植物油中的國寶——綠海茶油

綠海茶油產(chǎn)自中國茶油原產(chǎn)地——江西永豐，是中華人民共和國原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品。目前已出口11個(gè)國家和地區(qū)，倍受國外客戶青睞，被譽(yù)為“油中之王”，“東方橄欖油”，“人類迄今為止發(fā)現(xiàn)的最好的食用油”。

綠海茶油的生產(chǎn)商——江西綠海油脂有限公司是中國最早專業(yè)從事茶油生產(chǎn)的企業(yè)，也是國家油茶生產(chǎn)重點(diǎn)企業(yè)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，其茶油產(chǎn)銷量、出口量均居國內(nèi)同行業(yè)前茅。經(jīng)國家綠色食品檢測(cè)中心檢測(cè)，綠海茶油不含任何雜質(zhì)，為100%純山茶油，品質(zhì)極為純正，實(shí)為“油中珍品”。20年來，綠海茶油作為江西的名牌，贏得了無數(shù)美譽(yù)。

綠海茶油史稱永豐茶油，歷為宮廷御膳用油，與景德鎮(zhèn)瓷器一道倍受推崇，被譽(yù)為“長壽油”“益壽油”。如今綠海茶油更以純正的品質(zhì)、非凡的魅力，引領(lǐng)人們健康飲食，成為高品位家庭飲食文化的象征。今年9月在人民大會(huì)堂江西十大名優(yōu)食品推介會(huì)上，綠海茶油作為最具市場潛力和推廣價(jià)值的產(chǎn)品，得到有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和專家們的一致好評(píng)。

茶油是我國特有的一種資源性產(chǎn)品，它的食療雙效功用，在《本草綱目》、《中藥大辭典》等上千種古今文獻(xiàn)中都有詳細(xì)記載，因其地理分布、生長環(huán)境及特定的產(chǎn)量等因素，國內(nèi)知者甚少，甚至還有人認(rèn)為茶油是用茶葉榨出的油，孰不知茶油原本來自森林中純天然野生山茶樹。山茶樹，亦稱油茶樹，因其產(chǎn)量有限（畝產(chǎn)4公斤左右），目前尚未進(jìn)行大面積人工栽培，絕大部分仍為野生種群。生長在森林中的油茶樹，通體無病蟲，樹干光滑，質(zhì)地堅(jiān)硬，生長緩慢，一般要栽種7年以上才開花結(jié)果。結(jié)果期卻很長，有“油茶果，常青樹”之說。油茶樹，從開花到結(jié)果經(jīng)歷2年中的5個(gè)季節(jié)——秋、冬、春、夏、秋，博采五季之天地精華，所以有“五季油”之稱謂，又因其開花時(shí)便是摘果日，花果并存，實(shí)為罕見，故又有“抱子懷胎”之說。

綠海茶油的產(chǎn)地——江西永豐，地處國家自然保護(hù)區(qū)，其森林覆蓋率達(dá)80%以上，是國家級(jí)重點(diǎn)林業(yè)基地，也是國家級(jí)無公害蔬菜基地，天然野生油茶林達(dá)60多萬畝。因此，其原料，無水質(zhì)、空氣、土壤之污染，更沒有農(nóng)藥、化肥的污染，是名副其實(shí)的純天然食品。

綠海茶油中不飽和脂肪酸的含量高達(dá)90%以上，富含維生素A、D、K、E，老少皆宜；用于油炸食物油煙少，性能穩(wěn)定，不易產(chǎn)生致癌物質(zhì)，無異味，涼拌、煎炒均可，很適合國內(nèi)消費(fèi)者。

隨著社會(huì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，人們健康理念的不斷更新，茶油這樣時(shí)尚、健康的純天然食品，也逐漸走入百姓家中，成為我們的健康呵護(hù)者。綠海茶油——讓健康來得更自然。