家庭垃圾食品搜查

查檢冰箱食物

現(xiàn)在社會的生活節(jié)奏快，煮婦煮夫們不可能每天往超市跑，冰箱則是他們固積食物的“大倉庫”、“回收站”，這樣冰箱就成了一個反映家庭飲食健康的“陰晴表”。

在采訪中，記者發(fā)現(xiàn)在高中低不同收入層次的家庭里或多或少都有些垃圾食品的身影：

小龍是位中學(xué)生，父母是私企企業(yè)主，經(jīng)濟(jì)條件好，生活優(yōu)裕的家里經(jīng)常都會買些零食，打開小龍家的三門大冰箱，除了蔬果、鮮肉外，近半個冷藏室都塞滿了可樂、啤酒、雪糕。據(jù)小龍說，有時會有同學(xué)來家里開派對，所以買多了點(diǎn)，以備不時之需。

熊仔是電視臺的編導(dǎo)，妻子則是企業(yè)的會計，由于工作的原因，平時夫婦兩人都沒什么空去買菜做飯，冰箱里頭就經(jīng)常放著些午餐肉罐頭、魚罐頭。熊仔說，下班回到家兩人都夠累的，就把罐頭打開，放到微波爐“叮”一下，然后再炒個青菜肉絲什么的。

李伯和李嬸是退休工人，每個月大概有一千多元的退休金。兩老的兒子在云南工作，平常家里就兩個老人，青菜和肉就當(dāng)天去買，冰箱里就放著隔夜菜和酸菜，李伯說酸菜有味，好下飯，而且保存時間長。

超市選購食品一瞥

記者來到好又多、百佳等超市看到，在以家庭為主的采購車上基本是以蔬果、肉食、牛奶、日用品為主，零食像餅干、糖果、薯片什么的所占比例較小。前來購物的趙女士就向記者展示了她的采購單，食物方面就主要是些蔬菜、肉類、調(diào)味料，另外還有一包餅干和一只家庭裝的可樂。

垃圾食品的危害

“垃圾食品”指的是那些能夠滿足食欲，卻不符合科學(xué)營養(yǎng)搭配的食品，比如罐頭類、高油脂、高糖分、高膽固醇類食物等。

“垃圾食品”的共同特點(diǎn)是能產(chǎn)生很高的熱量。據(jù)測定，100 g炸土豆片所產(chǎn)生的熱量，相當(dāng)一個兒童一天所需熱量的一半：一杯可樂的熱量必須散步2小時才能消耗掉。

事實(shí)上，大部分的餅干、蛋糕等都含有高脂肪和糖分，多吃容易發(fā)胖，并增加患心臟病的機(jī)會。此外像薯?xiàng)l和蝦片等油炸食品，其中的飽和脂肪對身體危害也不小，多吃后會增加成年后得心臟病、高血壓和糖尿病的危險。為此，提醒各位，遠(yuǎn)離“垃圾食品”，養(yǎng)成飲食的好習(xí)慣。