臺灣新興的貧窮商機,主要是針對一群抗窮的中產階級。他們的家庭年收入可能接近百萬,懂得計算成本、喜歡奢華,但不會為了顧及面子,而花大錢。最重要的是,他們除了便宜,更需要好的質量和多樣選擇。

抗窮無形中促成另一波消費升級,始作俑者就是在上班族間廣為流傳的“拿鐵理論”。
在美國,戴維·巴哈(David Bach)的暢銷書《自成百萬富翁》(The Automatic Millionaire)已掀起風潮。書中指出,如果能省下每天為星巴克拿鐵和小蛋糕掏出的5美元,幾十年下來,就能成為百萬富翁。
嗜喝拿鐵成癮的遠東商銀財富事業群副總經理喻芝蘭,也在去年提出有異曲同工之妙的“拿鐵理財說”。
她強調,如果每天少喝一杯105元的拿鐵,10年下來,就能省下30多萬元。把這些錢拿去投資,就能創造百萬收入。一夕之間,少喝咖啡成為抗窮的代表行動。
“這是社會學所說‘體驗經濟的理性化’,”東吳大學社會系助理教授劉維公分析。
長時間專注研究文化及消費社會學的他進一步解釋,《奢華,正在流行》一書強調,體驗經濟是一種感性記憶。而被忽略的理性化體驗,將在抗窮潮過程中,不斷被創造出來。
就心理學分析,中產階級抗窮,并非為了求生存,而是希望把錢省下來,花在體驗的刀口上。“他們不會因為抗窮而不體驗,反而更精打細算審視自己的消費行為,”劉維公解釋。
如果說體驗理性化以及品位能力,是消費者在抗窮年代最大的挑戰,那么經營出便宜又有質感的商品,就是企業的挑戰。
讓消費者成為生產者,是經營貧窮商機的秘訣之一。……