諺語記在心，飲食好養生

中國民間諺語精煉、生動、通俗易懂，甚至起到一語為師，一言成法的作用，具有一定真理性和指導實踐的效果。這里舉些與飲食養生相關的例子，供大家參考。

“人缺食，臉發黃；地缺肥，禾發黃”；“人是鐵，飯是鋼，一日不吃餓得慌，三日不吃倒在床，七日谷水不進見閻王”，充分說明人靠飯來撐，人以食為養，天事地事吃飯是第一大事的重要意義。

關于“藥補不如食補”的諺語也很多。如：“人參一斤，比不上糙米一升”；“蘿卜、杏仁、干姜、梨，治咳有效不求醫”；“黃瓜絲瓜加番茄，美容不找郎中爺”；“韭根韭葉，散瘀活血”；“鮮藕止血，熟藕補血，婦女產后禁生冷，唯獨不忌藕”；“豬胰淡菜湯，消癭潤發不尿糖”；“只要三瓣蒜，痢疾好一半”；“冬吃生姜夏吃蒜，有病不用背藥罐”；“熱天一塊瓜，勝如把藥抓”。

飲食療病保健的諺語則更多。如“葷素搭配，長命百歲”；“膏粱厚味，易傷脾胃”；“食不過飽，飲勿過量”；“按時飲食，身必無疾”；“常吃大棗，抗癌防老”；“豆豉不起眼，能防腦血栓”；“核桃是個寶，補腎又健腦”；“綠豆甘草，磨粉調服，能解百毒”；“酸棗桑葚湯，安眠幫大忙”；“煙酒不分家，害了你我他”；“早喝鹽水勝參湯，晚喝鹽水如砒霜”；“蔬菜是個寶，餐餐不可少”；“寧吃鮮桃一口，不吃爛桃一筐”；“貪吃貪睡，添病減歲”；“飲酒吃肉，比不上早覺長肉”；“預防腸道病，吃喝要干凈”；“吃瓜果，要去皮，吃了才不壞肚皮”；“春吃防風粥，散風祛寒，夏吃綠豆湯、酸梅汁降暑去熱，秋吃芝麻雪梨粥，潤燥滋腎，冬吃狗羊肉，進補養陰”；“若要不失眠，煮粥加門蓮(去皮心)”；“紫蘇一枝花，散寒不離它”；“老翁目不瞑，長年食決明”，“鼻子愛出血，趕快吃藕節”；“酸倒牙，嚼點茶”；“冬瓜黃瓜西瓜皮，消腫無需他藥醫”；“暴飲暴食易生病，定時定量得安寧”；“一頓吃傷，十頓喝湯”；“吃喝定量，身體強壯”；“若要身體壯，飯菜嚼成漿”；“蔬菜是一寶，賽過靈芝草”；“魚生火，肉生痰，青菜蘿卜保平安”；“少吃多滋味，多吃壞肚皮”；“飯吃八成飽，到老腸胃好”；“狂飲傷身，暴食傷胃”；“寧可鍋中存放，不可肚子飽脹”；“饑不暴食，渴不狂飲”；“人愿長壽安，要減夜來餐”；“食不厭精，膾不厭細”；“飯前喝湯，苗條健康”；“一把蔬菜一把豆，一個雞蛋加點肉”；“三天不吃青（菜），兩眼冒金星”；“甜言奪志，甜食壞齒”；“吃米帶點糠，老小都安康”；“一天吃個棗，一生不知老”；“要想人長壽，多吃豆腐少吃肉”；“吃了省錢瓜，害了絞腸痧”。

在美容養生方面有：“口水經常吞，越活越年輕”；“合理飲食形體美，游泳減肥效更佳”；“則天皇后春秋高，留顏秘方益母膏”；“蔬菜水果都是寶，天然美容不可少”；“少年白頭發，首烏能治它”；“食鹽蘇打加牙膏，凈齒防齲功效高”；“百合加綠豆，消斑不用愁”；“煙跡手指氨水泡，瞬時美觀去煩惱”；“按摩治病不花錢，不用參桂與黃連”；“常搓腳心，補腎滋陰”；“敲打足三里，勝吃老母雞”。

熟悉養生諺語，定能幫助你領悟飲食養生益壽之道。