福建省省委書記盧展工在工作講話中稱:茶連社會。這句話充分概括了茶文化的核心和靈魂。
茶文化之“和”,即和敬、和清、和寂、和廉、和靜、和儉、和美、和愛、和氣、中和、和諧、寬和、和順、和勉、和合(和睦同心、調和、順利)、和光(才華內蘊、不露鋒芒)、和哀(恭敬、和善)、和平、和易、和樂(和睦安樂、協和樂音)、和緩、和謹、和煦、和霽、和售(公開買賣)、和羹(水火相反而成羹,相成而為和)、和戎(古代謂漢族與少數民族結盟友好)、交和(兩軍相對)、和勝(病愈)、和成(飲食適中)等意義。
中國的茶文化,可以說是一種和諧文化的體現。而八閩之茶更是以崇尚和諧、追求和諧為價值取向,融思想觀念、思維方式、行為規范、社會風尚為一體,反映著八閩大地人們對和諧社會的理想追求。這杯和諧的飲料,包含著人與自然的和諧、人與人的和諧、人與自我的和諧等方面。
茶,在自我和諧方面,體現著一個人健康的心理,自尊且自信、理性且平和、積極而向上的良好心態,能正確處理人與自然、人與社會的關系。
茶文化中天人調諧的思想,是一種處理人與自然關系的和諧模式。強調天、地、人相統一,同時,強調人的特殊性,將人與自然的關系定位在一種積極的調諧關系上。不主張片面征服自然,如此,才能達到人與自然和諧的目標。
一杯熱茶,在人與人的和諧方面,體現在人際關系的調整上,重視人與人和睦相處。待人誠懇、寬厚。互相關心、理解,與人為善、推己及人,團結、互助、友愛。以達到人際關系的和諧。將這種茶的和諧文化用于人際關系,則會滋生出眾多的情誼鏈,以寬和的態度待人,就會取得眾人的信任,就能夠聚集人心,匯集力量。