淺議中職院校“化工原理”教學(xué)改革

摘 要針對中職院校的教學(xué)模式和培養(yǎng)目標(biāo)，對于“化工原理”課程的教學(xué)，教師必須轉(zhuǎn)變教育思想，針對本課程的教學(xué)特點和學(xué)生基礎(chǔ)普遍較薄弱的特點，從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)手段、課程體系等方面進行改革，加大實踐教學(xué)比例，突出實踐技能，為國家培養(yǎng)優(yōu)秀的技能人才。

關(guān)鍵詞 實踐教育；實際能力；教學(xué)改革

中圖分類號：G632.0 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：1671-489X（2008）02－0033-02

“化工原理”是中等職業(yè)技校化工類及相似專業(yè)必修的一門極為重要的專業(yè)基礎(chǔ)課程。該課程涉及的知識面廣泛，工程實踐性強，設(shè)備繁多且結(jié)構(gòu)復(fù)雜，各種操作抽象且大量利用半經(jīng)驗公式及關(guān)聯(lián)式進行計算，學(xué)生難于理解，記憶困難。針對中職學(xué)校學(xué)生基礎(chǔ)普遍薄弱的特點，中等職業(yè)技校的“化工原理”課程必須在教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)手段、課程體系等方面進行改革，降低理論要求，理論與實際相結(jié)合，加大實習(xí)教學(xué)比例，突出實踐技能的培養(yǎng)。

1 以應(yīng)用為目的，以必需夠用為度，調(diào)整教學(xué)內(nèi)容

1.1 適當(dāng)精減教學(xué)原有內(nèi)容“化工原理”課程經(jīng)過近百年的發(fā)展完善，形成了一套完整嚴(yán)密的理論體系，這對于注重知識的系統(tǒng)性和全面性的普通高等教育，會給教學(xué)帶來很大方便，但不太適合“以培養(yǎng)應(yīng)用型人才為目的”的中職教育要求。本著“以應(yīng)用為目的，以必需夠用為度，加強針對性、實用性”的方針，必須將專業(yè)教學(xué)計劃及課程教學(xué)內(nèi)容進行調(diào)整，以掌握基本概念、強化實際應(yīng)用為目的，精減不必要的理論推導(dǎo)[1]。如簡化流體動力學(xué)中的伯努力方程的推導(dǎo)過程，重點講解該方程的應(yīng)用和延伸。刪除應(yīng)用性不強的內(nèi)容，如傳熱中的輻射基本定律、因次分析法以及傳質(zhì)中相平衡和溶解度的基本關(guān)系等內(nèi)容。精簡后的基本內(nèi)容要不脫離大綱要求，能夠精、深、突出基本概念與基本規(guī)律。

1.2 適當(dāng)拓寬課程內(nèi)容，引入新知識未來的化工工程師將面臨各種各樣的生產(chǎn)任務(wù)及各種問題，因此必須具有較寬的知識面。只有熟悉、了解新技術(shù)的發(fā)展情況，才能具有創(chuàng)造性，所以適當(dāng)擴展教學(xué)內(nèi)容是十分必要的。例如：在化工分離方面，膜分離是近20年才發(fā)展起來的新分離方法，運用范圍相當(dāng)廣泛，即可用于非均相混合物的分離，如除去細小顆粒、細菌等，又可用于分離氣相及液相混合物；且操作條件溫和。因此，在“化工原理”課程中增加膜分離是必要的。還有，目前市場上研發(fā)了許多新型傳熱管，傳熱效率極好，市場上廣泛使用。諸如此類，說明“化工原理”課程應(yīng)增加部分新內(nèi)容，介紹新技術(shù)、新設(shè)備，與時俱進，緊跟時代。

2 改革教學(xué)方法和教學(xué)手段，提高教學(xué)質(zhì)量

2.1 改革教學(xué)方法，培養(yǎng)學(xué)生工程意識“化工原理”是一門以實際工程問題為研究對象的工程學(xué)科，為避免學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中重理論、輕實踐，不能靈活運用所學(xué)知識的現(xiàn)象。教師應(yīng)著重培養(yǎng)學(xué)生樹立工程意識，提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力，引導(dǎo)學(xué)生時刻注意將理論與實際聯(lián)系在一起[2]。依據(jù)這個指導(dǎo)思想，“化工原理”的教學(xué)應(yīng)大膽借鑒國外的先進教育理念，采用啟發(fā)式、探索式、討論式等教學(xué)方法。上討論課時，注意調(diào)動學(xué)生的參與意識，并盡量選擇一些與現(xiàn)實生產(chǎn)、生活聯(lián)系緊密的問題進行分析、討論。每次討論問題時，教師要適時啟發(fā)、引導(dǎo)學(xué)生從生產(chǎn)性、經(jīng)濟性方面考慮，要對不同的方案進行比較，從中提煉工程觀點。例如：在講解精餾塔回流比選擇時，讓學(xué)生討論回流比R在什么范圍內(nèi)合適，教師可引導(dǎo)學(xué)生不僅要考慮設(shè)備費，還要考慮產(chǎn)品產(chǎn)量及操作穩(wěn)定性等。

2.2 改革教學(xué)手段，提高教學(xué)質(zhì)量“化工原理”是一門工程實踐性很強的課程，它涉及許多大型化工設(shè)備結(jié)構(gòu)、復(fù)雜的操作原理及流程、大量的工程計算。采用傳統(tǒng)的教科書加黑板的教學(xué)模式，教師難講，學(xué)生難學(xué)。因此，改革教學(xué)手段勢在必行。現(xiàn)在“化工原理”多媒體電子教案針對職業(yè)類院校教學(xué)，合理的對教學(xué)內(nèi)容進行了整合。利用多媒體教學(xué)能夠把抽象的概念或過程形象地展示，動態(tài)地展示設(shè)備結(jié)構(gòu)、操作原理、工藝流程中物料的流動情況，使原本難講難學(xué)的教學(xué)內(nèi)容更直觀、生動、形象，降低了教學(xué)難度，學(xué)習(xí)效果將明顯提高，利用多媒體教學(xué)進行過程分析，可以方便地多次重復(fù)再現(xiàn)整個分析過程，減少了教師在課堂上的板書時間，從而使教師將精力與時間更多地集中在知識的講解和與學(xué)生的交流上，有利于提高教學(xué)質(zhì)量。

3 突出實踐教學(xué)，提高學(xué)生實際操作能力

3.1 加強實習(xí)教學(xué)，提高實操技能中等職業(yè)學(xué)校的教學(xué)目標(biāo)是為國家培養(yǎng)一批優(yōu)秀的具有較高實際操作技能的應(yīng)用型人才。因此，對“化工原理”教學(xué)要強調(diào)針對性和實踐性，側(cè)重理論在生產(chǎn)中的應(yīng)用，以今后會用、會變通、會分析解決化工生產(chǎn)技術(shù)中的實際問題為目的，有較強的實際動手能力。這就要求在教學(xué)改革中加強實踐教學(xué)[3]。可以充分利用學(xué)生進廠實習(xí)的機會進行實習(xí)教學(xué)，使學(xué)生在所學(xué)的原理的基礎(chǔ)上，與實際設(shè)備的使用、維修、調(diào)試等結(jié)合起來，使學(xué)生學(xué)的書本知識與生產(chǎn)的實際結(jié)合起來，增強學(xué)生的實際操作技能。

3.2 進行仿真實訓(xùn)，提高解決問題能力可利用多媒體仿真控制技術(shù)，進行化工單元操作仿真實訓(xùn)，使學(xué)生在一個與化工生產(chǎn)控制室一樣的操作環(huán)境中，通過親自動手，反復(fù)操作，將所學(xué)理論知識與實際生產(chǎn)緊密結(jié)合在一起，加深理解化工單元過程及設(shè)備的基本原理，熟練掌握各個單元過程的實際技能，培養(yǎng)分析和解決生產(chǎn)操作中各種問題的能力。為學(xué)生畢業(yè)后能迅速上崗操作奠定良好基礎(chǔ)。

通過職業(yè)教育改革，加強實踐教育，不斷提高學(xué)生的實際操作能力，使學(xué)生通過職業(yè)教育，在走上工作崗位之后，能迅速地將所學(xué)所會應(yīng)用到生產(chǎn)實際中去，盡快適應(yīng)崗位需求，再經(jīng)過在崗培訓(xùn)，深入掌握崗位技能，發(fā)揮實際操控能力，才能因應(yīng)社會需求，為企業(yè)為社會快速培養(yǎng)大批實用人才，達到中等職業(yè)教育的目的。

參考文獻：

[1]周長麗，薛士科.高職院校化工原理教學(xué)改革的實踐與探討[J].廣東化工，2006(1)

[2]劉永新，梁英華.化工原理教學(xué)改革與建設(shè)[J].河北理工學(xué)院學(xué)報，2002(5)

[3]陶昭才.淺談化工原理課程教學(xué)的改革與實踐[J].淮南職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報，2004(1)