專家談養生·全方位的健康養生新方向

楊銘先生畢業于臺灣高雄醫學院，臨床后到大陸從事醫學研究，在北京通過國家西醫師考試。專門從事預防保健醫學、全方位養生學研究。現任臺灣健康食品協會理事長。

很多人在食用健康保健食品時，都希望讓自己達到改善健康及預防疾病發生的目的，通常生產廠家或銷售人員也會告訴人們這點。有些人花了錢，達到了預期效果，就覺得健康保健食品很不錯；有些人花了錢，卻得不到改善，或者剛開始有感覺，后來又看不出有什么進展，就覺得自己受騙了，因此否定了健康保健食品。其實，一個人的健康不是單一現象的表征，它其實應該是在生理上、心理上及社會面上共同呈現出的一個和諧狀態。所以要維持或改善健康狀態，絕非某一種或某些特定產品就能對不同的人都產生同樣效果，而要讓每一個人都達到健康狀態，唯有透過“全方位健康養生”，才能得到一定的保證。

一、全方位健康養生的著眼點

全方位的健康養生觀念，主要從根本上找出造成“健康失衡”的基礎性原因，先將造成健康受損的原因去除，避免失衡狀態繼續擴大；然后將失衡產生部位的基礎功能作恢復，讓健康情況有辦法從失衡的負向朝正常的正向發展；最后，針對失衡較嚴重的部位作局部有效而快速的調整，使每個人的身心，呈現出真正“健康”的狀態。要說明“全方位健康”如何能幫助每一個“健康失衡”的部位都能達到健康標準呢？我們可以從下列三個著眼點來說明：

1、清潔——體內代謝廢物的清除

我們每一個人在成長過程中，都可能自覺或不自覺的接觸、堆積或者制造了很多的廢物和毒素留存在體內。這些廢物和毒素，小的會沉積在細胞間質或體液中，影響細胞功能；大者對器官形成障礙，影響其正常運作，而導致“健康失衡”，如果不將這些負擔去除，失衡的狀態會繼續擴大。造成負擔的廢物或毒素原因有：

陳年的污染源堆積因為空氣污染、水污染、煙害、慢性病藥物使用及不當的飲食習慣都可能造成這些污染物的堆積。

消化代謝的不當殘余因為排便習慣不佳，造成腸胃蠕動不良，形成宿便或因為每日飲水量不足及憋尿造成排尿量不足，體內消化代謝的廢物無法正常排出體外。

現代生活的后遺癥工作緊張、生活忙碌，造成現代人普遍缺乏運動，導致血液循環不良、排汗量低，很多可以排除的廢物也在體內或皮層堆積起來。

為了解決這樣的問題可以考慮用一些特殊的營養素來做補充以達到改善的目的，這些可以作為“體內環保”或清潔作用的營養素有：

能促進腸胃蠕動的乳酸菌一般常見的各式乳酸菌飲料或粉劑、片劑都能有效改善腸胃道細菌叢環境，達到促進腸胃蠕動的目的，日常飲用酸奶或甜味較低的酸奶也有不錯的效果。

能有效軟化糞便的纖維質纖維質能有效增加糞便容積及含水率，避免糞便過度干燥硬化而損壞腸壁組織，動物性的甲殼質纖維對排除體內廢物更有不錯的效果，而植物性纖維中的水溶性纖維質也是不錯的選擇。

能有效改善消化功能的酶消化道的環境有時因為長期不變的飲食取向而導致消化功能變差，這時可以考慮攝取含多種水果蔬菜發酵純化后制成的酶產品，能有效恢復消化道功能。

2、補給——細胞與組織的營養補給

由于廢物和毒素的堆積，影響了細胞和組織功能的運作，并使細胞活動變得虛弱，無法自我調整和恢復，甚至影響細胞膜的通透性而降低了吸收功能。這時候我們應該正確強化基礎營養的提供，同時要避免加重細胞和組織在吸收時的負擔，提升吸收的效率，才能讓細胞和組織恢復其運作功能，讓健康從失衡的負向狀態朝正向發展。

這時應特別注意的營養需求是：

優質蛋白質的攝取優質的蛋白質能完整而快速的被人體吸收運用，并且經消化后形成各種氨基酸分子提供細胞和組織的修補和再生所需要，這些產品如螺旋藻、花粉及經處理后的植物蛋白粉，當然直接的氨基酸補充也是一種不錯的方式。

適當的脂肪酸攝取很多人因為害怕高膽固醇而忽略了脂肪酸的營養來源，其實有很多細胞和組織所需要的營養素是脂肪性，而且良性的脂肪酸尤其是α-亞油酸類更是形成高密度脂蛋白（HDL）的重要因子，也是排除血液障壁的有效指標。

酶及輔酶的攝取酶和輔酶系統是細胞和組織生理作用不可或缺的輔助，沒有它們，這些生理作用無法順利進行，更別說要讓細胞和組織恢復活力和調整能力。難怪CoQ10等輔酶產品會在日本及中國臺灣創造出流行風潮。

3、調節——器官與系統的功能調節

長期的細胞和組織功能失常，造成器官和系統的失調或紊亂，呈現出的就是身體健康的失衡及各種癥狀。很多人只察覺狀態所帶來的困擾與痛苦，卻忽略了只有針對器官與系統失衡所做的有效調整，才是真正的解決之道。

如何做到讓您的身體恢復健康呢？

針對各器官與系統的特殊營養補充長期的失衡造成器官系統的失調或紊亂，雖然我們從“清潔”和“補給”著手開始進行，然而由于器官系統的功能各異，唯有針對各器官系統功能所需的特殊營養素作大量而快速的補充，才能達到調節的效果。比如補充含有免疫促進效應的β-葡聚糖等多糖類，就能有效提升免疫功能，達到預防及改善健康的目的。

強化血液的營養輸送與廢物排除效率要使器官功能恢復正常，必須快速而大量地作營養素補充，此時要讓血液能夠快速地輸送養份和排除廢物，就可用某些營養素如納豆激酶、蛋黃卵磷脂、角鯊烯和一些能促進血液循環的遠紅外線、負離子器材和按摩、穴位導引技術來獲得幫助。

尋求自律神經系統和內分泌系統的平衡運作由于自律神經系統和內分泌能直接影響各器官系統的功能，如果不能讓它們先平衡運作，則新的癥狀會不斷發生。我們固然可以通過銀杏、卵磷脂、DHA、EPA等特殊營養素獲得幫助，但是愉悅的心情、能夠完全放松的環境和良好的生活習慣更是不可或缺的。

二、如何做到全方位

健康養生的要求

了解了全方位健康養生才是讓每一個不同健康失衡狀況的人，獲得健康的最佳方法后，要如何才能做到全方位健康養生的要求呢？首先我們必須了解，幾乎所有問題都是由體內發生的，所以養生就要先從體內改善做起，養成正確而均衡的飲食習慣是最重要的，如果無法有那樣的時間和環境來執行的話，通過健康保健食品的攝取就能達到這樣的目的。

有些人因為癥狀已經在體外產生，而且持續了很長的時間，從內部做起尋求改善太慢，那么我們除了持續原來的體內治療之外，還可以從體外治療來獲得改善。如果因為運動少、排汗不足導致代謝失常情況，可以借體外的輔助器材及持續有衡的運動習慣來求得幫助。有了體內和體外兩種方式解決長期的健康失衡因素后，我們還要創造優良的氛圍環境，讓自己隨時得到徹底的放松來維持情緒的穩定，以避免自律神經和內分泌因情緒壓力造成突然健康失衡的產生。

要讓您隨時可以保持最佳健康狀態，要讓您從健康失衡達成全方位健康養生，提出三個方向，供各位參考：

1、內療

利用經過科學驗證的健康食品以內服來做到體內的“清潔”、“補給”、“調節”三個要求。

2、外療

利用適當有效的化妝保養品來做皮膚及臉部的“清潔”、“補給”與“調節”。

利用安全方便的健康器材來強化體內及皮膚的“清潔”、“補給”與“調節”。

3、氛圍營造

創造優良的氛圍環境平衡自律神經和內分泌來做到心靈的滌凈、生命能量的補給與情緒的調整。

限于篇幅，謹以上述的論述與建議，提供各位讀者作為維護個人健康的參考。臺灣健康食品協會及我個人愿意與各位讀者為增進全人類健康生活而努力。