少吃鹽降血壓 等幾篇

少吃鹽降血壓

健康專家們近日建議，一個人每天的食鹽攝入量減少到6克（約一茶匙），可降低血壓，減少患心臟病和猝死的危險。

英國醫學研究委員會發表的一份最新報告證明了少吃鹽與健康的關系，報告說，把食鹽攝入量降到每天6克，可使猝死的危險降低13%，患心臟病的幾率降低10%。營養與健康專家蘇珊博士說，減少吃鹽量對健康有明顯的好處。

英國正在努力限定本國成年人的食鹽攝入量，力爭到2010年使成年人的食鹽攝入量降到每天6克。

食鹽是由40%的氯化鈉和60%的氯化鉀組成的，人的身體需要氯化鈉，因為它能調整體液，平衡電解質。大約一克鹽就足以擔負起這種功能。

食鹽攝入量增加必然會導致血壓升高，高血壓是心血管疾病的主要元兇，亦是人類死亡的第一原因。

吃鹽多會使血壓升高，因為氯化鈉會使血管內聚集大量水分，當血管中的水分增加到一定程度時，壓力就會增大。

英國以及病專家伯爾說，鹽是使血壓升高的主要危險因素。他還說，英國人攝取的鹽大約75%是從加工食品中得到的。薯片、熟肉、奶酪、面包和快餐中都含有很高的鹽分。

英國醫學研究委員會呼吁食品公司減少其產品的食鹽用量，同時忠告消費者在烹飪中少放鹽。（黎 佳）

人為何活不到自然壽命

加拿大“世界現代生物研究院”學者們的最新研究成果披露，每一個人的自然壽命應該是110—185歲。人之所以活不到這一自然壽命的原因，主要與下列因素有關。

呼吸方式的改變 在地球上，除了人類以外，所有的動物均采用腹式呼吸。腹式呼吸的最大優點就是可以充分發揮肺的功能，增大肺活量。而人類從學走路開始，就改為胸式呼吸了，因而肺的呼吸量變小，大大降低氧氣的吸入與二氧化碳的排放量，影響肌體的新陳代謝及生理機能。

運動姿勢的改變 人類直立姿勢縮小了骨骼、關節、肌肉、韌帶等全身運動系統的活動幅度，并使脊柱負荷過大；直立姿勢使大腦處于人體最高位置，導致大腦很容易缺血缺氧；平時左手右手使用不均勻，致使大及至缺乏逆向性調節；由于直立，一般人的心臟所產生的收縮壓與原血量難以適應強度較大的生理運動，也就是說，姿勢的改變使得極為重要的運動系統、大腦和心臟等產生了薄弱環節，容易發生疾病。

消化系統功能的改變 人類以熟食為主，使得消化功能出現了十分明顯的萎縮。廢棄生食后，人類腸胃中的細菌構成也隨著改變，這樣，導致人類極易出現致命的代謝病，如糖尿病及各種消化道疾病等富貴病。

循環功能的改變 人類生活在日益舒適的環境中，使血管所經受的刺激越來越少，致使全身微血管逐漸硬化變窄，再加上一些不良生活方式的影響，也使人的心腦血管更容易硬化而縮短壽命。

此外，人類的神經系統高度發達，心理活動變化多端。因而人類情緒的變化也是影響壽命的一大重要因素。（聞 已）

骨頭湯不能防止骨質疏松

10月20日是“世界骨質疏松日”，海南醫學會組織有關專家為此舉行義診宣傳周活動。

“骨頭湯不是能補鈣嗎？”30歲的陳女士看完宣傳資料后這樣問道。醫生指出，這是大多數人的誤解。

據記者了解，骨頭湯內含有豐富的營養物質，特別是蛋白質和脂肪，對人體健康十分有益。但單純靠喝骨頭湯絕對達不到補鈣的目的。檢測證明，滑頭湯里的鈣含量微乎其微，更缺少具有促進鈣吸收的維生素D。因此，骨質疏松癥患者切莫被骨頭湯補鈣的傳言所誤導。另外，對老人而言，骨頭湯晨溶解了大量的骨內脂肪，經常食用還可能引起其他健康問題。

海口市人民醫院骨科主治醫師陳文遠指出，治療骨質疏松重要的是學會從飲食中攝取必要的鈣質。要注意飲食多樣化，少吃油膩和含脂肪多的食品，注重攝入一些含鈣量較多的食物，堅持喝牛奶，不宜過多攝入蛋白質和咖啡因。

陳文遠說，現在市場上有各種各樣的鈣片，有的人常常買來，一天吃上好幾片，其實這大可不必。鈣是保持骨骼強壯的關鍵物質，但并非惟一所需。應該在醫生指導下，按照不同年齡選擇合適的劉量以彌補丟失的鈣質，但不是補得越多越好。

據介紹，一般來說，每天服用1—2片鈣片就夠了。同時，老年人還需加服維生素D3以幫助鈣的吸收。除此以外，保持健康生活方式、均衡膳食、合理營養、適度運動、經常曬太陽同樣重要，而且其作用是藥物無法替代的。（胡 雪）