傳統的課堂教學模式是以教師為中心,學生被動接受知識的學習方式。而在《化學課程標準》的教學目標中把知識與技能、過程與方法、情感態度與價值觀三方面體現出來,突出學生的主體性,有助于培養學生的綜合素質,促進學生各方面發展。在課堂教學中,通過科學探究,讓學生模擬科學家的研究方法,學得知識,培養能力,學會科學研究的方法,獲得積極的情感體驗,從而學會學習,學會創造,以科學探究凸顯化學課堂教學的生命。
一、以化學實驗進行科學探究,重視學習過程
在化學科學中,實驗是獲取知識、進行知識創新的重要手段。新世紀的基礎教育要培養學生獲取知識的能力,培養學生的創新能力,要提高學生的科學素養,就要重視以實驗作為科學探究的手段。
但是,長期以來,在化學教學中,實驗的教與學只是為了化學實驗操作考試,失去了它的探究功能,淪為知識灌輸的附庸或點綴,嚴重影響了學生學習的質量和積極性。針對這種情況,我們要特別注意恢復實驗的探究本性,發揮實驗在探究問題、獲取知識、培養智力品質和非智力品質方面的作用,要提倡通過實驗觀察發現問題,通過實驗展開探究活動和解決問題,通過實驗來體驗知識、發展認識。
在教學“氫氧化鈉與二氧化碳反應”時,課本沒有給出實驗,為了讓學生認識這一反應,筆者要求同學們自己主動探究。他們設計了如下實驗方案:
(1)將二氧化碳通入氫氧化鈉溶液中,觀察現象;
(2)取一塑料瓶,收集滿二氧化碳后,將氫氧化鈉溶液倒入瓶中觀察現象。
在(1)中同學們觀察到沒有明顯現象,探究活動受到阻止,需要重新設計實驗。在(2)中,同學們觀察塑料瓶癟下去,以為實驗成功而沾沾自喜。筆者趁機提出問題:塑料瓶內只有氫氧化鈉才能與二氧化碳反應嗎?對這一問題,他們都熱烈討論起來,逐漸認識設計實驗的不足之處,考慮應同時設計增加一個水與二氧化碳反應的對比實驗。經歷失敗、成功的探究體驗,學生們的學習熱情達到了高潮。不少學生經過老師啟發,又設計出多種實驗裝置,充分發揮了他們的主觀能動性,提高了解決問題的能力。
二、以貼近生活進行科學探究,強化社會延伸
化學作為一門自然科學,它的本質來自于社會生活。化學中許多基本概念、基礎理論都是從實踐中得來的。若在課堂教學中,以學生熟悉的身邊事物作為科學探究的對象,無疑是在學生的經歷和體驗中去建構知識,能促進學生的主動參與,激發學生的好奇心。
如自制天然酸堿指示劑時,筆者把一些新鮮植物的花瓣、花冠、果皮等洗凈、晾干,加入適量的95%的酒精浸泡1小時~3小時。然后將浸出液過濾,向所得溶液加入適量的水,即可使用。幾種不同植物色素在不同酸堿性溶液里的變色情況如表所示:

這樣讓學生在貼近生活中探究酸堿指示劑,讓他們強烈感受到化學與社會的密切聯系,解決了日常生活中的實際問題,培養了學生的創新能力。
三、以思維靈動進行科學探究,培養創新能力
中學化學的創新教育主要是培養學生的自我創新能力。在課堂教學中,教師應給學生思考和探索的機會,以保證他們創新。如在學習“二氧化碳實驗室的制法”時,通過筆者的指導,不少同學的探究意識得到增強,很快設計出二氧化碳發生裝置和收集裝置。筆者不失時機地追問,設計的裝置雖然在反應過程中加入酸液,但無法控制反應,若進一步改進方法,需在什么部位添加何種用品,便可達到使反應隨時發生,也可以使反應隨時停止的目的。學生對此問題顯露出很高的熱情,設計出多種方案:
(1)在試管底部墊塑料絲條;(2)乳膠導管上夾上彈簧夾;(3)長頸漏斗下端適當部位套上多孔塑料板;(4)將不與酸反應的絲狀物質放在試管底部;(5)將(2)、(4)或(2)、(3)配合使用,還有學生說(1)、(2)配合也可以。
教師對學生設計的各種方案進行分析、對比,對學生的創意設計給予肯定,并指出有些設計方案中的不足,指導學生進一步改進實驗技巧,并分析概括出各種設計方案中的共同原理。教師配合提示語和手勢進行引導,學生們茅塞頓開,得出了許多有用的結論。
◆(作者單位:江西省上猶縣第二中學)
□責任編輯:周瑜芽