運動后適量喝啤酒可消除肌肉酸痛
2008-04-29 00:00:00
中學生數理化·八年級數學人教版 2008年8期
據西班牙《數碼報》4月4日報道，西班牙巴塞羅那大學醫學運動生理學教授拉蒙·巴爾巴尼說，運動后適量喝點啤酒有助于消除肌肉酸痛和身體疲勞.
巴爾巴尼指出，啤酒的成分具有抗氧化作用，而最新研究顯示，造成肌肉酸痛的原因在于運動中肌肉纖維進行了重要的氧化活動，喝啤酒可以緩解這一過程.他還指出，肌肉疲勞可能也是氧化過程造成的，同樣可以通過喝啤酒消除.
格拉納達大學醫藥生理學教授曼努埃爾·加爾松則指出，為了緩解高溫或運動造成的口渴，人體需要一些味道，這是水不能提供但啤酒卻能夠提供的.此外，啤酒的清涼和泡沫也可以通過胃壁散播，從而有助于消除口渴.（摘自2008年4月7日《參考消息》）
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