上海三人“麻辣燙”

郭導是我幾年前認識的一位朋友，前幾天接到她的電話，邀我去她當制片人的《三人麻辣燙》做嘉賓。《三人麻辣燙》是東視文藝頻道一個收視率極高、“風頭”正健的談話類節目，由我所喜愛的林棟甫當主持人。其中有一頭金發，卻滿口有點南匯口音上海話的羅馬尼亞姑娘麗麗和林大哥對講的“二人秀”，麗麗還在街頭征求普通上海市民對某一上海話的意見。另外，還有關于某些上海方言實際意義的征答。主要內容則是棟甫與另兩位嘉賓的談話，都以發噱、言簡意賅地談透某個問題為目的。“進口”（切入點）小而“出口”（生發點）大。

這個節目我有空是必看的，如今要我去“當場開銷”了，當然求之不得，便一口答應。

星期天，根據郭導的指示，我到新世界麗笙大酒店去和編導見面，聊聊。郭導紅顏長駐，還和前幾年一樣年輕、美麗。編導小陳大學剛畢業，已經很熟練地操作這臺節目了。他告訴我，另一位嘉賓是程乃珊，我說：“啊呀，這是我的好朋友呀！”小陳聽了也很高興。他說，程老師和陌生人一起做節目會緊張，這下可好了。我和小陳聊了聊，小陳腦子好，抓住我話中之話，在原定侃上海小吃之外，又增加一期談話內容——節日、節氣食俗。

棟甫當主持人，乃珊是“逗艮”，我就是“捧艮”了。棟甫，老克勒，以幽默為精髓，以帶磁性的聲音為載體，包括過去的金牌節目《今夜睡不著》在內，我都謔稱之為“師奶殺手”。乃珊不但是大家閨秀，而且是一位很有作為的名門閨秀。果然，棟甫一句“閑話交關”，拉開了“三人侃”的序幕，乃珊也以很率真的很亮很脆的女聲，報出一大批舊時西點的“排行榜”。……