歲末年初的奢華之旅

你可以拒絕美國亞利桑那州那雄偉壯觀、素有“活的地質(zhì)史教科書”之稱的科羅拉多大峽谷；也可以忽略位于威尼斯、被拿破侖喻為“世界上最美麗的客廳”的圣馬可廣場；你更可以視彼得·梅爾筆下那個歡騰醉人的普羅旺斯為無物，但是，你絕對不能錯過享有“The last paradise”(最后的天堂)之稱的馬爾代夫。

安逸的陽光、無垠的沙灘、色彩斑斕的熱帶魚，還有不時(shí)吹來的夾雜著椰樹清香的海風(fēng)……你可以獨(dú)自享受這些，甚至一個人擁有一座無人小島，這里的靜謐和古老，讓你遠(yuǎn)離喧囂，遠(yuǎn)離污濁，遠(yuǎn)離人群，仿佛遁入天堂。這就是馬爾代夫，從你踏上島的那一刻起，這個極樂凈土的奢華之旅便悄然開始。

“璞玉之島”的煙云過往

歷史上第一次出現(xiàn)馬爾代夫的年代是公元150年，泛指位于錫蘭西岸的島嶼。當(dāng)時(shí)，許多來自東非、阿拉伯國家的船只，在航行中發(fā)現(xiàn)了馬爾代夫。它不僅是一個非常便利的停靠港，而且島上景致極其美麗、寧靜，于是人們迷戀地留在島上居住，繁衍后代。

公元1513年在馬爾代夫的歷史上，可以說是一個舉足輕重的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，因?yàn)閺倪@一年開始，穆罕默德的教義開始在大大小小的島上散播開來，這一股圣潔莊嚴(yán)的崇拜精神正如其往后綿延不盡的信仰，深深烙印在馬爾代夫人的心上。

1965年馬爾代夫脫離英國統(tǒng)治而獨(dú)立，1968年改為共和體制。以地理?xiàng)l件來看，馬爾代夫是印度洋上的群島國家，南北長820公里，東西寬130公里，位于印度南部約600公里、斯里蘭卡西南部約750公里。由26組自然環(huán)礁、1192個珊瑚島組成，其中的202個島嶼有人居住，還包含近80座度假島嶼飯店，島嶼總面積不過298平方公里，卻涵蓋海域面積近10萬平方公里，可見這個國家是何等迷人、何等奇特!

世界上最“MINI”的首都——馬累

馬爾代夫的首都馬累(Male)為全世界最小的首都，但它卻是馬爾代夫全國最“大”的島，只有2平方公里，人口密集。只要有腳能走，便能在半天之內(nèi)游玩全市。市內(nèi)的景點(diǎn)不多，有作為回教國家必有的回教教堂與墳?zāi)埂Ⅳ~菜市場和博物館、皇宮和政府機(jī)關(guān)等都是兩層式平房，非常整潔，屋外花園長滿了各種果樹，有香蕉、椰子、芒果和面包樹等，隨之迎風(fēng)飄來的當(dāng)然是大自然的陣陣清香。

島上車輛極少，街道上并沒有隆隆的車聲，居民主要靠步行或自行車代步，充滿樸實(shí)和寧靜的氣氛，島上居民都信奉回教，有著金黃色屋頂?shù)男乱了固m教中心(The Islamic Centre)是馬累島上最顯眼的建筑物。雖然環(huán)島走一圈只需兩個小時(shí)，但島上有著各式各樣的工藝品店，售賣各式貝殼、魚類標(biāo)本和色彩鮮艷的T恤。馬爾代夫的郵票亦十分漂亮，非常適合喜愛集郵的游客留作紀(jì)念。

此外，游客在當(dāng)?shù)乜少徺I的土產(chǎn)還有蘆葦墊子、木漆盒子等，都十分具有當(dāng)?shù)靥厣ｑR爾代夫嚴(yán)禁出口任何種類的珊瑚。游客不可擅自收集沙灘或海中的貝殼，購買貝殼需要前往當(dāng)?shù)厥艹姓J(rèn)的商店，當(dāng)?shù)卣畬ζ渎糜钨Y源的保護(hù)可見一斑。有趣的是，島上的商店在一天內(nèi)會有5次暫停15分鐘的祈禱時(shí)間。不過，也有一些遠(yuǎn)離首都的旅游區(qū)例外。

得天獨(dú)厚的寶島資源

從旅游文化的發(fā)展基礎(chǔ)來看，馬爾代夫似乎又是得天獨(dú)厚的。高空鳥瞰，馬爾代夫宛若一塊“璞玉”靜臥在幽藍(lán)的大海間。仔細(xì)一看，才會發(fā)現(xiàn)，支離的小島各個獨(dú)樹一幟，每一座島嶼皆各自發(fā)展成不同的度假旅館風(fēng)格。仿佛是天際抖落的一塊碎玉，雖然片片蕞爾，卻個個璞玉之姿!整個馬爾代夫的旅游景觀全在一個個度假島嶼、飯店所經(jīng)營的休閑氣氛中靜靜地吐露著自己的芬芳。雪白晶瑩的沙灘，倒影在水中婆娑的椰影，五彩斑斕的熱帶魚穿梭在珊瑚中，這些都是馬爾代夫盛名遠(yuǎn)播的“動畫”景觀，站在岸邊的人只要微微觸動水面，就會有一群美麗的“訪客”翩然而至。

魚——在馬爾代夫稱得上是最豐饒的物資，故漁業(yè)和觀光業(yè)并列為兩項(xiàng)主要的經(jīng)濟(jì)收入。捕魚對當(dāng)?shù)鼐用穸允且豁?xiàng)傳統(tǒng)且永不過時(shí)的謀生方式。他們樂天知命，生于水湄，長于水湄，早已把魚類當(dāng)作是生命延續(xù)的活泉，視為阿拉所賜予的珍寶。而連結(jié)島嶼之間的交通工具則是俗稱“Dhonis”的傳統(tǒng)多尼船。船只從船體、帆桁、釘、纜繩到帆都取材自椰子樹，這是當(dāng)?shù)卦∶駜汕陙砼c海相處的歷史見證，也是歷史孕育出的絕佳造船技術(shù)。

在馬爾代夫近兩千個島嶼中，只有202個島嶼有人居住，其余全是無人島，很多游客喜歡租用小船前往這些無人荒島尋幽探秘，體驗(yàn)一下自由奔放的原始風(fēng)情。另外，由于馬爾代夫是由細(xì)小島嶼組合而成，而且每個小島的面積非常有限，所以形成島上動物和植物的種類并不多。島上擁有多種海鳥，如野鴨、鸕鶿、麻鳩等，一些小島還可看到灰蒼鷺和鸚鵡，但數(shù)量并不多，當(dāng)?shù)厝艘鄷曫B(yǎng)禽畜如雞、羊、牛等，自給自足。馬爾代夫的最大特色，就是其周圍的水域擁有超過700多種的魚類，以珊瑚魚居多，它們的顏色、形狀、大小千奇百怪，絕對讓人大飽眼福。

歲末年初的新奇享受——潛水

馬爾代夫的最佳游覽季節(jié)為12月至次年5月，所以也非常適合度過新年。告別往日新年的寒冷，在馬爾代夫享受一個充滿溫暖陽光的新年一定是很多人心中的夢想。在全球三大潛水圣地之一的馬爾代夫，潛入水中與熱帶海魚和珊瑚一起度過新年，一定是一次視覺和觸覺上的完美享受。

說到潛水，PADI這個詞大家就必須了解。它是專業(yè)潛水教練協(xié)會(Professional Association of Diving Instructors)的簡寫。在馬爾代夫潛水都要出具PADI的潛水執(zhí)照。對于國內(nèi)的游客來講，在國內(nèi)考取PADI的執(zhí)照是不太現(xiàn)實(shí)。好在馬爾代夫大部分酒店的潛水中心可以提供PADI執(zhí)照的培訓(xùn)和考試。

一般來講，通過3天的課程培訓(xùn)就可以考取PADI的潛水執(zhí)照，但是這種執(zhí)照只允許l 8米之內(nèi)的深度，如多加2天的培訓(xùn)便可以取得30米深的潛水執(zhí)照。在馬爾代夫，熟悉潛水點(diǎn)與潛水服務(wù)的，幾乎全是從德國與瑞士來的DIVE MASTER(潛水長)，潛水形態(tài)幾乎全是BOAT DIVE(船潛)，每天的潛水行程，固定從早上9點(diǎn)出發(fā)和下午2點(diǎn)出發(fā)為主，無論是哪一個潛水點(diǎn)，坐潛水用的Dhoni(多尼船)，航程約在10到30分鐘間，如果到比較遠(yuǎn)的潛水點(diǎn)，則航程約在60至90分鐘間。一般而言，潛水費(fèi)用在馬爾代夫各個島上應(yīng)是大同小異，度假島嶼飯店設(shè)施的等級，周圍潛水點(diǎn)的分布，應(yīng)是極重要的取決因素。

除安排一般的潛水課程外，潛水中心同時(shí)提供租借潛水器材的服務(wù)。除了全副武裝的水肺潛水外，對于沒有任何基礎(chǔ)的人來說，只有選擇浮潛了。一般的游客可以套上一個大大的潛水鏡，嘴里含著水下呼吸器，把空氣導(dǎo)管伸出水面，穿上腳蹼和救生衣就可以入水了，欣賞晶藍(lán)透徹的海水醉人的風(fēng)光，躍入清澈的海中與五顏六色的魚兒共舞，這一切光是想到就不由得興奮異常。

各國食客的饕餮盛宴

馬爾代夫的飲食頗像印度菜，但并沒有印度菜那么辛辣，口味以甜淡為主，食物主要是雞肉、羊肉和魚。雖說捕魚業(yè)發(fā)達(dá)，但魚的做法較單一，喜歡將魚煎烤得很老，這與中國人的傳統(tǒng)口味相差很大。

在馬爾代夫，最常見的菜是咖喱，但是它并不是馬爾代夫的傳統(tǒng)菜肴，而是從鄰國印度、斯里蘭卡傳入的。真正的馬爾代夫料理，是有著悠久歷史的“咖爾迪亞”，它常出現(xiàn)在馬爾代夫人招待賓客和節(jié)慶祝典的宴會上。“咖爾迪亞”的主食部分是蒸香焦、薯類或面糕，菜的部分是切碎的洋蔥、椰肉和青檸檬汁等，此外，還有松魚肉片湯。一般家庭都是將這幾種食物分別盛在大盤子里，排在餐桌上，以自助餐的形式來享用。在當(dāng)?shù)厝司奂拇蟊姴蛷d即馬爾代夫人稱之為“HOTEL”的地方，星期五的下午都會供應(yīng)“咖爾迪亞”。在有些“HOTEL”平日也能吃到。

馬爾代夫飲食帶有典型的熱帶風(fēng)光特色，道地的馬爾代夫食物除了充滿地方色彩，也總離不開大海。馬爾代夫是回教國家，由于宗教習(xí)慣，馬爾代夫人不吃豬肉，而所需的牛肉需從國外進(jìn)口，價(jià)格昂貴。他們常吃的肉類是家禽和羊肉，也常吃蛋類，但是這里是海島國家，盛產(chǎn)魚蝦蟹，魚則是吃得最多的食品。他們喜歡吃加有刺激性芳香調(diào)味品的肉、魚和蔬菜、米飯、紅薯以及芋等淀粉食物。熱帶水果和蔬菜、面包果、椰子、菠蘿等則終年不斷。隨手拈來就有煎魚、咖哩魚及魚湯，餐餐有魚為伴。

當(dāng)?shù)貛追N著名的佳肴有炸魚球、金槍魚及椰子煮成的古拉(Gula)、辣魚糕(kuli boakiba)、椰奶加白飯布丁的浮尼玻阿綺巴(foni boakiba)和一種稱為其露撒把特(kiru sarbat)的甜奶飲品。

杜法意翅泰(dhufaa echetai)是馬爾代夫群島盛行的一種嘴嚼的小食。這種小食的材料有檳榔果、檳榔葉、丁香及酸果、煙葉再混合少量石灰漿等。這種小食是島民每天飯后的零食，所以當(dāng)?shù)厝说难例X常被染成黑色。在街頭小巷的茶店里，你還可以品嘗滾燙的熱茶及美味可口的糕點(diǎn)小食。當(dāng)?shù)刂娘嬃鲜且环N從棕櫚樹干榨汁制成的甜香多迪(Toddy)。

另外值得一提的是一種名為“馬爾代夫淑女”(The Maldive Lady)的雞尾酒。它是當(dāng)?shù)匾环N強(qiáng)烈、香醇的調(diào)制雞尾酒。在每個旅游島嶼的酒吧都有各自不同的調(diào)配方法。這也是到訪馬爾代夫的各國老饕們，一定不會錯過的沒有酒精的酒。旅店風(fēng)格之“雅俗共賞”

在馬爾代夫，一島一飯店的特色讓這些充滿浪漫色彩的度假島嶼各具風(fēng)格。目前有87個島被開辟為旅游度假村，供游客居住，其它均為古樸的漁村。其中天堂度假島算是眾島之最，其飯店因面海及隱秘的空間設(shè)計(jì)而受到游客的青睞。另外，椰子島之天然，桃園島之艷麗，滿月島之妖嬈，這三個出名的小島也都是五星級島嶼。

無論你喜歡大牌酒店的奢華服務(wù)，還是富有馬爾代夫風(fēng)情的特色小旅店，都應(yīng)有盡有。細(xì)細(xì)探究不難發(fā)現(xiàn)，大多酒店的房間一般有兩種，一種是兩層樓的獨(dú)立小木屋，共有四間雙人房，每一幢都是建于曲折幽長的小路深處，在翠綠濃密的熱帶植物間忽隱忽現(xiàn)，在潔白細(xì)膩的沙灘上綿延開來。另一種是水上屋(Water Bungalow)，建在海上，帶觀海露臺，露臺上有樓梯直接通進(jìn)海里。水上屋設(shè)施非常好，正門和露臺門打開后空氣流通，海的氣息彌漫整個房間，靜謐的海景更是震人心魄。特別是進(jìn)入夜間，你可以仰臥在露臺上，漫天星辰感覺是那么的觸手可及，濤聲鳥鳴、浪花明月，時(shí)刻圍繞在你身邊，伴你入眠。也正是這些風(fēng)格迥異卻能讓人雅俗共賞的酒店為馬爾代夫贏得了蜜月天堂的美稱。

Soneva Gill酒店曾獲得最佳度假酒店第一名，好萊塢許多大明星都曾是這里的住客。SonevaGill是一座搭建于水上的行宮，房間一共有37個，而搭建于海上那個的獨(dú)立房間有7個，名為“Crusoe Residence”，是最豪華，也是最與世隔絕的，是許多人心中的dream house。房屋之間由各種造型的碎石、石板、細(xì)沙鋪成的小徑相連，曲曲折折地通向海邊。向海望去，淺綠、淡藍(lán)、湖綠、湖藍(lán)，最后是寶石的深藍(lán)這一層層色彩的優(yōu)美銜接，猶如一匹無邊無際的綢緞。

另外，希爾頓飯店、香格里拉酒店、CLUB MED、天堂島度假村、卡努哈拉一陽光度假村、泰姬珊瑚礁度假村也是很好的選擇，游客最好提前三個月預(yù)訂。

在馬爾代夫，心情是100％的藍(lán)。隨風(fēng)搖曳的棕櫚樹，純樸潔白的沙灘，美麗的翠綠瀉湖，都薈萃在這個完全與世相隔的熱帶凈土。在綿長的海岸線上赤足漫行，每一個腳步都感受到馬爾代夫的體溫；自由地在澄清的海水里暢泳、潛水，每一分鐘都可以聽到馬爾代夫心臟的跳動。在這個新年伊始的歲末年初，為自己和家人安排一場奢華、舒適的馬爾代夫之旅，你會感覺到心與自然的靠近。