自制“糙米茶”，排毒又減肥

糙米茶小編在上學(xué)的時候就喝過了，香噴噴的，很好喝，在QQ里和讀者佳佳聊起來，才知道原來糙米茶有減肥的功效呢！佳佳說，她的朋友喝了一個月，不但身體瘦下來了，而且痘痘也不見了呢！

糙米是指脫殼后仍保留著一些外層組織，如皮層、糊粉層和胚芽的米，由于口感較粗，質(zhì)地緊密，營養(yǎng)價值比精米高。糙米茶對減肥特別有益。因為其中的碳水化合物被粗纖維組織所包裹，人體消化吸收速度較慢，因而能很好地控制血糖；同時，糙米中鋅、鉻、錳、釩等微量元素有利于提高胰島素的敏感性，對糖耐量受損的人很有幫助。

糙米茶是用糙米煮出來的茶，即民間所說的米湯。糙米茶跟糙米粥飯一樣，營養(yǎng)價值很高，而且有減肥與美容的功效。糙米茶喝起來非常清心爽口，是上佳的解渴飲料。在喝糙米茶時，最好是趁熱喝，這樣才能更好地品到糙米的香味，解渴功效也大。待糙米茶涼后，喝起來有點稠，有點黏口，口感不佳。

材料：200克糙米、1500克水（糙米在大超市或糧店都可以買到）

糙米茶做法：用沒沾過油的鍋，把糙米翻炒而不要爆炒，炒到黃褐色時盛起，同時在鍋內(nèi)放水，煮開后，放進(jìn)炒過的糙米，馬上停火，五分鐘后，將糙米過濾后當(dāng)茶喝。過濾后的糙米不會浪費，可以用來煮粥。

Tips：

糙米茶是天然的排毒劑，有促進(jìn)新陳代謝的作用，增加人體免疫力。不過，喝糙米茶的同時要注意兩大事項：

1.糙米茶不要與含蛋白質(zhì)食物一起喝，如牛奶等；

2.喝茶時不要連茶水里面的糙米一起喝，因為這樣糙米茶的效果會減半。

助理編輯 王琳