陽春三月,筆者走訪了全國酒行業明星企業城固酒業有限責任公司。一跨進廠大門,陣陣酒香撲面而來,令人心醉。首先映入眼簾的是西漢博望侯、中國古絲綢之路的開拓者張騫塑像,他昂首挺胸,仿佛還在出使西域的征途中。裝飾一新的城固酒業公司辦公大樓在彩旗招展、綠樹鮮花映襯下顯得格外高大雄偉。一面面金燦燦的獎牌熠熠生輝,鑲掛在辦公大樓中廳門口,格外引人注目。南來北往拉酒提貨的車輛絡繹不絕。
在總經理辦公室,董事長兼總經理馮光敏熱情地向筆者介紹,從1967年本地出土的商代酒器爵、觚、尊等證實,早在3700多年前的殷商時期,城固就有釀酒業,劉邦封漢王在漢中屯兵養馬時,城古酒已很有名氣,相傳三國時諸葛亮屯兵漢中犒賞三軍,大將趙云兵駐城固皆喜用城古酒。唐宋明清年間,城固已是“酒肆玉液飄香、農家自釀常醉”。歷代文人墨客紛沓而至,大文學家蘇東坡曾與好友文同同飲城古酒、文同欣然提筆作下“飲罷豐樂酒、不思巴蜀燒”的贊美詩句,城古酒素有“城古佳釀味甘美、醉倒東西南北客”之譽。城古酒在新中國成立以后,有了創新和發展。
城酒人弘揚張騫勇于探索精神,取漢江□水交融之地下水,集人杰物華之靈氣,醅古往今來之精華,發掘傳統釀造工藝,博名家之長,精工細作、科學釀造了上乘的濃香型白酒風格城古牌城古特曲、城古醇系列酒。意味著靈秀灑脫、凝聚著數千年的中國酒文化……贏得國內外消費者的贊譽和青睞。