葡萄腐爛病的防治方法

葡萄腐爛病也叫葡萄白腐病，是我國葡萄生產中較為常見的一種病害，在每年陰雨連綿的7、8月份，常會引起大量果穗腐爛(嚴重可達到60％)，直接影響產量，減少收入，失去栽培意義。

1 感病癥狀

該病主要危害果穗(穗軸、果梗、果粒)，也能危害新梢及葉片。果穗和枝蔓受害后有一種很特殊的霉爛味。

1.1 果穗感病

大多發生在接近地面果穗的尖端。發病初期產生水浸狀、淡褐色、不規則腐爛狀的病斑，之后病斑逐漸失水干縮并向果粒蔓延，果蒂首先變淡褐色逐漸擴大呈軟腐狀，以后整個果粒變褐腐爛(果形不變)。發病一周后，果面密生一層灰白色小粒點(分生孢子)。發病嚴重時，全穗腐爛。并掛在樹上逐漸干枯，成為僵果，可以在樹上長久不落。

1.2 新梢發病

大多發生在受損傷的地方、新梢摘心處和采收后的穗柄著生處，特別是土壤中萌發出的萌蘗枝最易發病。發病初期，產生水浸狀、橢圓形、污綠色或淡褐色病斑，隨著枝蔓生長，病斑向上下兩面擴展，逐漸變為暗褐色、凹陷、表面密生灰白色小粒點(分生孢子)。隨后表皮翅起，病部皮層與木質部分離，縱裂成亂麻狀。當病蔓環繞枝蔓一周時，中部縊縮，上部的枝蔓會變粗或呈瘤狀。

1.3 葉片發病

多在葉緣、葉尖或破損處，起初為污綠色——黃褐色，圓形或不規則形、邊緣水浸狀病斑，而后逐漸向葉片中部蔓延，形成深淺不同的同心輪紋，易破碎。天氣潮濕，葉脈兩側密生灰白色的小粒點。當秋天來臨，葉片早早變紅或變黃。

2 病原及形態特征

葡萄腐爛病是由半知菌亞門、盾殼霉屬侵染引起的。分生孢子器球形或扁球形、灰白色(或灰褐色)，壁稍厚，有孔口，大小為118～164微米×91～146微米。器底部殼壁凸起成小丘狀，其上著生單胞、無色不分枝的分生孢子梗。分生孢子單胞、橢圓形或瓜子形，初無色，成熟時呈褐色，大小為8.9～13.2微米×6～8微米。有性世代為子囊菌亞門，國內至今未發現。

3 發病規律

病原菌以分生孢子器及菌絲體在病組織上越冬，散落在土壤中的病殘體是第2年初侵染的主要來源。表土帶菌最多，腐爛病重的葡萄園每克土壤中可存有300～2000個分生孢子，并以20厘米深最多，占總菌量的80％。分生孢子在土壤中可存活2～3年，干燥的分生孢子器經過15年仍可釋放活的分生孢子。初夏，分生孢子借助雨濺、風吹、昆蟲傳播到當年生枝蔓和果實上，借水萌發，通過傷口或自然孔口侵入組織內部，進行初侵染。然后病斑產生分生孢子器散射分生孢子。進行再侵染。

發病時間因年份和各地氣候條件不同而有早晚。初夏6月份降雨的早晚和降雨量的大小決定了當年腐爛病發生的早晚與輕重。通常是降雨次數越多、降雨量越大，病菌萌發侵染的機會就越多，發病率越高。暴風雨、雹害過后常導致大流行。

病菌發育最適溫度為25-30℃，分生孢子萌發的溫度范圍為13-40~C。在溫度24-27℃的環境下，分生孢子萌發并迅速侵染。當溫度28-34℃，相對濕度92％以上時病斑擴展最快。當相對濕度在92％以下，溫度在23cc以下或溫度在36℃以上時，病斑擴展逐漸緩慢。病害潛育期在適溫范圍內5～6天。無論開始發病或出現發病高峰期，都與前5～7天有1次大、中雨或陰雨連綿，特別是易引起果穗受傷的暴風雨密切相關。因引，高溫、高濕是腐爛病害發生和流行的主要因素。

腐爛病菌為弱寄生菌，主要從傷口或自然孔口(蜜腺、水孔、氣孔)侵入。小果梗和穗軸先發病，就是因為此處蜜腺集中，且易積水，有利于分生孢子的入侵。

結果部位與病害也有密切關系。結果低的果穗總是比高位果穗先發病，病情重。通常是離地面10～30厘米病穗率為57.5％，離地面30～50厘米病穗率為31.8％，50厘米以上則為28.1％。

4 防治方法

4.1 加強栽培管理

(1)增強樹勢，施有機肥料，提高樹體抗病力。(2)提高結果部位，距地面50厘米以上留第1道鐵絲，抹去鐵絲下果穗，保留上部果穗，減少病菌侵染的機會。(3)合理修剪，及時夏修和綁縛新梢，改善架面通風透光條件，防止負載過多，削弱抗病力。(4)降低地面濕度，雨后及時排水，減少病害發生機率。(5)保護果穗，花后套袋，避免病菌入侵。

4.2 消除茵源，降低發病機率

(1)徹底清園，及時剪除病枝、病果穗、掃凈地面的枯枝、病果，集中起來挖坑深埋或燒毀，減少越冬菌源。(2)鋪地膜，春天澆透水后，于葡萄植株兩側鋪地膜，可以隔離土壤中的病菌，減少病菌侵染，同時還可以起到保溫、保水、保肥和滅除雜草的作用。

4.3 選擇抗病品種

葡萄不同的種和品種對腐爛病的感病程度不同，一般歐亞種易感病，歐美雜交種較抗病。所以我們在新建園和改良時，要因地制宜地選擇那些抗病品種，從源頭上控制病害。

4.4 藥劑防治

4.4.1 土壤消毒對重病果園，在發病前對地面進行噴藥滅菌。可以用：0.3％五氯酚鈉+3波美度石硫合劑；或200倍五氯酚鈉；或200倍福美雙，仔細噴灑地面，可起到一定的防治效果。

4.4.2 生長期的噴藥防治 發病期前l周左右開始噴第1次藥，以后每隔10～15天噴1次。每次噴藥前要剪除病果、病枝蔓。可以噴：50％退菌特600-800倍液；50％多菌靈；苯萊特800-1000倍液；50％福美雙800倍液；70％代森錳鋅700倍液；64％殺毒礬700倍液；77％可殺得600～800倍液均有良好的效果。交替使用以上殺菌劑，可以避免單一使用一種藥劑而產生抗藥性。

雨季，可以在藥液中加入2000倍皮膠或其它黏著劑。每公頃用藥量3750～4500千克。噴藥要做到嚴密、周到、均勻，全年噴藥8～12次。雨后要注意及時補噴，便可控制葡萄腐爛病的發生蔓延。

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