法國(guó)有著源遠(yuǎn)流長(zhǎng)豐厚深邃的歷史,溫和宜人純凈清爽的氣候,熱情浪漫的法蘭西風(fēng)情,還有塞那河畔的幽暗燈光,香榭麗舍上的衣香鬢影,新橋上的浪漫愛(ài)情……當(dāng)然最最顛倒眾生的還是傳承千年、濃郁芳菲的葡萄酒。法國(guó),是浪漫與品位的化身,而葡萄酒,是法國(guó)人文風(fēng)情中璀璨的寶石。
于是許多人來(lái)到法國(guó),不聞花都巴黎的裙袂醺風(fēng),不聞普羅旺斯的薰衣草香,只愿追隨一種兩千年不變,低回流轉(zhuǎn)的曼妙味道,還原一段時(shí)光寫(xiě)就的生命,感受一種慵懶卻精致的生活。
歲月更迭,葡萄酒也發(fā)生了深刻的變化,但法國(guó)釀酒業(yè)始終保持著自己的傳統(tǒng)釀造工藝,被世人奉為經(jīng)典極品。法國(guó)是世界上率先實(shí)行葡萄酒質(zhì)量等級(jí)制的國(guó)家,它以原產(chǎn)地控制命名葡萄酒為特點(diǎn),自1935年起在全法國(guó)實(shí)行了法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒命名制(AOC),這項(xiàng)工作要經(jīng)國(guó)家機(jī)構(gòu)“法國(guó)葡萄酒命名研究所”嚴(yán)格調(diào)查和感官分析后才以質(zhì)量而命名,從法律上保證和規(guī)范葡萄酒的質(zhì)量和行業(yè)發(fā)展,形成了一套完整的質(zhì)量分級(jí)管理制度,并已經(jīng)作為基本的標(biāo)準(zhǔn)推廣應(yīng)用到全世界。
釀酒,是一件浪漫感性的事情。卡斯特家族,世代傳承這樁浪漫美妙的時(shí)間游戲。自1949年創(chuàng)立以來(lái),法國(guó)卡斯特集團(tuán)從一家家族企業(yè)逐漸發(fā)展成為國(guó)際飲料產(chǎn)業(yè)的大型跨國(guó)公司,成為法國(guó)第一、世界第二的葡萄酒釀造商。如今,法國(guó)卡斯特集團(tuán)聯(lián)手北京東海鑫業(yè)國(guó)際酒業(yè)有限公司,將代表原味法蘭西生活,裹挾著波爾多花草芳香,飽含葡萄果實(shí)酸甜甘美的卡斯特原裝葡萄美酒帶到中國(guó),讓中國(guó)消費(fèi)者品嘗到純正法國(guó)葡萄酒的醇香,感受到擁有法國(guó)卡斯特傳統(tǒng)酒莊葡萄酒的美妙。