有人說,快樂是可以相互傳染的,其實富裕也可以。富裕的規則是一部分人先富起來,然后以富帶富,讓整個地區的人漸漸都富起來。有先見之明的人靠種茶制茶賣茶闖出了一條富裕之路,他們播種茶園,建立工廠,雇用工人,解決當地貧困戶的就業問題。跟著學種茶制茶的人攢了錢,也走上了那條富裕之路。
在茶區,讓人富起來的是茶葉,而傳播“富裕”種子的也是茶葉。
“茶企業應該反哺茶農”
一大早,余有文像往常一樣來到自家的茶苗繁育基地,查看茶苗的長勢。作為星村繁育茶苗300多戶茶農中的一員,余有文從上世紀90年代初開始自己繁育茶苗,如今已擁有5畝基地,僅此一項每年可增收10余萬元,是當地名副其實的繁育茶苗專業戶。
回顧自己的致富歷程,余有文忘不了永生巖茶廠對他的幫助。上世紀80年代,武夷山掌握繁育茶苗技術的人并不多,永生巖茶廠總經理游玉瓊的母親就是其中一位,游玉瓊從母親那里學會了這門技術。永生巖茶廠成立后,1987年,游玉瓊在廠里開始繁育茶苗,余有文和幾位工人當時就在她的指導下管理茶園,幾年后,這批工人又扮演著師傅的角色,把其中訣竅傳授給其他人,如今,星村家家戶戶茶農都能繁育茶苗,有三四百戶茶農以此為業,每年收入不菲。
不僅僅是繁育茶苗,多年來,游玉瓊在發展企業茶葉生產的同時,還通過自己的企業基地,無償向茶農傳授制茶技藝,帶動他們走上致富之路。上世紀80年代,武夷巖茶中的“新貴”肉桂選育成功,永生巖茶廠成為茶科所第一個肉桂示范種植基地,游玉瓊在茶科所技術人員的指導下,很快掌握了肉桂的精制要點,她沒有藏私,而是又傳授給了廠里的制茶師傅,幾年過去,他們的制茶水平得到了很大提高,現在不少茶廠的廠長或師傅就是從永生走出去的:1989年從永生出去另起爐灶的李錢發,在黃村創辦茶廠,如今每年制作精茶5萬斤,收入20多萬元;2002年“畢業”的吳際玉,現在是紅星村大名鼎鼎的制茶能手,不僅自己開起茶廠,還為周邊茶農制作茶葉,每年收入達10萬元……
企業反哺茶農,茶農富了,也能反哺企業,這是一個良性發展的過程。
臺灣茶農在永福
5月,福建漳平市永福鎮,正是春茶采摘高峰期,綠油油的茶葉覆蓋著4萬畝山坡茶場,上百名采茶婦女頭戴斗笠,背著簍,采摘著茶樹上那最嫩的茶葉。站在這片今年2月27日被升格為國家級臺灣農民創業園的茶場中,來自臺灣的茶農謝東慶看著自己家1600畝茶園的豐收景象,興奮地對記者說,他是10多年前第一個到這里種植茶葉的臺灣茶農。
事情還要從1995年說起。那一年,謝東慶從臺灣來到廈門,在那里培育了40萬株高山茶苗,與此同時,他用一年的時間,攜帶地圖,驅車在福建的漳浦、南靖、平和及廣東的梅縣、海南島等地,尋找適合種植高山茶的地方。有一天,謝東慶來到漳平市永福鎮,這是閩西的一個農業大鎮,被稱為“高山花園”。山間盆地平均海拔750米左右,年平均氣溫17.4攝氏度,特殊的地貌、溫和濕潤的亞熱帶季風氣候和明顯的高山立體氣候,為花果樹木、蔬菜以及茶葉等各種生物的生長與繁殖創造了得天獨厚的特殊環境。謝東慶看到這里的反季節蔬菜成功地種植成規模時,第一感覺告訴他,這里是種植高山茶的寶地,因為種植高山茶所需的條件與種植反季節蔬菜相似。不管是氣候還是海拔,漳平永福和臺灣的阿里山相似,是發展高山茶的良好選擇之地。經過連續幾年的考察,謝東慶決定在永福投資,開辟一個茶鄉新天地。
在謝東慶的帶動下,如今漳平已引進臺商企業36家,其中集中在一起的就有32家,臺資高山茶場30家,種植面積3.9萬畝,臺資果樹種植企業2家,總投資達3.3億元。臺資農業企業的引進、發展、壯大,不僅帶來了臺灣新的農業生產經營理念和種植技術,也給漳平的農業產業帶來了新的發展機遇。比如,一公頃茶園產供銷的滾動效益能為30個家庭改善生活。據漳平市委書記林興祿書記介紹,漳平臺灣農民創業園與其他新批的國家級臺灣農民創業園區不同的是,它不是政府先規劃出一塊區域進行專門的臺商發展,而是在地理氣候和人文環境的影響下,以臺引臺,臺商們慕名前來。在升格為國家級臺灣農民創業園時,已經形成了獨具特色的高山茶產業規模,因此,它提升的空間更大。與此同時,當地的農民在看到臺商種植高山茶后,已經有一部分人也開始種起了茶葉,并將在臺商茶園里學習到的管理技術運用到自己的茶山上。“以前我們這里人采茶是用手指甲掐茶葉,臺灣人的方法是在手指上綁一個刀片,這樣做既保護了采茶人,又保護了采下的茶葉。此外,臺灣人在種植茶苗后,同時會在旁邊支起一個小棍子保護茶苗倒伏。”
臺灣有茶園管理、品種改良、技術設備等方面的優勢,但是農場面積小、土地貴,發展茶業捉襟見肘;大陸則有土地資源、勞動力成本和市場等方面的優勢。在臺灣,擁有百畝茶園的企業已屬罕見,而在永福,茶園規模多在千畝左右。正因為這樣,一批批臺灣農民紛至沓來,開墾永福這塊沃土。