為什么我們的孩子越來越胖

盡管每天都可以看到各式各樣關于節食、減重的信息，但是全世界的人仍然以驚人的速度在變胖。最令人擔憂的是連兒童都不能幸免。據不完全統計，我國平均每10個兒童就有1個超重，肥胖的小身軀帶來潛在的生理、心理健康問題。父母們不禁要問：為什么我們的孩子愈來愈胖?

肥胖帶來潛在的健康問題

國內外的研究都表明，兒童時期肥胖，成年之后繼續肥胖的幾率超過85％，而且帶來的健康危機不容忽視。肥胖兒童普遍存在膽固醇、尿酸過高的問題，如果持續胖下去，未來罹患2型糖尿病、心血管疾病及某些癌癥的風險都會增加。

肥胖影響的不只是生理健康，連精神健康也可能受到傷害。這是因為肥胖的孩子容易受到同伴嘲笑、譏諷，甚至被排擠，造成他們缺乏自信，加上體能不好，活動能力受到限制，社交上也容易出問題，長此以往可能導致憂郁、飲食失調等疾病。

快餐助長肥胖

“吃太多、動太少”是眾所周知的肥胖原因。糟糕的是，多數人現在就處于一個處處助長肥胖的生活環境里，最大的受害者，正是成長發育中的兒童。

從飲食方面來看，高熱量、高脂肪的西式快餐逐漸成為兒童常吃的餐點類型，尤其是都市中的兒童。一項調查顯示，接近三成的小朋友幾乎每個星期吃快餐1次以上，其中，炸雞、雞肉類漢堡這些熱量、油脂高的食物是他們的最愛。快餐店多半以套餐的方式供應，如果以雞肉漢堡、中包薯條及中杯可樂為一組來計算，這一份套餐加起來熱量將近5000千焦，超過孩子每天需要熱量的一多半，油脂也有將近56克，如果頻繁地食用，對健康的確不是件好事。

不過，快餐店對兒童來說，似乎有一種不可抵擋的魔力。美國文字工作者艾瑞克·西洛瑟在《快餐共和國》一書中提到，快餐業者強力的行銷及廣告手法，使他們成為全球的知名品牌，在美國，96％的學童認得麥當勞叔叔，他成為唯一比圣誕老人更具知名度的虛構人物。

除了飲食快餐化，孩子在外就餐及自行用餐的機會增加，對控制體重同樣不利。“父母通常給孩子錢去買食物，所以他們有很大的自主權決定自己要吃什么、吃多少。”營養專家指出，家長有沒有幫孩子準備食物(不論自制或外買)是影響兒童體重的重要因素。因為多數孩子并不知道哪些食物比較有營養、健康，他們往往一拿到錢就只想買自己喜歡吃的東西，包括那些高熱量、高油脂、高糖分食物，如果父母無法掌握孩子的進食情況，長期下來當然會出現營養失衡、熱量及油脂攝取太多的問題。加上現代家庭多為獨生子女，父母極盡寵愛，想吃什么都依他，零用錢也給得大方，但這樣反而是在損害孩子的健康。

靜態活動占滿休閑時間

調查發現，7～12歲的兒童每天平均花2小時看電視、半小時使用電腦、40分鐘看漫畫書；到了假日，看電視的時間更長達3小時50分鐘，但是幾乎很少從事戶外活動或者體力勞動。

沒有空間活動是一個難題。尤其是在城市，活動空間相對更少，孩子成天被關在大樓里，能做的只有靜態活動。更別說那些休閑時間被英語、數學、鋼琴課排滿的孩子，活動對他們來說幾乎是奢求。

父母缺乏危機意識

最令人擔心的是，有些父母根本不把孩子變胖當一件嚴肅的事。自己的生活習慣一塌糊涂，沒想過要改變，孩子“遺傳”了父母的生活方式。等于提早走上賠掉健康的路。

專家指出，子女的健康和父母息息相關，大多數體重過重的兒童，他的雙親里至少有一人體重也過重。要讓孩子遠離肥胖，關鍵在于父母有沒有危機意識，愿不愿意花時間和精力與孩子一起努力。關心和陪伴孩子才是減重成功的關鍵，讓孩子帶著健康身體和習慣去闖蕩未來人生。就是你送給他的一輩子用之不竭的無價財富。