有機果汁——安全級別最高的飲品

有機果汁新概念

有機食品是近幾年來國際流行的新名詞。為了解決日益嚴重的食品污染問題，聯合國糧農組織等一批國際機構把食品安全分為三個級別：無公害食品、綠色食品、有機食品，有機食品是最高級別。有機果汁就是安全級別最高的飲品。

所謂有機果汁，按照“國際有機運動聯盟”（簡稱IFOAM）和我國國家標準的規定，原料必須是經過認證的有機農產品或認證的野生果品，有機成分不少于95％，除允許使用的天然輔助材料外，不得使用其它化學合成物，如防腐劑、人工合成色素等，不得使用輻射技術和轉基因技術。

有機果汁與普通果汁的區別

由于有機果汁從原料、配方、制造工藝、貯存、配送到銷售的全過程都不使用化學合成物，完全隔斷了與污染源的接觸，所以它與普通果汁的最大區別在于，它是真正源于自然的、具有最高安全保證的環保型食品。

中國第一瓶有機果汁即將面市

北京華邦食品有限公司是我國最早躋身有機果汁飲品行列的企業。他們從源頭抓起，大力發展有機種植園，擁有大桃、葡萄、獼猴桃、野生山楂、錦橙等多種有機果品基地7萬余畝，規模居國內前列。同時，他們嚴格按照國際有機作物改良協會（OCIA）和我國有機食品發展中心（OFDA）規定的技術標準生產加工有機果汁，并按規定履行了全部審核程序，獲得了野生獼猴桃、野生山楂的有機農場證書，大桃、葡萄、錦橙的有機轉換農場證書，工廠的有機加工者證書。

據悉，北京華邦食品有限公司生產的有機果汁將于近期上市，這是他們繼今年夏季推出有機水果后的又一個安全級別最高的產品，也是國內首批有機飲品。

設想2008年北京，當中國在奧運會上與會各國賓朋享用有機果汁的時候，“綠色奧運”必將顯得更加絢麗動人。