稻瘟病的科學(xué)防控

宗大輝　徐　輝　王春艷

摘要 稻瘟病是為害水稻最嚴(yán)重的病害之一。防治稻瘟病，應(yīng)掌握病害的發(fā)生規(guī)律，堅持以預(yù)防為主、綜合防治的植保方針，強調(diào)以栽培管理為基礎(chǔ)的農(nóng)業(yè)防治，提倡生態(tài)防治，科學(xué)使用化學(xué)防治技術(shù)。

關(guān)鍵詞 稻瘟病；發(fā)生；防治

稻瘟病又名稻熱病、火燒病、叩頭瘟，是世界性真菌病害，屬半知菌亞門梨孢霉屬真菌。是我國南北稻作區(qū)危害最嚴(yán)重的水稻病害之一，與紋枯病、白葉枯病并稱水稻三大病害。就全國而言，該病一年四季均可對水稻造成危害，而北方稻作區(qū)粳稻的抗病力不如南方秈稻，一般在6月下旬到7月上旬開始發(fā)生，7月中下旬達到盛期。其為害遍及水稻的各個部位，有苗瘟、葉瘟、葉枕瘟、節(jié)瘟、穗頸瘟、枝梗瘟和谷粒瘟。一般造成水稻減產(chǎn)10%～20%，嚴(yán)重發(fā)病達40%～50%，甚至顆粒不收。20世紀(jì)90年代以來，全國稻瘟病的年發(fā)生面積均在380萬公頃以上，年損失稻谷達數(shù)億千克。

1發(fā)生規(guī)律

稻瘟病菌以分生孢子和菌絲體在稻草（節(jié)和穗頸）、病秕谷和種子上越冬。在干燥情況下，分生孢子可存活半年至1年，病組織上的菌絲體可存活1年以上，但在潮溫情況下，經(jīng)過2～3個月便死亡。散落在田間、場地或草堆外面的分生孢子或翻埋土中、堆肥中的菌絲體容易死亡，往往不能越冬。所以，帶病菌種子、病稻草堆和以稻草漚制而未腐熟的肥料是每年病害的初侵染來源。病稻草中越冬的菌絲，在北方于6～7月降雨后產(chǎn)生大量分生孢子，在長江流域各省，一般于3月下旬至4月上旬開始產(chǎn)生分生孢子，5～6月最多，至7月底仍有發(fā)生。分生孢子借氣流傳播到秧田和本田。秧苗或成株葉片受侵染發(fā)病后，病部產(chǎn)生的分生孢子又可借氣流傳播進行再侵染，東北穗瘟的來源是來自葉瘟。在適宜的條件下，病菌侵入稻株后在較短時間內(nèi)即可完成一個侵染過程。葉片出現(xiàn)病斑后3～8d和穗頸發(fā)病后10～20d是分生孢子形成高峰期。據(jù)調(diào)查，1個典型病斑，在條件適宜的情況下，每天可產(chǎn)生2 000～6 000個孢子，并可持續(xù)產(chǎn)孢14d左右。

2誘發(fā)稻瘟病的因素

2.1品種抗病性

同一品種在不同生育時期，抗病性不同，以苗期（四葉期）至分蘗盛期和抽穗期最易感病，形成全生育期的3個發(fā)病高峰期。

2.2栽培管理

栽培管理對病菌致病性及稻株抗性都有影響，其中以肥水管理關(guān)系最為密切。氮肥施用過多或過遲，常引起稻株瘋長，表皮細胞硅化程度低，葉質(zhì)柔軟披垂，體內(nèi)氨和氨基酸含量過高，易受病原菌侵害。如果過量施用氮肥，再增施磷、鉀肥，特別是鉀肥，會加重病害的發(fā)生。施用無機肥的較施用有機肥發(fā)病重。長期深灌的稻田或冷浸田，土中有機質(zhì)在厭氧狀態(tài)下，產(chǎn)生有毒物質(zhì)，妨礙根部的正常發(fā)育，使稻株體內(nèi)可溶性氮化物增加，硅、鎂含量減少，致使水稻抗病力減弱。

2.3氣象條件

氣象因素中影響最大的是溫、濕度，其次是光和風(fēng)。溫度主要影響水稻和病菌的生育；濕度影響病菌孢子的形成、萌發(fā)和侵入；光照少則稻株組織柔嫩，光合同化作用緩慢，淀粉和氨態(tài)氮的比例低，硅化細胞數(shù)少，降低水稻抗病性；風(fēng)有助于病菌孢子的傳播。

3防治對策

3.1農(nóng)業(yè)防治

（1）選用抗病品種，并注意不斷更換新的抗病品種。

（2）處理病稻草和帶菌的種子，發(fā)病嚴(yán)重的田塊病株在收獲時要分開堆放，單獨脫粒，病稻草在5月底前清理并做燒柴處理掉，病稻草如作肥料要充分腐熟發(fā)酵后施用。

（3）加強栽培管理，合理施肥管水，注意氮、磷、鉀配合施用，有機肥和化肥配合施用，并適當(dāng)施用含硅酸的肥料。

3.2生態(tài)防治

（1）利用水稻品種的多樣性，生態(tài)預(yù)控。選用適當(dāng)?shù)钠贩N組合，根據(jù)當(dāng)?shù)氐钠贩N資源，考慮遺傳品種背景的差異性、抗病性、農(nóng)藝性狀及經(jīng)濟性狀進行選配。一般選當(dāng)?shù)馗弋a(chǎn)、短稈、抗性較好的品種為主栽品種，以優(yōu)質(zhì)米、香米、糯米作為高稈配套的間栽品種。要求主栽的矮稈品種和配套的間栽品種高度相差30cm以上，生育期基本一致，一般不能相差7d。栽培方式為5行主栽品種，1行間栽品種，可以大大減輕發(fā)病。

（2）生物農(nóng)藥。近年來，對農(nóng)藥的要求除了安全無毒外，還應(yīng)對環(huán)境有較小的選擇壓力，生物農(nóng)藥最能體現(xiàn)生物防治的特點。目前，對稻瘟病防治有效的抗生素有春雷霉素、春日霉素、滅瘟素-S、慶豐毒素、891等。

3.3化學(xué)藥劑防治

用強氯精、150%多菌靈、線菌青、80%“402”等浸種。于栽秧前用20%三環(huán)唑可濕性粉劑750倍液浸一下秧苗，然后悶堆30min再插，可控制本田葉瘟。本田在分蘗期開始，當(dāng)葉瘟達到二級時，即全田26%～50%植株感病，及時用藥，可用20%三環(huán)唑可濕性粉劑、40%富士一號或40%滅病威膠懸劑等。