“走月亮”和“齋月宮”

月亮走，我也走，

我送阿哥到田頭……

這是一首流傳很廣，許多人會唱的民歌，而這首民歌就是來自傳統的中秋“走月亮”風俗。

月亮是地球的衛星，不停地圍繞著地球轉動；月亮是離地球最近的天體，不過，距地球也有38萬公里。明月當空，如你仰望著一輪明月，迎著她走時，你一定會感覺到——月亮始終在你的前面，引領你前進，而中秋日迎著明月走被叫做“走月亮”，并被賦予了特殊的風俗意義。

“走月亮”也講做“踏月”。宋朝詩人朱之純《三山亭》詩注中講：

華亭每中秋之夜，有仙鶴下。婦女夜游，謂“踏月”。

“華亭”即后來的松江府，縣治即今上海松江區城廂鎮。華亭也以產鶴而聞名天下，西晉文學家陸機就是華亭人，他被處極刑時還“臨刑嘆曰：‘欲聞華亭鶴唳，可復得乎？’”這是多么浪漫的中秋之月，皓月當空，仙鶴起舞，婦女們結伴迎著月亮行走，她們在向月亮女神許愿和祈禱。

蔡云《吳覦》寫得更明白和精彩：

木犀球壓鬢絲香，兩兩三三姊妹行。

行冷不嫌羅袖薄，路遙翻恨繡裙長。

“木犀”就是桂樹，張先《桂花》詩：“此木玉中犀，更貯萬斛香。”《墨莊漫錄》：“浙人呼巖桂曰木犀，以木之紋理如犀也。”原來桂樹的木紋像犀牛角而被叫做“木犀”，后人不知，就在犀旁加木，而被寫作“木樨”。北京有個叫“木樨地”的地方，當年那里一定廣植桂樹。北方人把雞蛋、肉片、黑木耳合在一起炒成小菜，叫做“木樨肉”，這“木樨”是指蛋，因為蛋的黃色與桂花相近。中秋時節，桂花盛開，婦女們用桂花編成頭飾戴在頭上，三三兩兩結伴在月夜行走，初秋的寒風輕輕襲來，拖地的長裙已被秋露浸濕，但都擋不住婦女們“走月亮”的興致。

《清嘉錄·走月亮》中講：

婦女盛裝出游，互相往還，或隨喜尼庵，雞聲喔喔，猶婆娑月下，謂之“走月亮”。

中秋是月亮滿圓之日，也是婦女們的節日，她們可以打破傳統的約束，結伴深夜外出，至雞啼而歸。

清光緒寶山人周兆魚《潛溪雜詠》：

芋魁大豆瓣香燒，玩月相邀夜漏分。

走過三橋風露重，涼痕怕涴藉絲裙。

作者原注：“中秋食芋艿、豆莢。婦女玩月，以走過三橋為例。”“走三橋”是江南元宵風俗，中秋“走三橋”倒是一特例。

上海的中秋“走月亮”風俗也是頗盛行的，她們必須迎著月夜趕到廟里去“燒斗香”（“燒斗香”已在2006年第10期作過介紹）。

清道光張春華《滬城歲時衢歌》中講：

斗壇向晚篆煙籠，玉鏡澄澄炯碧空。

巷口夜闌喧士女，三更猶到蕊珠宮。

作者也有一段注：

斗香之盛，蕊珠宮為第一。八月十五，竟日夜未輟也。然夜間蹤跡易淆，良莠不辨，茍有門戶者，往往以此為婦女戒。道光十六年，黃邑侯冕禁止夜游，數年來，此風稍息矣。

上海婦女中秋“走月亮”是通宵達旦的，以前上海只是一個普通的縣城，社會治安比較穩定。但是到了嘉慶、道光以后，上海已是一個“移民城市”，南來北往的外來人口急劇增加，社會治安也相對差了，不法之徒趁婦女們中秋“走月亮”之際作奸犯科的案件越來越多。道光十六年（1836年），上海知縣黃冕就下令取締中秋“走月亮”活動，從此以后，上海的中秋“走月亮”風俗也漸漸消失。我童年的時候，每到中秋之夜，祖母就會叫我們迎著月亮走，她還神秘兮兮地對我們講，你們跟著月亮走，月亮會給你們指引方向；還說，你們可以向月亮許愿，月亮也會幫你們實現愿望，不過，你們千萬不能用手指點月亮，否則，月亮一生氣，會把你們的耳朵割下來。我的祖母離開我已經30多年了，她的這些話一直銘刻在我的心中——盡管我已經懂得，這些話是一種傳說或風俗。

太陽代表的是陽剛，而月亮則代表了陰柔。在月亮里住著一位漂亮而孤獨、寂寞的女神——嫦娥，于是到了中秋月圓之夜，江南和上海地區的婦女們還有拜祭月亮的風俗——齋月宮。《滬城歲時衢歌》中講：

月盈良夜坐憑樓，無限明輝霽遠眸。

庭院開尊延賞處，二分秋色到中秋。

“齋月宮”與中國的許多祭祀節日活動一樣，人們必須準備相應的食品作供品，祭祀活動結束后，這些供品又“返璞歸真”而成了人們的食品。所以，“齋月宮”也有兩層意義，其一就是拜祭月亮女神，其二就是賞月，吃一頓團圓飯。

“齋月宮”并不備“豬頭三牲”，也沒有規定的禮節和供品，一般僅一支清香，頂禮膜拜而已，不過有幾樣食品似乎是應該和必須準備的，那就是《潛溪雜詠》中講的“芋魁大豆瓣香燒，玩月相邀夜漏分”，所謂“芋魁”就是上海人講的“芋艿頭”，而“大豆”即是“毛豆子”。

清人《淞南樂府》中講：

淞南好，蔬果賽葷腥。芋香殊羊眼豆，蓮心鮮匹狗頭菱，美味飽園丁。

詞中講到的一些食品，現代人似乎已拎勿清了，好在作者加了注文：

芋之大者曰“魁”，小者曰“嬭”。羊眼豆，黃黑相間，層層圓暈，中如羊睛。蓮子，盛于南匯，白花更佳。菱四角者，名“狗頭”，取形似，即菱也。

“”是“嬭”的古字，見《集韻·蟹韻》：“嬭，古作。”而“嬭”又是“奶”的古字，這在任何一本字典里都能查到。“芋”就是“芋奶”，今寫作“芋艿”。芋艿是塊莖植物，成熟后，地下的芋艿一般是一只芋艿頭（即芋魁）四周附生許多芋艿（即芋奶）。“羊眼豆”是扁豆的一個品種；“狗頭菱”即長有四只角的菱，即上海人講的“紅菱”或“嫩菱”，可生食。中秋時節，正是芋艿和毛豆新上市的季節，猶如民諺所講的“立夏嘗三鮮”是指立夏到了，人們可以品嘗到新上市的蔬果一樣，中秋節到了，人們也可以品嘗到新上市的芋艿和毛豆了。但是，中秋節是一個很特別的節日，中秋節吃芋艿、毛豆就被賦予了一種特殊的風俗意義。芋艿是塊莖植物，長成的芋艿一般是中間一只很大的“芋艿頭”，四周圍著許多的“芋艿仔”，芋艿頭猶如一位偉大的母親，而芋艿仔則象征母親養育的眾多兒女，這不就是寄寓著一種多子多孫、闔家團聚的意義嗎？！“毛豆”又與“毛頭”諧音，在滬方言中把男孩叫作“毛頭”，更小的叫作“小毛頭”，婦女們中秋吃毛豆，就是一種祈子風俗，希望能生育很多很多的“小毛頭”。

中秋也是新鴨上市的季節，中秋節吃鴨子芋艿湯也是一種“嘗鮮”的習俗。