Rallf是我的一個朋友,他喜歡雪茄,喜歡運動。我常常笑他這種做法是因為怕擔負抽雪茄對身體帶來的“傷害”。而他說雪茄讓他保持年輕,運動讓他保持健康,在吞云吐霧中享受雪茄的多變與芳香帶給他的其樂無窮。雪茄客是Rallf另外的一個稱呼,因為我看到了他對雪茄真正的熱愛,也許這并不僅僅是享受雪茄,更是一種生活和品位。
名人的雪茄之戀
他會把雪茄放在威士忌酒里蘸一下再點燃,深深地吸一口,露出滿意的微笑,他一生中吸過的雪茄煙的總長度為46公里,吸食雪茄煙總重量為3000公斤,他是世界上吸食雪茄煙吉尼斯紀錄的保持者——丘吉爾。
英國首相丘吉爾是雪茄煙的忠實捍衛者,他永遠以一副叼著雪茄的形象出現在公眾面前,偶爾手里沒拿雪茄,除非是在做禮拜,否則一定會發現他在手足無措地呆坐著,只有手持雪茄時,丘吉爾才恢復了他的瀟灑自如。
忠愛雪茄的政治名人除了丘吉爾,還有南斯拉夫總統鐵托、馬克思、古巴領導人卡斯特羅等。馬克思用一句極富想象力的話說出了他內心對雪茄的情有獨鐘,他說:“《資本論》的稿酬甚至不夠償付寫作時所吸的雪茄煙錢。” 在卡斯特羅富有傳奇色彩的一生中,雪茄煙就是他忠實的伴侶??ㄋ固亓_在父親的“帶領”下15歲就開始抽雪茄,在他的內心里雪茄就像他真誠的朋友,當遇到開心的事和挫折的時候就會情不自禁地抽雪茄。古巴雪茄在世界的馳名,我想和它的領袖如此鐘愛雪茄密不可分。
如果說雪茄是男人的獨尊,那可真是錯了?,F如今,女性也欣然接受了雪茄,并把雪茄所展示的威望和尊貴看做男性時尚的顛覆和回歸。另一部分原因,則是因為她們本身對之并不討厭。加拿大超級模特兒琳達·伊萬婕莉塔已手持著雪茄為十余家雜志的封面做過廣告;女性和雪茄聯系在一起,令人很容易就聯想到喬治·桑不但抽雪茄,還把雪茄抽得風情萬種。
雪茄這種手中新寵、時尚新貴,在一些社交圈子里很是當紅,有時你什么都不必說,讓淡藍色的云煙揭示你的身份和品位,雪茄就是姿態,煙霧就是語言。
剪,瞬間的決策力
在享受雪茄之前,還得先享受一下這雪茄剪帶來的無窮趣味。當剪斷那一瞬間似乎體現了一種男性果斷的決策力,智慧和尊貴由此而生。市場上各種修剪工具都有,重要的是保持切口清潔平順,否則抽起來就不順當了,還可能損壞茄衣。雪茄剪刀大致分為5個種類,分別為手柄式雪茄剪、鉆孔式雪茄剪、V字雪茄剪、雙刃雪茄剪、單刃雪茄剪,最常見的是下面三種:
1、雙刃雪茄剪,用法可參考《天下無賊》中黎叔的手法,Dottatus就是來自solingen的產品。
2、單刃雪茄剪,很小巧易于攜帶,今年最令人關注的是dupon的“第五大道”系列。
3、鍘刀式雪茄剪(俗稱斷頭臺)是目前最流行的工具。雪茄剪有一片垂直的刀片,通過直接切割雪茄煙帽子使雪茄橫斷面呈圓形。這種切割方式使切口很大,抽吸最方便。但如果手法不熟練就會將茄煙帽子裁去過多而使外部包裹層散開,最終滿口煙絲。這種雪茄剪外觀霸氣,可以最大程度地享受刀中樂趣。
其次還有:
剪刀式雪茄剪像一把剪刀,可以在雪茄頭部剪出任何尺寸的洞,但是也可能因為手法問題剮傷雪茄,甚至扯落整個頭部。
此外還有環形雪茄剪,在雪茄煙頭部插入一把環形刀片,稍微旋轉一下,取出刀切割出的淺而圓的一小塊(如同餅刀)。因為是新產品,其價格也相當昂貴,但它對尖頭雪茄卻無能為力。
點燃,開始味蕾之舞
為了不讓雪茄的味道在點燃的過程中受到“干擾”,所以在點雪茄的時候,丁烴和低磷火柴的純凈會保持雪茄的原味,絕對不能使用普通火柴、液體打火機等帶有特殊氣味的工具,以免異味滲入雪茄。
每個品牌都有自己的獨特香型,而不同的外形尺寸會帶來不同的口感。
雪茄越大,口感越淳厚,煙氣也越清爽。粗雪茄燃燒慢,煙霧濃郁,口味飽滿。兩端不規則形雪茄剛點燃時可以嘗到茄衣和茄套的獨特味道,真正馥郁的香氣要等燃燒到最粗的那段時才會釋放出來。細雪茄燃燒快,香味集中,口感稍辛辣。
抽雪茄講究的是慢條斯理,小口吸食,清楚地感受它每一個細節變化。抽得太猛會導致雪茄過熱,破壞風味。雪茄不是香煙,別把煙氣吸入肺部。輕抽一口,把煙含在嘴里,讓它在味蕾上創造美妙的感覺,感覺就是一場味蕾之舞。
松弛身心,品味混合煙草的微妙香氣和味道。
若是雪茄中途熄滅,可以重新點燃,不過要記得先清理掉煙灰,才不至于點不著。一根哈瓦那雪茄約可帶來45分鐘或更長時間的愉悅。不要過分看重煙灰的長度,別像對待香煙那樣用力彈落雪茄煙灰,讓煙灰自然而然地落人煙灰缸中吧。
和雪茄告別的傷感時刻來臨時,請不要把它擠成一團。讓它在煙灰缸里自行熄滅,有尊嚴地結束生命。
保存,為下一次浪漫的相遇
雪茄可以保存15年甚至更久。如同陳年酒一樣,雪茄的品質也會隨著時間流逝變得越來越好。在圈子里面,雪茄迷喜歡把收藏雪茄叫做“養雪茄”,這形象地說出了雪茄是一件嬌貴的珍品,需要悉心地照料。
存放雪茄的合適溫度在16至18攝氏度之間,相對濕度介于60至70。濕度對于雪茄至關重要,雪茄太潮不易點著,太干又會破壞風味,保濕箱是雪茄客最好的選擇。
保濕箱有從十幾支裝到五百支裝的各種大小不同的規格,價格從幾千到幾萬不等。保濕箱內的濕度調節器自動調節盒內的濕度,使內部環境適宜保存雪茄,直接延長存于箱內的雪茄的壽命。
保濕箱用的是一種叫香柏木的木料制作,而且只能用這種木料制作,這樣才能使雪茄保持原有的風味。用其它木料制成的箱子很容易與雪茄串味,而香柏木能讓雪茄更香。因為做工考究,有些雪茄保濕箱已經成為家居精品。
為了讓雪茄客時時刻刻能品嘗到優質雪茄,市面上還出現了旅行雪茄盒,里面可以存放三支左右的雪茄,雪茄客們可以帶著雪茄去旅行了。另外,還有一種皮制的雪茄套,也可以存入雪茄。
論說雪茄,分享每一次過程
作為一個中文說得異常流利但是卻如假包換的古巴人,Omar(古巴哈瓦那雪茄集團北京代表處首席代表)認為,雪茄是件奢侈品,當然你可以把它培養成為一個每天的生活習慣,但如果把這件事搞得太過稀松平常則對不起那從煙葉到成品的160道手工工序。吸食雪茄有一套很講究的程序,對吸食者本身的價值觀都會產生一定影響,但目前有許多人在吸雪茄時不過是為了表示:我很特殊,或者我很富有。從一片煙葉子到一只成品雪茄的過程充滿了變數,每只雪茄中有5片葉子,除了作為“外衣”2片之外,芯用3片葉子制成,這個搭配的過程可謂是隨心所欲,所以每種雪茄在搭配的過程中都會產生不同的結果。
在選擇雪茄方面,Omar說,雪茄煙長度和直徑的關系影響到雪茄的味道和品位特點,越長的雪茄味道就會越豐富,大個雪茄煙就允許卷煙大師在雪茄里置入更多煙葉,這可使雪茄有更豐富的味道,因為如果增加了更多的煙葉,外部包裹層決定雪茄煙味道的程度就會降低。雪茄直徑越大,吸的時間就越長。雪茄直徑越大,吸之或拿之時就越有樂趣。尺寸長的雪茄不建議初涉者嘗試,太長的雪茄如果在吸食過程中中斷了,再次點燃口味就會發生變化。而選擇雪茄尺寸時也要考慮到個人的身高和體形,體形瘦小的人拿一支尺寸很大的雪茄會顯得比較滑稽。