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食物巧治腮腺炎

2005-04-29 12:14:26王修增
烹調(diào)知識(shí) 2005年6期
關(guān)鍵詞:功能

王修增

流行性腮腺炎是腮腺炎病毒所引起的急性呼吸道傳染病,中醫(yī)學(xué)稱“痄腮”。其特點(diǎn):一是發(fā)病多在冬春季節(jié),或患者于病前2~3周內(nèi)有與痄腮患者接觸史;二是發(fā)病急驟,有惡寒發(fā)熱、頭痛、惡心、咽痛、全身不適、食欲不振等癥狀;三是發(fā)病1~2天內(nèi)即出現(xiàn)腮腺腫大,腫脹部位以耳垂為中心向周圍擴(kuò)展,邊緣不清,有彈性感,局部有些發(fā)硬,疼痛或壓痛,張口咀嚼時(shí)疼痛加劇,兩頰內(nèi)腮腺管口可見紅腫;四是好發(fā)于學(xué)齡前兒童,亦可見于成年人。茲介紹幾種食物療法。

綠豆米醋膏:將綠豆面粉、米醋各適量調(diào)成膏敷在患處,每日換藥一次,病愈停用。功能是清熱解毒。注意忌食辛辣。

赤小豆方:赤小豆適量,蛋清1個(gè)。赤小豆用水浸軟,搗爛,用蛋清調(diào)敷患處。每日換1次,連用3~4天,功能是消炎解毒。

辣椒散:將適量紅辣椒放鐵鍋內(nèi)焙焦研末,用香油調(diào)后局部外敷,每日2次。

白菜根方:白菜根2個(gè),1個(gè)煎水內(nèi)服,另1個(gè)搗爛外敷,每日更換1個(gè)。功能是清熱化瘀。注意忌食油膩、酸味食品。

二豆湯:綠豆120 g,黃豆60 g,白糖20 g。將豆淘凈加水,煎煮至豆?fàn)€時(shí),加入白糖攪勻食用,分2~3次食用,連用數(shù)劑,功能是解毒消腫。

土豆外搽方:土豆1個(gè),以醋磨汁,搽患處,干了再搽,不間斷。功能是消炎散結(jié)。

絲瓜外涂方:將絲瓜燒后,研成末,用蛋清調(diào)勻涂患處,每日2次,功能是清熱解毒、化瘀。

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