生態農業旅游是把農業、生態和旅游業結合起來,利用田園景觀、農業生產活動、農村生態環境和農業生態經營模式,吸引游客前來觀賞、品嘗、習作、體驗、健身、科學考察、環保教育、度假、購物的一種新型的旅游開發類型。其實質是利用農村的農業資源和人文資源,以整個農村景觀、農事活動和農業生態系統來吸引游客,使農業由提供農產品的第一產業導向提供旅游、加工、服務的第三產業,既可發揮農業生產、資源利用、生態環境教育及鄉村游樂的功效,又可達到提高農民經濟收入和文化水平的作用,帶動農村其他產業的發展。
一、生態農業旅游發展前景
生態農業旅游是當今旅游發展方向之一,具有強大的生機和廣闊的前景。在國外,早在19世紀30年代歐洲已開始了農業旅游,旅游者可騎馬、釣魚、參與農活,借此暫時離開繁華喧鬧的城市,在安靜、清新的農村環境中生活一段時間。到20世紀中后期,農業旅游結合住、食、游、休閑、購物等多種方式來進行。80年代以來人們到農村呼吸新鮮空氣,喝山澗清泉,或者參加一段時間的農事活動,對農村的田野風光和生活方式越來越感到興趣。所以,觀光農業、農業生態旅游等項目以及相應的農業旅游場地的建設在世界各國相繼崛起。
近幾年來,我國的生態農業旅游已經興起,走向保護區、親近大自然為主題的生態旅游,越來越成為人們的愛好。國家旅游局將2006年全國旅游主題定為“中國鄉村游”,其口號為“新農村、新旅游、新體驗、新風尚”,標志著旅游重點已經由城市轉向農村。……