關于作文材料的處理

目前，中小學生學習語文時最怕的是作文，作文中最不好解決的是材料的缺乏和陳舊，最苦惱的是不知道怎樣處理這些材料才能使文章化腐朽為神奇，于是非常希望一條捷徑，有那么一根點石成金的手指頭，為此我交給學生“炒揚州炒飯”的技巧，學生們普遍認為有很大收獲，且在以后的作文中不再因為“無米下鍋”而感到痛苦。

揚州炒飯味道不錯，香飄四海，幾乎人人能炒，個個喜歡。可是據了解，其主要原料米飯卻最好是冷飯或者干脆就是剩飯，然后加進一些肉丁菜粒，或者是些臘腸火腿，再就是蔥花蒜泥醬油陳醋與味精胡椒粉，根據個人愛好或糖或鹽，或酸或辣，味道是好極了，無怪乎惹人喜愛了。在中學生作文過程中有太多與剩飯相似的材料，這些材料又往往是人們司空見慣，或者視而不見的，用則總覺得了無新意，不用又找不到其他可寫之材，于是有了“巧婦無米”的困惑，也有了濫俗平庸的文章。何不來盤揚州炒飯?聊舉一例以析之。

材料如斯：菜市場門口，一個乞討的少年，胸前掛一紙牌，上書家遭不幸欲討學費圓求知夢，看的人多，議論的人不少，少年腳邊破碗里卻只有零星的幾張散鈔。

此場面可謂平凡而又平凡，幾乎每天都在不同的地方上演。要把“這碗剩飯”炒成美味可口的揚州炒飯，我們只要稍微動一點腦筋就行了。

方法一：在材料里加進一個人物，比如是我的母親買菜時碰上這件事，她卻不像其他的看客一樣無動于衷，而是掏出一把買菜錢抽出最大的一張(十元)給了那少年(此事生活中是有的），自己只有買豆腐蘿卜等小菜了——此可以算是炒飯中營養最豐富的肉丁一類。再來點菜粒——開始人們用異樣的眼光看母親，接著就有一個熟識的人代表眾人發問說，某大嬸，這種當街乞討的騙子太多了，昨天電視上還報道了，情況跟這個一模一樣，你上當了(此段話用上了側面描寫及烘云托月之法)。此時母親說出一番道理來，眾人信服，紛紛解囊，少年碗里的鈔票漸漸多了起來，盡管以散票居多——此可以算是蔥姜蒜泥吧。倘若還要來點胡椒粉或者味精，不防這樣：先來它一電影的遠鏡頭——熙來攘往的菜市場門口，過往行人都在干自己的事，進進出出，忙得不亦樂乎。再來一個中鏡、一個場面描寫——市場的地上凌亂地灑了些菜葉與菜皮，從屋頂的天花板上漏下斑斑點點的陽光，把狼藉的地面照得更加斑駁。(“狼藉的地面”似乎暗示了社會上的欺詐行為與人們的冷漠，而那幾縷陽光不也正是如母親般善良人們的縷縷愛心么?如果還想更完美，不妨在本故事的后面加上“漸漸地，陽光更燦爛了”)

方法二：運用“先聲奪人”之法，以反襯和人物肖像、神態、語言描寫為主，換一個角度，仍可以把它寫得有聲有色。比如：“怎么搞的嘛?說話不算數。本來說好了今天中午吃排骨的，除了蘿卜青菜，就是豆腐和土豆，我不吃了!”一進門，看到桌上的菜，我大聲囔囔，然后一甩門進了臥室，賭氣不出去。因為哥哥要讀大學，家里經濟緊張，一周難得吃上一回肉，昨天試卷發下來，我考得很好，媽媽說要獎勵我，特意說今天中午煮我最喜歡的紅燒排骨，哪知還是那幾個素菜，叫我這使慣了小性子的女兒怎么不氣惱?后來，媽媽就在門外給我絮絮叨叨地說，那是今天早上買菜時的事，因為一個少年家里如何如何遭了什么災難，其景況怎樣怎樣值得同情，于是就把買菜的錢拿了張最大的給了那孩子，只好這樣了，明天補上還不行么?我在門里不買媽媽的帳，很粗暴地回敬她說，這已經不是一次了(媽媽常常拿該我享受的東西去接濟別人)，而且現在社會上那么多騙子，一定是又上當了……，云云。后來媽媽終于用這樣幾句話說服了我，說我雖然是一個中學生，成績優秀，但是如果沒有愛心，沒有同情心，思想素質不過關，也不是一個合格的中學生……。雖然我勉強接受了她的說法，對有這樣的媽媽又有什么辦法呢?——如此如此這般這般，一盤冷飯是否就炒出了鮮味?

以上是就思路而言，并不是一定要有這么一個套路，目的在于啟迪學生，給學生們一個如何把一則普通而又普通的材料進行處理的參考模式，一種技巧，倘若平時在這方面多做一些練習，學生就不會過于怕作文了，漸漸地也就能把生活中的小事、平常事寫出味道來。怎么樣?這種炒法是否既別致又簡單，炒出來的飯不僅可以自己享用，而且可以登大雅之堂，甚至還可以待嘉賓。

單位：廣東佛山市南海九江中學