“植物對水分的吸收和利用”的教學(xué)設(shè)計

1 指導(dǎo)思想

以問題解決為中心，注重學(xué)生自主學(xué)習能力、創(chuàng)新思維能力和意志力的培養(yǎng)，強調(diào)讓學(xué)生通過“再發(fā)現(xiàn)”的方式學(xué)習知識。其基本教學(xué)程序是“設(shè)置問題情境——提出假設(shè)——驗證和得出結(jié)論——內(nèi)化發(fā)現(xiàn)新知識”。教師指導(dǎo)與學(xué)生發(fā)現(xiàn)相結(jié)合，具有開放性和實踐性。教師要準備充足的實驗材料作為示例，為學(xué)生提供觀察比較的基礎(chǔ)，在比較的過程中得出結(jié)論。

2 教學(xué)內(nèi)容分析

植物的水分代謝包括水分的吸收、運輸、利用以及散失。本節(jié)的重點和難點包括“植物吸收水分的主要方式是什么？植物吸收水分的主要器官是什么？運輸?shù)闹饕M織是什么？水在植物體內(nèi)的主要生理作用是什么？水的散失方式是什么？”根據(jù)滲透作用的原理，演示植物細胞吸水和失水的原理的實驗，可以培養(yǎng)學(xué)生的實驗操作能力和邏輯推理能力；通過觀察，發(fā)現(xiàn)植物細胞吸水和失水的條件，了解水分的運輸和散失間的關(guān)系，有利于學(xué)生對抽象現(xiàn)象的理解和掌握。

3 學(xué)情分析

本節(jié)內(nèi)容屬于高二上學(xué)期生物教材中的內(nèi)容，學(xué)生已經(jīng)具有初中生物課中相關(guān)內(nèi)容的學(xué)習基礎(chǔ)，又有第二章“生命的基本單位──細胞”中有關(guān)物質(zhì)出入細胞膜的知識基礎(chǔ)。在此基礎(chǔ)上，教師提供給學(xué)生一定的實驗材料和設(shè)備等，通過實驗得出植物細胞吸水與失水的條件，對于學(xué)生的操作能力、分析概括能力和推理判斷能力的培養(yǎng)具有非常重要的作用。

4 教學(xué)目標

4.1 知識目標

（1） 說明植物細胞吸水和失水的原理；

（2） 舉例說出水分在植物體內(nèi)的運輸、利用和散失；

（3） 舉例說明合理灌溉在生產(chǎn)和生活實踐中的運用。

4.2 能力目標

學(xué)生形成一定的實驗操作能力和邏輯推理能力。

4.3 情感目標

（1） 學(xué)生形成科學(xué)探究的精神，掌握一般的科學(xué)研究方法；

（2） 學(xué)生關(guān)注全世界面臨的重大問題──水資源缺乏，明確節(jié)約用水的重要意義。

5 教學(xué)方法設(shè)計

5.1 創(chuàng)造情境

滲透作用的實驗與成熟植物細胞（滲透系統(tǒng)）的聯(lián)系。

5.2 指導(dǎo)探究

植物細胞吸水與失水的條件與滲透作用條件的比較。

5.3 探究評價

理解植物體內(nèi)水的吸收、運輸、利用，通過討論得出結(jié)論。

5.4 發(fā)散創(chuàng)新

運用實驗所觀察到的現(xiàn)象來判斷；運用所得出的結(jié)論來解決實際問題（合理灌溉）。

6 課前準備

課前準備充分的實驗材料，讓學(xué)生自主選擇實驗材料來進行實驗操作（洋蔥鱗片葉、刀片、鑷子、滴管、載玻片、蓋玻片、吸水紙、顯微鏡、溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)為0.3 g/mL的蔗糖溶液、清水）以及相應(yīng)的CAI課件。

7 教學(xué)過程（表1）

8 教學(xué)評價

教師通過知識的再現(xiàn)，引導(dǎo)學(xué)生在發(fā)現(xiàn)過程中獲得知識，發(fā)展思維，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習的主動性和創(chuàng)造性。通過學(xué)生的親身體驗，發(fā)現(xiàn)未知并加以內(nèi)化。在學(xué)生發(fā)現(xiàn)過程中，教師的指導(dǎo)作用非常重要，通過師生合作，教師可以及時發(fā)現(xiàn)學(xué)生的不足，利用得到的第一手反饋信息及時處理、改進自己的教學(xué)方法。