澄碧湖的木蟲

“國以民為本，民以食為天”。身為廣西人的我，吃遍大江南北，而真正能吸引我的小吃并不多，百色澄碧湖水庫的木蟲卻是惟一的例外。

話說這日，因公至此的我與友人，漫步至澄碧湖畔，只見湖旁三三兩兩的男男女女圍爐而坐，就著以湖水為源而制的冰啤，吃著烤魚泡、水庫魚，另外還有一種奇形怪狀的東西。走近一問，才知是小時砍柴常可見到的，躲于柴里睡得正酣的肥糯糯的大懶蟲，名曰“木蟲”。其形狀似野蜂蛹，其味也酷似蜂蛹，富含高蛋白，人稱“高級肉”。嘴刁的百色人可真會吃。

兩元一串，一串兩只，我們也要了兩客。小販就把炭火撥得小小的，木蟲被烤得滋滋冒油，外殼透亮，像吹氣球似的熱膨脹起來，再撒上少許燒烤料、椒鹽、胡椒粉、孜然粉，最后刷上幾刷子果醬、海鮮醬。艷陽高照，涼風微拂，柳絲輕搖，我和友人臨湖而侃，拿木蟲當下酒菜。看著丑，吃起來卻噴噴香的木蟲，外酥脆而內綿軟，對著其口輕輕一吮，玉液瓊漿似的汁液全入口中，味道那個美呀!

好心帶回去給同行的人嘗個鮮，他們只是爭相觀看把玩，遲遲不敢入口。一講要吃，連忙作鳥獸散，好久卻才兜售出去。因其體形碩大，一節節，松節蟲似的，烤得黑糊糊的頭須皆全，女士們光是看著，就覺惡心，是斷不敢下口的。就連男士，也是需要點勇氣的。看在幾個未婚美美在場的緣故，再加上“大蟲吃小蟲”；“你連人都不怕，更何況一只小小蟲?”“一只小蟲，有啥可怕，三口兩口，把它吃掉”等等勵志之話的鼓舞下，報社的“覃夫”才皺著眉、捏著鼻緩緩咽下。