淺談化學實驗和素質教育

摘 要：化學是一門以實驗為基礎的學科，本文論述了加強化學實驗教學，是實施素質教育，搞好研究性學習的有效途徑。

關鍵詞：化學實驗 素質教育 方法 途徑

化學是一門以實驗為基礎的學科，“以實驗為基礎”是化學的基本特征。化學的感性認識主要靠化學實驗提供，重視化學實驗是素質教育的重要標志。充分利用化學學科挖掘和開發化學實驗在研究性學習中的功能，對于改變學生的學習方法，使其形成終身學習的能力具有重要的意義。加強化學實驗教學，是實施素質教育，搞好研究性學習的有效途徑。

1 充分準備，規范操作，做好演示實驗

要教好、學好化學，演示實驗是一種最有效的直觀教學方法。我的感受是：即使講千遍，不如做實驗。要成功地做好演示實驗，最起碼要做到以下三點：

1．1做好演示實驗，培養學生參與實踐的興趣。

興趣是從事一切活動的原動力。因此，教師在實驗教學中，應重視演示實驗的示范性，借助實驗獨特的魅力，激發學生參與實踐的興趣。

1．2要準備充分。

首先要熟悉材料，熟悉實驗內容和試驗步驟，明確實驗目的，考慮如何引導學生進行觀察，觀察什么，如何觀察。演示實驗即使是最簡單的實驗，教師在課前都要試做兩次，對于影響實驗的各種要素都要做到心中有數。演示實驗所需藥品和儀器要列個清單，走進課堂前，一一對照，看是否遺漏。稍有不慎都會影響實驗的進程，從而影響學生的情緒。因此，必須做好充分準備，確保演示實驗萬無一失。

1．3要操作規范。

演示實驗中，教師的一舉一動都會成為學生獨立操作的依據和榜樣，對學生的實驗技能起著示范作用。教師操作應按規范進行，有條不紊。演示桌上要整潔，與實驗無關的東西不要放在桌上，以免影響學生觀察。試劑的用量要適當，實驗中產生的現象要明顯。學生看不到明顯的現象，就達不到教學應有的效果。

2 化學實驗是研究性學習的一種重要途徑

研究性學習是學生自主地獲得知識、技能，體驗、了解科學探究的過程和方法，形成和提高創新意識，樹立科學的世界觀的活動過程。化學實驗是學生化學學習中的能動的實踐活動形式，經常讓學生參與實驗教學，可激發學生探索化學的濃厚興趣，產生熱愛生活、愉悅和諧、樂觀向上等積極的情緒，具有獲知、激趣、求真、循理、育德等教育功能。化學實驗的功能和探究學習的特征培養了學生的學習能力。

2．1化學的學科特征決定了化學實驗可以作為研究性學習的途徑。

化學實驗是化學學科發展的最現實、最生動、最有效的創新，是當前教育改革的主旋律。培養學生的創新精神，提高他們的創新能力，成為每一個教育工作者共同追求的目標。創新來源于實踐，是實踐活動的結晶。具有較強的實踐能力，是創新得以順利進行的保證。化學是一門以實驗為基礎的科學，化學概念的形成、反應規律的得出，都離不開實踐，而實驗的過程正是大腦與感官、科學思維與實驗技能有機結合的過程。顯然實驗教育是培養和發展學生實踐能力的理想途徑。

2．2用實驗導學，激發“學“的興趣。

如在《反應熱》的教學中，用“鋁跟鹽酸的反應”和“氫氧化鋇晶體與氯化銨晶體的反應”實驗作引導，借助鮮明、生動、形象的實驗現象，將物質間相互作用過程中內部的能量變化直觀地展示在學生面前。通過課堂演示實驗或學生實驗，可以使學生獲得生動的感性知識，從而更好地理解、鞏固所學化學知識，形成化學概念，促進觀察、分析和解決問題等各方面能力的提高，并可激發學生的學習興趣。

2．3用實驗設疑，激發學生“思”的投入。

如在《鹽類水解》教學時，組織復習弱電解質電離的知識后，演示鹽類水解實驗，引發學生認識沖突，調動學生主動參與探究的欲望，提高學生“思”的積極性。在講授新知識之前，要有意識地復習與之有關的舊知識，設計一些彼此關聯的，富有啟發性的問題，并預示新課題，借此激發學生的求知欲，使他們急切祈盼“探個究竟”，自覺不自覺地啟動自己的思維，而后層層遞進，逐步闡述有關的知識點，使學生充分運用自己的思維去發現、去理解新的知識。如此反復，可使學生鞏固、拓展舊知，發現、掌握新知，同時使學生有了思考問題的興趣，進而發展了學生的思維。

3 改進實驗，培養化學科學素質

化學知識從實驗中來，化學實驗是最好的老師，化學實驗改革應大力改進實驗教育方法，幫助學生掌握知識，發展各種能力，提高化學科學素質，要在以下三個環節上狠下功夫。

3．1實驗與觀察。實驗是手段，觀察是入門，兩者都是獲得感性知識的重要方法，關鍵在于創造條件讓學生多動手做實驗，這已成為眾多化學教師的共識。如硝酸化學性質實驗教學等。（給盛有一滴濃硝酸的試管加熱，觀察現象；向兩支試管中用銅絲繞成的螺旋上分別滴幾滴濃硝酸和稀硝酸，觀察現象；將一根去膜鋁絲浸入濃硝酸，1min后取出洗凈，將兩端均插入CuS04溶液中，對比觀察現象。上述幾個實驗僅用滴量硝酸的實驗就能獲得令人滿意的實驗現象。）

3．2探究和總結。本環節著重引導學生分析和處理化學實驗所獲得現象產生的原因，從定性、定量的角度找出內在聯系，抽象歸納、邏輯地總結成規律，即得出正確的結論，突出訓練學生的素質能力，這是在實驗教學改革的核心。例如，引導學生運用辯證觀點從化學鍵、化合價、離子反應、氧化還原反應、反應熱、物質的量濃度等不同的角度認識硝酸的不穩定性和氧化性，概括出一些規律，如稀硝酸比濃硝酸穩定，濃硝酸比硝酸氧化性強，硝酸跟金屬反應定量關系、還原產物規律等。

3．3應用與延伸。精心設置一組實驗習題，引導學生綜合應用所掌握的知識進行必要的分析、類推或計算論證，以培養解決實際化學問題的能力。例如，應用硝酸的性質解答怎樣簡便區分濃硝酸和稀硝酸？能否用稀硝酸制取H2(與Zn反應)？一定量的濃硝酸里加入過量銅會發生哪些變化？請設計用銅和硝酸制取少量NO2、NO的最佳的實驗裝置，請用銅、銀和硝酸為原材料選擇最佳途徑制取硝酸銅和硝酸銀等。延伸是指根據學生實際適當地引導學生向知識與技能的深度、廣度探索。例如，結合硝酸的性質介紹王水的實際應用，引導學生配平王水溶解鉑和金的化學方程式，介紹經磁化的銅能減緩硝酸的腐蝕等化學科技新成果，以開闊學生的知識視野，增強科教興國的意識。

學生通過實驗與觀察獲取感性認識和實驗技能，通過探索與總結獲得科學知識，通過應用與延伸使知識得到鞏固和深化，既訓練了科學反復法和各種能力，又使非智力因素得到了培養，化學科學素質不斷提高。