茶農(nóng)致富日志

“村民蘇福山照顧著幾畝茶園，由于幾年來茶葉價格上漲，他計劃新開一片茶園。”

在茶村，茶農(nóng)的生活都圍繞著茶，從茶園的開墾到賣茶賺了錢給家里置辦幾樣大件，無論大事、小事、細(xì)碎的、繁瑣的……常常是幾代人這樣沿襲反復(fù)著。

這樣反復(fù)著照顧著自家的茶園，對茶農(nóng)來說是件挺幸福的事，因為從手頭緊巴著到生活寬裕，從平房到三五層的小洋樓，還有家里幾大件的更新?lián)Q代，這些改變都?xì)w功于茶。茶農(nóng)的“黃金周”

時值金秋，正是秋茶采摘、加工期，大田縣屏山鄉(xiāng)茶農(nóng)們忙得不亦樂乎，金陽茶廠業(yè)主郭孝威無疑是忙人中的忙人，206畝的茶園面積，在村里、鄉(xiāng)里、縣里，都是屈指可數(shù)的大戶，而秋茶是茶中上品，孝威自然不敢有絲毫馬虎，自開始加工秋茶以來，白天上山組織采茶，夜里在茶廠做茶，天天忙到下半夜，人都瘦了一大圈。

忙里忙外的，郭孝威說雖然累，但每天看著一批批優(yōu)質(zhì)茶葉，被一批批上門收購的客商“掃光”時，心里還是美滋滋的。深圳客商王福南來到茶廠，一番品嘗，將冰柜里前兩天加工的余下的140公斤毛茶全買走，每公斤均價240多元，這一單，收入3.3萬元。遲來一步的幾位客商。只好望柜興嘆。

茶農(nóng)郭顯楣在鄉(xiāng)里可是名新手，今秋剛剛開始加工茶葉，不料，一炮走紅，他的茶葉賣得最俏。

郭顯楣在茶園管理上，多下農(nóng)家肥，茶青質(zhì)量自然不錯，加上師傅指導(dǎo)有方，初次加工茶葉的郭顯楣，加工出來的茶葉品質(zhì)卻不一般。到了“黃金周”第4天，郭顯楣先后被廣東、晉江、安溪、泉州等地客商買走11公斤毛茶、2公斤凈茶，凈茶每公斤1300元，一天就賣出近萬元的收入。最后一天，他的茶葉全部加工完畢，共加工茶葉200公斤，毛茶每公斤最低賣440元，高至千元，冰柜里只剩下30多公斤的茶葉未售出。郭顯楣?jié)M臉自信：不出一周，冰柜里的茶葉就會賣出去。

這季秋茶，郭顯楣幾乎將投入的4萬多元成本收回，以后，可就是他純賺的了!

從海拔千米之上的屏山鄉(xiāng)下山時，鄉(xiāng)黨委書記林廷灶告訴筆者：全鄉(xiāng)現(xiàn)有茶園面積9300畝。茶葉加工廠87家，今秋，大多茶農(nóng)加工的茶葉品質(zhì)都不錯，全鄉(xiāng)僅這季秋茶收入將突破3800萬元，人均收入近千元，秋茶加工時節(jié)，成了屏山茶農(nóng)們的“黃金周”。

5畝茶園育出4狀元

都說種地難發(fā)家，種養(yǎng)家難出人才；但閩北高寒山區(qū)政和縣澄源鄉(xiāng)上洋村老漢許顯模硬是靠種植5畝茶山，不僅發(fā)了家，還供養(yǎng)出4個大中專生，且不欠一點外債，將近60歲的許顯模對我們說，這些年用在孩子身上的學(xué)費、生活費每年都在上萬元，這主要靠5畝茶園的支撐。

5畝茶園有這么大能耐?帶著疑問，我們來到許顯模管護(hù)的茶園，只見這里生機(jī)盎然，跟附近茶園相比，茶樹格外粗壯，茶葉格外嫩綠。老許說，他根據(jù)高山區(qū)土壤和氣候條件十分適宜高山云霧茶種植特點，于1980年開墾出這片5畝茶園。我們了解到，許顯模之所以能栽培出這么好的茶園，主要是注重科技。他還是全鄉(xiāng)第一個采用無公害栽培技術(shù)管理的茶農(nóng)。茶園采摘的高山茶被譽(yù)為珍品。

這些年來，許顯模與妻子省吃儉用，把茶葉收入的錢全部投入到子女的學(xué)業(yè)上。他運(yùn)用科技和辛勤汗水管護(hù)出一片高產(chǎn)高效茶園，也培育出了一個又一個“狀元”來，人們都稱老許茶園的茶為“狀元茶”。

茶農(nóng)江大爐的心事

“一輩子吃茶飯，離不開茶，離開了茶我會很失落很寂寞的。”今年63歲的江大爐和茶“結(jié)緣”50載，既是稻香村茶農(nóng)，又是政和縣瑞茗茶葉有限公司的茶葉工人。1960年，12歲的他就隨父親從鎮(zhèn)前鎮(zhèn)下園村搬到了稻香村，進(jìn)了1958年成立的稻香茶廠當(dāng)茶葉工人。當(dāng)時稻香茶廠是地方國營茶廠，在廠里，他育茶苗、開茶山、管理茶園、加工茶葉等，干了30多年。到了上世紀(jì)90年代，茶葉市場滑坡，茶葉企業(yè)很不景氣，1996年，稻香茶廠不得不將茶山分給工廠職工管理。

2002年，茶廠體制改革后變?yōu)樗接衅髽I(yè)，工廠職工在拿到補(bǔ)貼分到茶山后，幾乎都成了以種茶收入為主要經(jīng)濟(jì)來源的茶農(nóng)。他家分到了4畝茶山，也不例外。

“種茶不是很辛苦，老少皆能幫上忙；種茶收入雖然不高，但總可以養(yǎng)活自己。這是一項好產(chǎn)業(yè)。”江大爐說，這些年來，他家靠干“茶活”的收入來維持生活，靠“茶錢”供養(yǎng)兩個兒子讀書，不論是在茶廠當(dāng)工人，還是當(dāng)茶農(nóng)，他的生活總是難以和茶“劃清界限”。而在稻香村，像他這樣有著深厚“茶緣”的茶農(nóng)有很多，全村1000多畝茶葉年產(chǎn)值130多萬元，400多戶農(nóng)戶85％都以茶葉收入為主要經(jīng)濟(jì)來源，這些農(nóng)戶一旦離開了茶，就如工人下崗要面臨重新就業(yè)，生活將變得艱難。

說到目前的茶葉，江大爐心事重重，他說，頭春茶每公斤6元，二春茶每公斤3.2元，三、四春茶每公斤只有1元，畝產(chǎn)值平均只有1200元，太低了。茶農(nóng)付出的多，得到的少，年輕人幾乎都和茶“絕緣”，這不利于茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。“假如政和茶葉能有安溪鐵觀音的價格，茶農(nóng)肯定可以住洋房，吃不完了。希望茶價能夠高一些，政和茶企業(yè)能夠做大做強(qiáng)，政和茶品牌能夠打響。”這是江大爐一輩子的心愿，也是政和所有茶農(nóng)的心愿。

大紅村里綠茶香

張孫弟是政和縣鐵山鎮(zhèn)大紅村的老茶農(nóng)，今年，他的春茶夏茶已經(jīng)全部采摘結(jié)束，收入3萬多元。自入春以來，年過半百的張孫弟夫妻倆一天也沒有停歇過，每天早上5點鐘就上山采茶，午飯在山上吃，天黑才回來，春季茶葉多的時候得雇女工幫忙采茶，老張一天往返6個多小時，挑300多公斤的茶青下山，每天收入上千元。

大紅村共有528戶村民，幾乎家家戶戶都種茶，是一個典型的茶葉村，村民們以種植名優(yōu)白茶為主，目前全村已發(fā)展“福安大白”2100多畝，戶均近4畝，今年全部采摘后，僅此一項全村可增加收入100多萬元。

提起茶葉種植，張孫弟感觸最深。早些年，張孫弟的5個子女要吃要喝要讀書，年邁的父母體弱多病，除了幾畝田，唯一的收入就是3畝多的茶葉。那時賣茶掙錢很不容易，夫妻倆天還沒亮就得上山采茶，晚上回家后支鍋炒軟茶青，再用手揉制好茶葉后用炭火烤干。每隔兩三天之后，選個晴天，張孫弟就要和村民結(jié)伴到城關(guān)賣茶了，那時種茶的人不很多，鄉(xiāng)鎮(zhèn)沒有茶葉加工廠，只能挑到城里賣給政和茶廠。為賣個好價錢，大紅村的茶農(nóng)們早早吃過飯，挑上茶葉就上路了，從大紅到城關(guān)，肩上壓著25公斤左右的重量，步行25里的路程，一路走走歇歇，雖然年輕力壯，還是非常辛苦的，臨近中午又渴又餓，有的村民就落隊了，張孫弟放下自己的擔(dān)子，折回去接一程。到下午1點多才到達(dá)茶廠賣了茶，那時每公斤賣1～2元。張孫弟說，賣完茶大家伙都舍不得買碗面條吃，空著肚子往家趕晚飯了。一年三季茶賣下來，得這樣挑茶進(jìn)城20多趟。

到上世紀(jì)80年代后期，村里大力發(fā)展茶葉，鎮(zhèn)里也有了幾家茶廠，才陸續(xù)有小販來村里收購茶葉，張孫弟的茶園已增加到7畝，他的5個子女均長大成人，其中3個子女大學(xué)畢業(yè)參加工作了。老張說大紅村茶葉最紅火的2000年過后的這幾年，因為大紅村的土質(zhì)肥沃，茶葉粗厚，價格一直很好，頭季茶青鐵山花茶廠直接到村里全部收購，二、三季的茶青松溪的茶廠過來收購，而且價格每公斤比本縣高出0.25元，因此，附近的江、李屯洋和鳳林村的茶農(nóng)都將茶葉送到大紅來賣，到晚上整個村子成了賣茶的鬧市。

“今年頭季茶賣得很好，平均每公斤茶青賣到10元左右，但到了第二、三季的茶葉價格不知為何突然下降，遇到下雨天每公茶青居然只賣1元。”老張告訴記者，憑他多年的種茶經(jīng)歷，他并不很擔(dān)心，他覺得種茶是最穩(wěn)的，好賣不好賣都不會賠本，但他非常希望明年茶葉會賣個好價錢。