櫻桃的可溶性固形物含量，同時也證明大櫻桃品質較差與春季營養不良有直接關系。

至于基因活化劑提高果實的可溶性固形物含量幅度不大，可能與用量較少有關。

從表4可以看出葉面追肥后坐果率、單果重提高的同時，可溶性固形物含量受影響較小。葉面追肥后，龍寶反應比較敏感，龍冠對肥料的反應不如龍寶明顯，可能與龍冠成熟期比龍寶晚有關，龍寶比龍冠可溶性固形物含量高6.6％。

3 小結與討論

從上述分析可知，設計的3種肥料配方，特別是配方B對大櫻桃的結果有很好的效果，不但增產，而且改善品質，并對果樹缺素癥有一定矯治作用。

配方B的噴施對坐果率、單果重、果實可溶性固形物的含量效果較好，葉面追肥后，能獲得較好的經濟效益。對大櫻桃來說，噴肥時間從3月29號至4月18號，每隔10天噴1次，以早晨和傍晚為好。