科學與藝術的融合：幼兒手工制作活動雙重價值探析

【摘要】幼兒手工制作活動兼具以問題解決為中心的科學探究價值和以表達表現為中心的藝術表征價值。雙重價值的存在為手工制作活動中科學教育與藝術教育的融合提供了可能性。

【關鍵詞】幼兒；手工制作活動；融合；科學；藝術

【中圖分類號】G612 【文獻標識碼】A 【文章編號】1004-4604（2008）09-0023-04

科學與藝術是人們對待世界的兩種截然不同的態度。科學關注真實，要求人們盡量把握事物的本來面目和客觀規律，而藝術則訴諸情感，更多的是人的一種主觀體驗和自我表達。因此，科學與藝術常常“被作為兩個不同的‘學科’而彼此分離，各有各的教育價值與概念體系”。（楊巍，2005）科學教育與藝術教育也由此成為兩門獨立的課程，難以相互融合。在幼兒教育領域，科學與藝術的融合同樣存在一定難度。黃進（2005）指出，“長期以來幼兒教育領域存在著科學教育與藝術教育的分裂，兩者的綜合具有觀念和技術上的難度。”

盡管不少研究者努力嘗試尋求科學教育與藝術教育的相互融合，但科學與藝術之間究竟有沒有融合的可能性，這種可能性存在的基礎是什么，二者的結合點在哪里，在什么樣的活動中能夠達成融合，這些問題仍然沒能得到很好的解決。在對幼兒園教育活動的內容進行研究時，研究者發現，手工制作活動兼具科學與藝術的雙重價值，而這種雙重價值的存在恰恰為科學與藝術的融合提供了可能性。本文以幼兒園大班的汽車制作和娃娃制作兩個手工制作活動為例，綜合分析手工制作活動的雙重教育價值，并在此基礎上探討科學教育與藝術教育的融合問題。

一、手工制作活動的科學價值：以問題解決為中心的科學探究

《基礎教育課程改革綱要（試行）》指出，美術課程的基本理念之一就是要培養兒童的創新精神和解決問題的能力，“讓學生自己在探究中發現問題、提出問題、分析問題、創造性地解決問題……從而使每個學生成為美術學習的主體”。〔1〕手工制作是幼兒園美術活動的一種形式，是幼兒運用工具對各種材料（如自然材料、廢舊物品）進行加工改造，以立體的藝術表征形式來表達自我對外界的感知和體驗的一種活動。在這種活動中，幼兒會遇到各種問題，并圍繞著問題的解決不斷展開嘗試和探究。

“問題”是指需要解決的某種疑難。問題有其基本組成要素，通常包括問題的起始狀態、目標狀態、促進問題由起始狀態向目標狀態轉變的各種手段以及其間遇到的障礙。〔2〕手工制作活動中，幼兒的活動目標是創造出藝術表征作品，這是問題的目標狀態。同時，手工制作活動又是在各種促進條件和限制性因素的綜合作用下進行的。手工制作的過程需要對材料進行加工、創造，因此材料的提供是幼兒的活動得以順利開展的前提和保障。同時，由于所提供的材料具有不完整性和可塑性，它必須經過幼兒的加工、改造和組合，才能成為最后的作品，因此，材料在為幼兒的制作活動提供前提條件、促進問題由起始狀態向目標狀態轉換的同時，又為他們設置了重重障礙。最后，在手工制作的起始狀態中，材料和工具之間沒有太多聯系，現有條件和既定目標之間存在著差距，這些都會給幼兒帶來很多“問題”。幼兒必須面對制作過程中的各種問題，把這些問題和已有的知識經驗聯系起來，并不斷探尋，嘗試一步步解決問題，才能最終完成創作。由此可見，幼兒的手工制作過程是一個不斷發現問題和解決問題的過程，從這個意義上講，手工制作活動蘊含著科學探究的學習價值。

案例1：在制作汽車的活動中，5歲半的女孩小盧嘗試著用廢舊光盤做汽車輪子。她用透明膠布將四張光盤分別粘在車身兩側，然后將汽車平放在桌面上。可是她發現汽車擺不穩，晃悠悠的，于是拿起來仔細看了看，用手按了按車身，發現四個車輪有高有低，不在同一水平面上（發現問題）。她就把其中的一張光盤往下拽了拽（有目的地解決問題），再放在桌上看看，發現還是不平（問題的中間狀態），就繼續把光盤往下拽，直到四張光盤都在同一水平面上（問題的目標狀態）。

二、手工制作活動的藝術價值：以表達表現為中心的藝術表征

手工制作活動中，幼兒不僅要發現問題、解決問題，還要完成作品的空間表征、空間組合、結構表達以及功能表現，最終創造立體的藝術形象，因此，手工制作活動有豐富的藝術表征價值。

1．作品的空間表征

作品的空間表征是指幼兒運用材料進行三維立體造型。研究發現，幼兒的表現大體分為三種：（1）二維表征：有的幼兒制作的汽車是平面的，即車身、車輪都是用紙片粘連而成的，沒能做出汽車的立體形象。（2）整體三維表征，但部分組件二維表征。比如，車身是立體的，但方向盤、車窗卻是用彩筆畫出來的；又如，娃娃的身體是立體的，但上半身和下半身的分界以及兩腿的分界都是用筆畫出來的；再如，娃娃的頭不是球形的頭，而是用扁扁的圓形瓶蓋做成的。（3）作品的大部分組件都是三維立體的。

案例2：在大班汽車制作活動中，女孩小王做的汽車，車身分上下兩層，兩層之間用長紙條折疊成的樓梯連接，上層車門一側剪開，可以自由開關；方向盤是用圓形瓶蓋做的，并用雙面膠粘在車身內壁；紙盒折成“h”形做車座，粘在車廂內前側；輪軸插進車身，車輪為圓形插片，固定在輪軸兩端，車輪可以自由轉動。

2．作品的空間組合

作品的空間組合是指幼兒運用自己能理解的順序把作品的各個部分組織起來的過程，例如，表現作品的上下關系、重力平衡關系及整體與部分的關系。

重力平衡關系是藝術作品中藝術與科學的結合點。從視覺藝術的角度分析，一個視覺作品的底部通常應該“重一些”，這樣既可以讓整個構圖達到平衡，也可以使底部看上去比頂部更重一些。〔3〕也就是說，一件藝術作品給人的視覺感受應該是上面輕、下面重，而不應是“頭重腳輕”。從科學原理的角度分析，想要讓三維物體平穩站立，其底部應能承受一定的重力，頂部的重量如果超過底部，必然會導致重心不穩。我們發現，有的幼兒制作的汽車沒有車輪，制作的娃娃沒有腿，因此不存在重力平衡問題；有的幼兒的作品“頭重腳輕”，如車身比車輪重，車子擺不穩，娃娃的上半身重、下半身輕，娃娃站不起來等。但有的幼兒則能較好地處理作品的重力平衡關系。

藝術作品的各個部分之間依據一定的秩序相互組合，構成整體。手工制作活動中，幼兒在表現作品的整體與部分的關系時往往不得要領。例如，有的幼兒用圓柱形瓶子做娃娃的身體，把瓶子的上半部分當作娃娃的頭部，下半部分當作娃娃的軀干，娃娃的頭部和軀干之間沒有分化；有的幼兒雖然能將娃娃的頭、軀干、胳膊、腿等分別表征出來，但各部分比例不協調，缺乏整體感。但也有幼兒制作的娃娃由彼此相對獨立的頭、軀干、胳膊、腿等部分組合而成，并且各個部分之間比例適宜，整體感強。

3.對原型結構的表征

對原型結構的表征指的是幼兒對物體結構特征的表現。手工制作活動中，有的幼兒大部分時間都只是擺弄、操作材料，他們只對材料本身感興趣，整個過程都在不斷地剪、折、粘貼，卻沒有把材料組合加工成一個整體。但也有幼兒能表現物體的基本結構，如汽車的車身、車輪、車窗、車門；娃娃的頭、身體、胳膊和腿等，盡管在細節上表現得不那么充分。還有的幼兒不但能相對完整地表現物體的結構，還能表現一定的細節，比如汽車的車身、車輪、車軸、車窗、車門、方向盤、手剎、反光鏡等；娃娃的頭、眼睛、鼻子、嘴、耳朵、頭發、軀干、胳膊、手、腿、腳、小裙子等。

4．對原型功能的表征

對原型功能的表征指的是恰當地表現物體原型所蘊含的科學原理。有的幼兒在裝配汽車的車輪時只是將圓形紙片直接粘在車身側面，因而車輪不能自由轉動；制作車窗時，只是直接用彩筆在車身側部畫一個“田”字格，因而車窗不能打開；做娃娃的胳膊時，只是直接將胳膊粘在娃娃的身體兩側，因而胳膊不能任意活動。這是因為許多幼兒尚不能理解其中的原理，他們無法很好地表現出原型的功能，沒能找到解決問題的有效方法。但也有的幼兒能比較成功地表現作品的功能。比如，將車軸穿過車身，再將車輪穿在車軸上，然后在車軸外側箍上小圓球來固定車輪，這樣，車身、車軸和車輪雖然相互連接卻沒有被固定死，車輪可以自由轉動。又如，有的幼兒先在車身側面畫了一個長方形車門，然后沿著其中軸線分別向兩端剪開，就做成了可以對開的車門。再如，有的幼兒用曲別針把用來做娃娃胳膊的牙膏盒和娃娃的軀干連接在一起，使娃娃的胳膊可以自由轉動。

三、手工制作活動的定位：科學活動與藝術活動的融合

研究發現，以往人們對幼兒手工制作活動的價值定位更多地傾向于藝術方面，更多地注重活動的結果，即作品的藝術表征價值，很少關注幼兒在活動過程中是怎樣對材料進行加工、改造的，幼兒在探究、使用材料的過程中遇到了哪些問題，他們是怎樣解決問題的，以及他們是怎樣表現作品原型所蘊含的科學原理的。將幼兒手工制作活動定位于藝術活動，導致活動的多重教育價值無法充分體現，活動本身蘊含的科學探究價值無法得到充分發掘。

對手工制作活動雙重價值的分析促使我們重新審視手工制作的活動性質與定位。我們認為，在手工制作活動中將科學教育與藝術教育融合起來是可能的。在手工制作活動中，幼兒既可以開展科學探究，也可以完成藝術表征，因此活動的性質可以定位為科學與藝術相結合的活動。《幼兒園教育指導綱要（試行）》十分強調各領域內容的相互滲透，而藝術教育對于其他領域內容的相互滲透有很重要的中介作用，可以成為各領域教育內容聯系的紐帶。〔4〕手工制作活動兼具以問題解決為中心的科學探究價值和以表達表現為中心的藝術表征價值，因此教育者在組織手工制作活動時，可以充分挖掘其雙重價值，并自然、有效地將科學探究與藝術表征活動有機結合起來，使手工制作活動的教育價值最大化。

參考文獻：

〔1〕張桂木．美術課程標準教師讀本〔M〕．武漢：華中師范大學出版社，2002：21.

〔2〕陳英和．認知發展心理學〔M〕．杭州：浙江人民出版社，1996：234.

〔3〕魯道夫·阿恩海姆．藝術與視知覺〔M〕．滕守堯，朱疆源，譯．北京：中國社會科學出版社，1984：28.

〔4〕教育部基礎教育司．《幼兒園教育指導綱要（試行）》解讀〔M〕．南京：江蘇教育出版社，2002：147-148.

Integration of Science and Art: Exploration into Double Value

of Children’s Handcrafting Activity

Yu Kailian

(College ofEducational Sciences， Capital Normal University， Beijing， 100089)

【Abstract】Children’s handcrafting activity has problem-solving-centered science inquiry value and expression-centered art value.The existence of double value offers possibility for integration of science education and art education in handcrafting activity.

【Keywords】young children; handcrafting activity; integration; science; art